黑豆莲藕母鸡汤的做法

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菜系及功能:美容食谱黑豆莲藕母鸡汤原料:莲藕400克,老母鸡1只,黑豆100克,红枣15枚,生姜、精盐皆适量。制作:把黑豆倒入铁锅,干炒到豆衣裂开,拿清水洗净,晒干。老母鸡宰杀后去

  菜系及功能:美容食谱

  黑豆莲藕母鸡汤原料:莲藕400克,老母鸡1只,黑豆100克,红枣15枚,生姜、精盐皆适量。

  制作:

  把黑豆倒入铁锅,干炒到豆衣裂开,拿清水洗净,晒干。老母鸡宰杀后去杂,洗净。莲藕切块,红枣去核,生姜切片。汤锅上火,加水,用旺火烧沸,放入黑豆、莲藕、老母鸡、红枣和生姜,用中火炖3小时,加入精盐。

  药用:随餐食用,用量自愿。

  说明:滋阴补虚、止血健胃;对慢性胃炎、消化性溃疡、溃疡性结肠炎、暑热症、厌食症、子宫功能性出血、痔疮出血均有疗效。

  健康饮食网小提示

  狗肉和黑豆能一起吃:狗肉安五脏,暖腰膝,益肾壮阳。对治疗肾虚耳聋有佳效,而且是老年保健之美肴。

  黑豆和红糖能一起吃:红糖与黑豆搭配食用,具有滋补肝肾、活血行经、美容乌发的功效,而且对血虚气滞闭经有一定疗效。

  关键词:母鸡黑豆莲藕黑豆食谱莲藕食谱

  黑豆的功效与作用

  黑豆,又名乌豆。气味甘平、无毒。有解表清热、滋养健血、补虚黑发的药用功能。现代科学研究证明,黑豆含有大豆皂草甙、染料木甙等物质,有解表清...[更多]

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