五香煮黄豆的做法

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摘要

爱美的女人都不可错过的—-五香煮黄豆黄豆享有”豆中之王”的美称,不仅味美,而且具有很高的营养价值,有补钙、瘦身和美容三大功效。豆含有丰富的蛋白质,还含有”植物雌激素”——”异黄酮类”物质,能有效提高体内雌激素的水平,从而保持乳

  爱美的女人都不可错过的----五香煮黄豆

  黄豆享有"豆中之王”的美称,不仅味美,而且具有很高的营养价值,有补钙、瘦身和美容三大功效。豆含有丰富的蛋白质,还含有"植物雌激素”——"异黄酮类”物质,能有效提高体内雌激素的水平,从而保持乳房的青春美感,延缓女性衰老。除了丰胸美颜,黄豆还能减肥。黄豆中的异黄酮,可断绝癌细胞营养供应。黄豆含人体必需的8种氨基酸,多种维生素及多种微量元素,可降低血中胆固醇,预防高血压、冠心病、动肪硬化等。黄豆内含亚油酸,能促进儿童神经发育。

  五香煮黄豆

  主料;黄豆300克

  辅料;盐适量八角2粒小茴香适量,桂皮1小块

  五香煮黄豆做法

  1、黄豆提前洗净泡软备用。

  2、准备好八角桂皮小茴香。

  3、锅内放入清水,将泡好的黄豆放入锅内。

  4、加入八角桂皮小茴香。

  5、开锅后加入适量的盐。

  6、转小火煮至20分钟,煮好的黄豆放入锅中焖一会晾凉后再打开。

  叨唠

  黄豆性偏寒,胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者以及常出现遗精的肾亏者不宜多食。不可生吃,有毒。食用了不完全熟的豆浆可能出现包括涨肚、拉肚子、呕吐、发烧等不同程度的食物中毒中毒症状。

  健康饮食网小提示

  茄子和黄豆能一起吃:茄子有保护血管、防止出血的作用,其所含维生素P,可降低毛细血管的脆性和渗透性。黄豆有益气养血、健脾的作用,含有丰富的人体所需的营养素,可通气、顺肠,润燥消肿,平衡营养

  香菜和黄豆能一起吃:增强免疫力,防病抗病,强身壮体,补虚、止肠血的功效

  关键词:黄豆黄豆食谱

  黄豆芽的营养

  现代研究证明,黄豆芽除保持黄豆原有的成分外,还含有丰富的维生素C、B、B2、B1,镁及许多抗癌物质。据报道,豆芽中含有的叶绿素可以预防和治...[更多]

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