梨子的功效与作用 梨子生吃熟吃功效竟大不同

  • A+
所属分类:小吃培训资讯

梨子的功效与作用 有梨的生活更加滋润

总所周知,我们国家是梨子的主要发源地之一,的白梨、砂梨、秋子梨均原产自我国。而且梨子也是我们生活中十分常见的一种水果,它的甜美多汁以及药用价值,深受老人和孩子的喜爱。下面就由本小编为大家介绍一下梨子的功能效用,以及更多的食用方法!

梨子的营养价值

每100克梨子的可食部分中,能量167.5千焦,约含蛋白质0.1克,脂肪0.1克,糖类9克,钙5毫克,磷6毫克,铁0.2毫克,维生素A原(胡萝卜素)0.01毫克,维生素B1 0.02毫克,维生素B2 0.01毫克,维生素C4毫克,烟酸0.2毫克。

吃梨子时舌头有粗糙的感觉。这是因为木质及纤维等石细胞汇集而成,可有效刺激肠管,消除便秘。

梨子的功效与作用

1、梨子治阴虚有热:雪梨l个,雪耳10克,川贝母5克,水煎服用。

2、煮熟的梨子有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。梨子具有润燥消风、醒酒解毒等功效,在秋季气候干燥时,人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥,有时干咳少 痰,每天吃一两个梨子可缓解秋燥,有益健康。

3、梨子治虚劳、肺结核低热、久咳:鸭梨、白萝卜各1000克切碎绞汁,浓缩成膏,加入生姜250克绞汁,和炼乳、蜂蜜各250克搅匀,煮沸瓶,每服1匙。

4、梨子能清痰止咳:将梨子捣汁,加姜汁、白蜜;或将梨熬膏加姜汁、白蜜食用用。

5、梨子含有蛋白质,脂肪 ,糖,粗纤维,钙、磷、铁等矿物质,多种维生素等,具有降低血压、养阴清热的功效。

6、梨子治气管炎咳嗽:雪梨1个,杏仁10克,白砂糖30--40克,加清水500毫升,隔水蒸熟吃。

7、梨子治百日咳,梨子挖心装麻黄1克或川贝3克,桔仁6克,盖好蒸熟吃。

8、梨子治肺结核虚弱:梨子汁100毫升,人乳100毫升蒸热饮,可补虚生血、养阴润燥。

9、梨子治津液不足、干咳:雪梨1个,菊花、麦冬各25克,水煎后加适量白糖服用。

10、梨子治百日咳:梨子1个,去核,放入贝母末3克或麻黄1克,蒸熟后,去药,吃梨喝汤。每日服用2次。

11、梨子治久咳肺阴已伤、咳嗽痰少、咽干口燥:雪梨1个、百合15克,冰糖25克 ,水煮,待百合熟透时,即可食用。
12、梨子治中风偏瘫,语言不利:频饮生梨汁驱肺络郁热。

13、梨子治燥热咳嗽:大梨1个,蜂蜜60克。将梨挖洞,去梨核,装入蜂蜜,置于大碗中,隔水蒸熟吃。每日服用1--2次。

14、梨子治太阴温病、口渴:甜梨1个,切成薄片,在凉水内浸半日,捣取汁,时时频饮。

15、梨子还是治疗疾病的良药,民间常用冰糖蒸梨治疗喘咳,“梨膏糖”更是闻名中外。梨子还有降血压、清热镇凉的作用,所以高血压及心脏病患者食梨大有益处。 此外,梨皮和梨叶、花、根也均可入药,有润肺、消痰、清热、解毒等功效。

16、梨子治消渴:生梨捣汁服,或熬成雪梨膏服。

17、梨子树全身是宝,梨壳、梨皮、梨叶、梨花、梨根均可入药,有润肺、消痰、清热、下火、解毒等功效。

18、梨子治醉酒:梨生食或梨榨汁服。

19、梨子治久痢:梨皮、石榴皮,适量煎服。

20、梨子患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人,经常吃些梨大有益处;能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热解毒作用,可用于高热时补充水分和营养。

大部分人吃梨子都是剥皮生吃或是直接就啃,但其实梨子还有很多的吃法,下面就由本小编为大家带来更多的梨子食用方法吧!

1、生吃

民间对其有“生者清六腑之热,熟者滋五腑之阴”的讲法。因此,生吃梨子能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛、音哑,以及便秘尿赤等等症状。

2、榨汁

将梨子榨成梨汁,或者加胖大海、冬瓜子、冰糖少量,煮饮,对天气亢燥、体质火旺、喉炎干涩、声音不扬者,均具有滋润喉头、补充津液的功效。

3、冰糖蒸梨

冰糖蒸梨是我国非常传统的食疗补品。可以滋阴润肺,止咳祛痰,对嗓子具有良好的润泽保护的作用。

4、梨子类饮料

“梨膏糖”更是闻名中外,它是用梨子加蜂蜜熬制而成的,对患肺热久咳症的病人具有明显疗效。

5、猪肉煲梨子

材料:瘦猪肉500克、梨子240克、无花果200克。

制法:雪梨连皮洗净,每个切4块,去核,无花果洗净;猪肉洗净,切块。把全部用料放入锅内,加清水适量,大火煮沸后,小火煲2小时,调味食用。

功效:清热润燥,生津止渴。

6、冰糖银耳雪梨

材料:冰糖120克、梨子1个、银耳20克。

制法:雪梨洗净,连皮切成块状,去核,切成10块即可,银耳洗净用热水或冷水泡发,把雪梨块、冰糖、银耳全部加入成有冷水的锅中,清水适量,大货煮沸后,小火煲1个半小时即可。

功效:润肺去火,美容养颜。

7、西红柿梨汁

材料:番茄300克、梨子300克。

制法:将西红柿、梨洗净去皮。取汁后混匀即可饮用。每日一次,连饮7天。

功效:西红柿梨子汁具有清热生津、健胃润燥之功效,适于牙龈红肿疼痛、口臭、烦渴、大便秘结者食用。

吃梨子需要注意的细节

梨子性偏寒助湿,多吃会伤脾胃,故脾胃虚寒、畏冷食者应该少吃。

梨子含果酸较多,胃酸多者,不可过多食用。

梨子有利尿作用,夜尿频者,睡前少吃梨子。

血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可过多吃梨子,并且好煮熟了再吃,以防止湿寒症状加重。

梨子含糖量高,糖尿病者当慎。

梨子含果酸多,不宜与碱性药共同食用,如氨茶碱、小苏打等。梨子不应与螃蟹同吃,以防止引起腹泻。

用以止咳化痰者,不宜选择含糖量太高的甜梨子。

结语:梨子是我们生活中常见的水果,具有滋润养生、清新颐神的功效。小编今天向大家介绍的梨子的相关知识,就是希望能为大家更好更正确的食用梨子提供一些帮助,不论你是在上学的孩子还是年迈的老人,或者是每天埋头苦干的上班族,梨子都能给你的生活带来意想不到的滋润。大家的生活能够越来越健康,就是小编大的满足!

特色小吃培训班
生日蛋糕培训班课程
花卷培训班课程
披萨培训班课程
慕斯蛋糕培训班课程

发表评论

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen: