火龙果的功效与作用,火龙果的作用与功效

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火龙果的功效与作用

火龙果(学名:Hylocereus undatus 'Foo-Lon')是仙人掌科、量天尺属量天尺的栽培品种,攀援肉质灌木,具气根。分枝多数,延伸,叶片棱常翅状,边缘波状或圆齿状,深绿色至淡蓝绿色,骨质;花漏斗状,于夜间开放;鳞片卵状披针形至披针形,萼状花被片黄绿色,线形至线状披针形,瓣状花被片白色,长圆状倒披针形,花丝黄白色,花柱黄白色,浆果红色,长球形,果脐小,果肉白色、红色。种子倒卵形,黑色,种脐小。7-12月开花结果。

分布中美洲至南美洲北部,世界各地广泛栽培,藉气根攀援于树干、岩石或墙上,海拔3-300米。

该种分枝扦插容易成活,常作嫁接蟹爪属,仙人棒属和多种仙人球的砧木,花可作蔬菜,浆果可食,商品名“火龙果”。

火龙果的功效与作用,火龙果的作用与功效

火龙果的功效与作用

火龙果是夏季热门的时令水果之一,又名红龙果、龙珠果,它的营养价值极高,富含多种人体所需成分。那么大家知道它的功效与作用吗?我们在食用时又有什么食用禁忌?下面一起跟亲农网小编一起来看看详细内容。

火龙果的功效与作用

1、火龙果富含维生素C,可以有效的清除人体的氧自由基,达到美容养颜的效果。

2、火龙果含铁量极高,远超一般的水果,铁是人体造血不可缺少的元素,人体缺铁会造成贫血症状,所以多食火龙果还有预防贫血作用。

3、火龙果富含植物蛋白,是一般蔬果少有的物质,这种物质是天然的解毒剂,对人体有很好的解毒作用。尤其在人体有重金属时,它会与之结合,通过排泄将其排出,还可保护胃壁,增强肠胃功能。

火龙果的功效与作用

4、它是低热量、低能量的水果,富含水溶性膳食纤维,有降血糖、降脂以及预防肠癌的作用。

5、火龙果花青素含量较高,花青素抗氧化效果明显,它有抗氧化、抗氧化、抗衰老的作用,还可预防健忘、老年痴呆等症状。

6、火龙果的果汁可提高人体免疫力,对肿瘤生长,病毒性感染病有良好的抑制作用。

7、火龙果润肠作用良好,还可可以保护眼睛、增加骨密度、有助细胞膜形成等。

食用禁忌

1、火龙果性寒,胃寒、虚寒体质的人不宜食用,容易引发腹泻问题;

2、女性经期不宜食用,以免导致经血淤堵;

3、不宜喝和牛奶一起食用,和牛奶有些成分有冲突,以免一起消化不良;

4、痰湿、气郁和瘀血体质的人要少吃,以免寒上加寒,可以在餐后食用火龙果汁;

5、它富含植物性蛋白,过敏体质的孕妇要慎食;

6、糖尿病患者少食或不食,它的口味虽不甜,但它的含糖量极高,是极易被人体所吸收的葡萄糖。

7、食用前将表皮清洗干净,以免表皮细菌带入果肉而吃下。

8、切开后应尽快食用,后短时间放在阴凉通风处,不宜放入冰箱,切开后的果肉在冷藏下时易变质,吃了之后极易拉肚子。

火龙果的功效与作用,吃火龙果有什么好处

火龙果的功效

1、排毒解毒、保护胃壁;

2、抗衰老、预防脑细胞变性,抑制痴呆症发生;

3、美白皮肤、养颜;4.减肥、降血糖、润肠滑肠、预防大肠、预防大肠癌发生等。

4、火龙果果实汁多味清甜、除鲜食外、还可酿酒、制罐头、果酱等。花可干制成菜、颜色可提炼食用色素。

火龙果的作用

火龙果有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、皮肤美白防黑斑的功效外,还具有解除重金属中毒、抗自由基、防老年病变、瘦身、防大肠癌等功效。而较新的研究结果显示,火龙果和枝的汁对肿瘤的生长,病毒及免疫反映抑止等病症上表现出了积极作用。

火龙果的营养价值

1、火龙果果实中的花青素含量较高,尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂,能有效防止血管硬化,从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风;它还能对抗自由基,有效抗衰老;还能提高对脑细胞变性的预防,抑制痴呆症的发生。

2、火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合,通过排泄系统排出体外,从而起解毒作用。此外,白蛋白对胃壁还有保护作用。

3、火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。

4、火龙果中的含铁量比一般的水果要高,铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素,摄入适量的铁质还可以预防贫血。

火龙果减肥的效果怎样

龙果虾仁

制作:虾仁100克,火龙果200克、杨桃,香芹,盐适量。将火龙果挖心备用,虾仁加盐腌一会,坐锅点火倒油,放入虾仁煸炒,放入火龙果、杨桃翻炒,加盐炒熟即可,撒上香芹即可。

功效:顺气健胃,减肥,降低血糖,降压润肠,预防大肠癌。

火龙果沙拉

制作:火龙果180克,柠檬沙拉酱25克、橙汁50克。将火龙果去皮起肉,切成丁,盛入容器内待用,把橙汁淋入火龙果四周,最后浇上柠檬沙拉酱,即可食用。

功效:美味爽口,降脂通便,对胃脘饱胀也有很好疗效。

火龙果糯米糕

制作:火龙果1个,乌梅8颗,青瓜块150克,糯米糕200克,蜂蜜适量。将火龙果去皮切块,乌梅去核,青瓜块和糯米糕放入火龙果容器中,加蜂蜜即可。

功效:开胃消食,营养丰富,减肥效果佳

火龙果的坏处

概述

火龙果,英文Pitaya,本名青龙果、红龙果。原产于中美洲热带。火龙果营养丰富、功能独特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,丰富的维生素和水溶性膳纤维。火龙果树为仙人掌科的三角柱属植物,原产于巴西、墨西哥等中美洲热带沙漠地区,属典型的热带植物。火龙果是一种由南洋引入台湾,再由台湾改良引进海南省及大陆南部广西、广东等地栽培的植物。火龙果因其外表肉质鳞片似蛟龙外鳞而得名。她光洁而巨大的花朵绽放时,飘香四溢,盆栽观赏使人有吉祥之感,所以也称“吉祥果”。

火龙果的坏处

火龙果的果皮里面因为不含有机酸和单宁,所以不会像一般的水果皮那样觉得涩口,但是由于它肉质化了,所以口感还是可以让人接受的。在吃火龙果时,可以用小刀刮下内层的紫色果皮——他们可以生吃,也可以凉拌或者像霸王花一样放入汤里。总之,吃火龙果浪费火龙果皮十分可惜。火龙果的缺点只有一个——它并不难吃甚至可以称之为美味,但是它毫无风味可言,既不含有机酸,也不含酯类芳香因子。因此它的甜味很单调——也许不能让一些嘴刁的女孩子喜欢……

提醒

在挑选火龙果的时候,要注意火龙果是橄榄状果形,以鲜红色外皮果大肉实、有芬芳香气者为优。有光泽、火龙果是热带水果,最好现买现吃,但是也可以在火龙果的吃法一文中做进一步了解。如需保存,则应放在阴凉通风处,而不要放在冰箱中,以免冻伤反而很快变质。食用鲜食、榨汁、做沙拉。火龙果在夜间可吸收二氧化碳,释放氧气,有环保、净化空气、保护环境的作用。

孕妇可以吃火龙果吗

火龙果是孕妇必备的水果

火龙果是孕妇必备的水果之一,火龙果很少有病虫害,几乎不使用任何农药都可以正常生长。因此,火龙果是一种绿色、环保热带水果。火龙果含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、水溶性膳食纤维,对孕妇和胎儿都有很好的保健功效。

火龙果中的植物白蛋白是具粘性,胶质性的物质,对重金属中毒具有解毒的功效,有利于胎儿发育。白蛋白在人体内遇到重金属离子时,会自动与重金属离子结合,由排泄系统排出体外,起到解毒的作用。因此,食用含白蛋白丰富的火龙果,可避免重金属中毒。白蛋白对孕妇胃壁还有保护作用。

火龙果除了含丰富的白蛋白外,还有一种更为特殊的成分—花青素。花青素在葡萄皮、红甜菜等果蔬中都含有,但以火龙果果实中的花青素含量最高,尤其在红肉种的果实中。它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用。

此外火龙果含有丰富的水溶性膳食纤维,膳食纤维具有很强的持水性,吸水后使肠内容物体积增大,大便变松变软通过肠道时会更快更省力,同时作为肠内异物能刺激肠黏膜,促进肠道的收缩和蠕动,起到通便作用,可以起到预防孕妇便秘的功效。

火龙果是一种绿色食品

火龙果很少有病虫害,几乎不使用任何农药都可以正常生长。因此,火龙果是一种绿色、环保果品和具有一定疗效的保健营养食品。 火龙果营养丰富,功用独特,具有低脂肪、高纤维、低热量等特点,食疗、保健效果显着。

营养师健康提示

最后,需要提醒大家的是,火龙果属凉性,有脸色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的寒性体质者不宜多吃。在此建议火龙果上市时,孕妇可1-2周吃一个火龙果。还有购买火龙果时要认真挑选,保证孕妇吃的火龙果熟透新鲜。

火龙果上火吗

挑选火龙果的三个原则

越重越好。火龙果越重,则汁越多、果肉也越丰满,所以购买火龙果时应用手掂掂单个火龙果的重量,越重的越好。

越红越好。表面红色的地方越红越好,绿色的部分也要越绿的越新鲜,若是绿色部分变得枯黄,就表示已经不新鲜了。

越胖越好。不要挑选瘦长型的,越胖代表越成熟,清甜而不会有生涩的味道。

火龙果的三大功效

1.火龙果中花青素含量较高。花青素是一种效用明显的抗氧化剂,它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,还具有抑制脑细胞变性,预防痴呆症的作用。

2.火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合,通过排泄系统排出体外,从而起解毒的作用。此外,白蛋白对胃壁还有保护作用。

3.火龙果富含维生素c,可以消除氧自由基,具有美白皮肤的作用。

火龙果不会上火的

根据许多资料显示,吃火龙果是不会上火的,火龙果性偏凉,有清热润肺、护嗓止咳的功效。不但不上火,还是一种可以去火的水果哦,熬夜的话吃火龙果比较好。说下火龙果的营养成分:每一百克火龙果果肉中,含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纤维1.21克、碳水化合物13.91克、热量59.65千卡、膳食纤维1.62克、维生素C5.22克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、钙6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、铁0.55-0.65毫克和大量花青素(红肉果品种最丰)、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。火龙果性甘平,主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、镁、钾等。火龙果确实具备诸多对人类有益的成份,还有更多促进健康、美容、防病强身的元素。小孩子不要多吃,一天吃一个就好。

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