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番石榴煲鸡益气生津
番石榴性温，味甘、涩、酸，无毒。番石榴具有收敛止泻，止血，止痒的功效。主治泄泻，久痢，湿疹，创伤出血等症。使用提示：每次食用一个。
做法
1、番石榴用水搓洗干净，切六瓣;
2、干淮山和芡实洗净备用;
3、鸡洗净，切块，汆水捞起;
4、将8碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味食用。
功效
补虚、消积滞、益气生津。
番石榴的功效与作用
番石榴，是我国较为常见的水果，主要产地子台湾、福建。要知道，番石榴是亚热带的名优水果品种，果肉厚，清甜爽脆，含有丰富的维生素、蛋白质、脂肪、糖类、矿物质等，能够防病治病。
番石榴不仅可以直接食用，还可以被加工成果汁、果酱、果干等。那么，番石榴的功效与作用有哪些呢?
其实，人们经常食用番石榴，可以补充人体所需的营养成分，提高人体免疫力。除此之外，番石榴的功效与作用还有哪些?
番石榴，俗称芭乐或拔子。台湾芭乐为桃金娘科番石榴属果树，肉质非常柔软，肉汁丰富，味道甜美，几乎无籽，风味接近于梨和台湾大青枣之间。
它的果实椭圆形，颜色乳青至乳白，极其漂亮，含有大量的钾、铁、胡萝卜素等，营养极其丰富。芭乐是台湾的土生水果之一，还是一等一的减肥水果。
1.番石榴营养丰富，可增加食欲，促进儿童生长发育。
2.含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B族维生素、维C，钙、磷、铁。
3.番石榴营养价值高，以维生素C而言，比柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、凤梨都高，铁、钙、磷含量也丰富，种子中铁的含量更胜于其它水果，所以好能一起食下去。
4.多吃可以预防老化，有排除体内毒素的功效。
番石榴的功效与作用包括增加食欲、促进儿童生长发育、预防老化、排除体内毒素等。生长发育期的儿童、高血压、糖尿病、肥胖症及肠胃不适者等都可以适量地食用番石榴，对人体有好处。
番石榴减肥怎么吃
番石榴所含有的维生素等微量元素对肥胖症有很好的疗效。洗干净之后，整颗连皮一起吃，才可吃进丰富的膳食纤维，达到促进排便的目的。
因为番石榴籽硬不好消化，容易造成便秘，因此若本身就有便秘症状的人，则应避免连籽一起吃。
番石榴龙眼肉
番石榴8个洗净，去籽，切成2 cm的小块。锅置旺火上，下入花生油适量，烧至八成熟，下入番石榴和龙眼肉30 g，翻炒几下即成。此菜补血健脾、收敛消炎，适用于治疗脾虚崩漏、泄泻、出血、便血、肠炎、胃病、消化不良、痢疾等症。
番石榴苹果汁
番石榴、青苹果各1个，洗净切块，放入果汁机，加白开水200 ml和果糖少许，榨汁即成。此汁适合糖尿病患者饮用。
番石榴葡萄汁
番石榴1个洗净，去籽切块，红葡萄100 g洗净，文旦80 g去皮。柠檬1个洗净，去皮切块，一起放入果汁机，加冰块，榨汁即成。
此汁降血脂、血糖和胆固醇。
番石榴凤梨汁
番石榴2个洗净，去籽切块;凤梨30 g去皮，切块;橙1个去皮，切块;柠檬1个洗净，切片，一起放入果汁机，加入蓝莓汁少许和适量冷开水搅匀即成。
此汁降血糖，治高血压，助消化，美容皮肤。
番石榴奇异果汁
番石榴1个洗净，去籽，切块，入淡盐水中浸泡;奇异果1个剥皮;柠檬1/2个洗净，去皮切块，一起放入果汁机，加冰块搅拌均匀即成。此汁助消化，降血糖。水果美味，而且有益健康，是饮食男女的首选之一。水果也好的搭配对象，它可以跟各类的食物一起搭配，成为美味以及健康的美食。
番石榴的减肥效果
1、低热量
虽然，番石榴跟其他水果类似，同样的含有果糖。但它的热量是非常少的，也就是碳水化合物成分非常少。
番石榴讨人喜爱，非常能够促进食欲，一粒粒的晶莹剔透。吃石榴甚至会耗费很多时间，它属于那种可以帮助减少饥饿感，且热量摄取又很少的食品。为你满足咀嚼带来的生命动力，且不会造成肥胖。
2、纤维帮助清肠
不要以为只有芹菜那种粗粗的纤维秆子才叫纤维哦。细小的果蔬纤维可以是看不见的，例如番石榴就含有丰富的果蔬纤维，保证可以清理肠道。
即使你很不喜欢吃蔬菜，每天能吃个，对肠道的排毒就会很不一样。
3、抗氧化的减肥作用
番石榴含有丰富的抗氧化物质，属于加速新陈代谢的食物，抗氧化因子本身就具有很强的促进新陈代谢作用。它能够清除血液中的自由基，减少胆固醇的含量。
经常吃番石榴对皮肤也很好，帮助减肥之余，让你每天都有个好气色。
高血压怎么吃番石榴
番石榴是属于水果类的食物，我们知道身体中是需要水果中的营养成分，不过不是所有的人都适宜吃这些食物。
因为不同的食物带给不同的人群起到的效果和营养价值都是有所区别的，只有正确的去食用对的食物才能够更好的吸收到食物的营养价值。例如对于患有高血压的人群来说不是所以食物都适宜去食用的。
做法
(1)将芭乐洗净沥干，切成8片，再用小汤匙将籽去除后，横切约1公分厚度，用盐水略泡后，捞起沥干水份备用。
(2)将生腰果用温油及中火炸至略黄后立即捞起，用餐巾纸将腰果吸附的油份吸干，冷后才会脆。
(3)将糖、水倒入锅中加热，搅拌使糖溶解，再倒入炸好的腰果，快速拌炒均匀，使腰果均匀裹上糖汁，即可盛起放入盘中。
(4)将锅烧热，放入少许油，依序放入芭乐、腰果、酸梅粉翻炒均匀入味，盛起放入盘中即可。
了解食用食物的性质和体现出来的功效与作用，是食用之前必须要去知道的环节。只有清楚了这些才可以正确的去运用并且食用它们。
不同的食物带给我们的功效和营养成分都是不同的，重点还是适合不适合食用。那么高血压能吃番石榴吗?
答案是可以去吃的，番石榴含有多种氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇等多种功能。
可防止冠心病、高血压，可达到健胃提神、增强食欲、益寿延年之功效，对饮酒过量者，解酒有奇效。
番石榴的营养特别丰富，含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。
据分析，番石榴果实中含碳水化合物17%，水份79%，糖13～17%，其中维生素C的含量比苹果高1～2倍，而脂肪、蛋白质的含量较少，果实以品鲜为主。
番石榴是石榴科植物石榴的果实。原产于西域，汉代传入我国，主要有玛瑙石榴、粉皮石榴、青皮石榴、玉石子等不同品种。成熟的石榴皮色鲜红或粉红，常会裂开，露出晶莹如宝石般的子粒，酸甜多汁，虽吃着麻烦，却回味无穷。
因其色彩鲜艳、子多饱满，常被用作喜庆水果，象征多子多福、子孙满堂。番石榴成熟于中秋、国庆两大节日期间，是馈赠亲友的喜庆吉祥佳品。石榴能消除女性更年期障碍。
高血压患者是能吃番石榴的，因为它里面还有的营养成分是高血压患者所需要的，不仅这样正常人也都是可以去食用它的。
番石榴不单单只还有这一种营养价值还含有其他身体身体所需要的营养成分，例如充足的水分还有有机酸等等一些营养价值。食用番石榴还有助于起到降压的作用。
