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果壳薄脆
在选择碧根果的时候其实还有一点也是非常的主要的，就是除了果仁要好以外，它的外壳也是非常的薄的，而且当人用手轻轻一捏的时候它就会很自然的碎掉，拿一片果壳放在手上可以发现非常的薄。只有这样的开碧根果外壳才算是好的，而且在选的时候也好看一下碧根果的开口成都怎么样。
个头大小适中
碧根果怎么选，个头大小是关键。在选择碧根果的时候看一筐还是一袋的碧根果总体是怎么样的，碧根果的的个头选的要稍微适中一点，尽管说大的碧根果比小的碧根果贵，但是就算贵里面的果仁也不一定会很好。所以在挑选的时候一般大小算得上是中等的碧根果那就是不错的了。
果仁饱满
在挑选碧根果的时候除了从外面看之外，更重要的就是里面的内在怎么样了。
在买之前要看一看碧根果里面的果仁究竟是怎么样的，是不是看上去非常的充实，而且果壳是不是都是被果仁填满的。如果果仁看上去还不够饱满，那么很有可能是碧根果还有熟，也可能是因为碧根果已经坏掉了。
闻气味
如果是在实体店购买的话，那么好闻下味道，碧根果都是裂开的，可以直接闻果肉的味道。
如果是碧根果本身具有的果肉清香，那证明是好的，如果有股霉味或者味道异常，那建议不选购哈，可能已经坏掉了。
网上选购信誉好的
如果是在网上选购的亲们，建议到一些干果专卖店或者信誉点比较高销量比较好的店铺选购，并且选购的时候一定要注意是否有食品安全证，并且开发票等凭证，这样才能安全选购哦。
哪种碧根果好吃
碧根果的种类也非常多，单从产地上来说，就有产自澳洲的坚果和国内新疆等地区的坚果。
坚果从形状大小上也有所不同，一般分为大粒、小粒，尖头和圆头两种。那么，哪种类型的碧根果好吃呢?
一般来说，大粒尖头的碧根果是好的，在市场上也是价格贵的，而其他形状的碧根果相对来说价格相对便宜。
所以说，大家在挑选碧根果的时候，一定要选择大粒尖头的，这样的碧根果不仅口感好，而且营养价值丰富，容易剥开。
碧根果好吃吗?答案自然是肯定的了。尤其是随着人们对健康养生的逐渐关注，坚果的营养价值逐渐受到了人们的重视，碧根果作为一种营养价值非常高的坚果，口感上是非常好吃的，而且营养价值和功效非常高，对人体健康大有益处。
碧根果如何保存?
相信喜欢吃碧根果的朋友还是非常的多的，尤其是对于碧根果的口感更是喜爱，然而在我们的生活中，许多人都会将碧根果一点一点的买回家吃。就怕时间长了对于碧根果不是容易软了就是会坏了，这也是让大家非常苦恼的事情。那今天，小编就来教大家碧根果如何保存，希望大家在吃完碧根果的时候不容担心碧根果会坏掉。
碧根果是一种美味的坚果，口感非常酥香。但是，碧根果如何保存呢?尤其我们拆袋后，一次吃不完的话，如果不保存好的话，碧根果很容受潮，从而大大影响了过时的口感。那么，碧根果的保持方法有哪些呢?我们一起来看看下面的介绍。
碧根果保存的目的是为了防止受潮，保持原有的果仁的口感。因此，可以通过以下几种方法进行保存。
用橡皮筋把包装袋扎好
碧根果如何保存?其实好的方法就是将吃过但是没有吃完的碧根果给用口袋给扎起来。
因为大家都是知道一个道理的，就是许多的碧根果都是袋子装的，如果封的不好的话，碧根果在空气里面是非常的容易就会受潮的，这样对于碧根果的味道来说是非常的不好的，这个时候碧根果就用袋子扎好。
在这种情况下，我们应该在每次吃完后，把包装袋都用橡皮筋扎起来。这样可以阻止空气中的潮湿的成分进入到包装袋中。
存放在可以密封的小罐子里
还有一种方法保存碧根果是非常的不错的，这样对于一些北方的城市来说是比较好的，因为他们空气的湿度相对没有南方城市这么大。这个方法就是将碧根果放到罐子里面收起来，这样对于保存碧根果还是非常的不错的。然后每天想吃的时候就拿几个出来，然后再盖好，非常的方便。
可以放入冰箱中保存
许多的地方在保存碧根果的时候因为其地域的原因，所以家里面都会变得非常的潮湿，就比如说南方的一些城市，空气非常的潮湿，要想让碧根果不软还是要一点手段的。在这样的情况下，其实方便也是实用的方法就是将碧根果放到冰箱里面，每次吃的时候手要干了再拿。
很多坚果都很美味，香酥可口。但是如果受潮了的坚果的口感就会受到很大的影响。现实生活中，我们常常会发现上一次没有吃完的碧根果却突然受潮了?那么，碧根果受潮了怎么办呢?如何来避免坚果受潮呢?我们一起来看看下面的介绍吧。
受潮的碧根果可以用微波炉加热
由于我们的空间是比较湿润的，所以对于很多坚果类的食品来说，时间长了很容易会受潮。
而坚果一旦受潮的话，不论是它的口感还是营养价值都会大打折扣。对于碧根果来说，更是如此。
那么，受潮的碧根果如何来处理呢?专家建议说，对于受潮了的碧根果可以放到微波炉中加热一会。这样可以把受潮的碧根果中的水分蒸发掉。这样可以让碧根果恢复到比较干燥的状态。
但是，值得注意的是，经过微波炉加热过的碧根果的口感会发生变化，没有之前那么酥香可口。因此，避免碧根果受潮才是关键。
避免碧根果受潮的方法
未食用完的碧根果要密封好
对于没有一次性吃完的碧根果，我们要做好密封工作。
把包装袋用夹子夹紧，不与外面的空间链接在一起，这样就可以避免碧根果受潮。
放置到干燥通风的地方
对于坚果来说，由于含有的油分比较多，也比较容易受潮。
所以，碧根果密封好以后好放到干燥通风的地方，这样可以很好的避免碧根果受潮，从而也不影响食用的口感。
碧根果受潮了怎么办，使用微波炉加热是一种有效的方法，但是会改变碧根果的口味。碧根果避免受潮的关键是一定要做好碧根果的保存工作，这样才能够保持好的口感。
总结：通过小编上文的介绍，你知道碧根果是什么了吗？碧根果的营养价值你都知道了吗？小编推荐的三种碧根果的营养吃法你学会怎么做了吗？大家在平时可以适当的食用碧根果，不仅营养丰富，还能很好的养生呢，但是一定要记住碧根果不能多吃哦。
