原料
西瓜2500克,雪梨50克,白茅根50克,竹茹25克,石斛5克,荸荠50克,芦根50克,山楂糕条50克,糖莲子50克,罐头银耳100克。
二根西瓜盅的做法
①将白茅根、芦根、石斛、竹茹洗净,入锅中加清水煎成药汁,取汁250克;将西瓜洗净,在西瓜1/6处横切作盖,将盅口上下切成锯齿形,挖出瓜瓤;莲子对剖开;山楂糕条切丁;雪梨切成小片;荔枝去核切成小块。
②锅洗净,倒入药汁,加入白糖,置小火上溶化,下莲子瓣、荸荠粒、雪梨片煮开,加入山楂丁即可起锅。西瓜去子,与果料、银耳、药汁一并装入西瓜盅内,加盖入冰箱冰1—2小时即成。
健康饮食网小提示
绿茶、薄荷和西瓜能一起吃:三者搭配煮茶饮用,有清热解毒、利尿等功效
西瓜和大蒜能一起吃:西瓜能治疗肾炎和降低血压,它所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症,蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质,增加肾炎病人的营养,它还含有能使血压降低的物质。西瓜与大蒜搭配
关键词:西瓜
香鱼的营养价值
香鱼肉质细嫩,滋味鲜美,具特有清香,又多油脂,吃口肥腴,可整只不去鳞、脏,油炸食之;又可去鳞、脏后清蒸、红烧、汆汤、熏制。味型多样,以之焙干成金黄色,可供贮藏或馈远,...[更多]