汤圆和元宵有区别吗

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中国有元宵节吃汤圆,闹元宵的传统习俗,那么在北方叫做元宵,在南方叫做汤圆。那大家知道汤圆和元宵有区别吗?其实如果真正仔细去研究会发现,汤圆和元宵还是会有所区别的,今天咱们就一起来了解一下它们之间的区

  中国有元宵节吃汤圆,闹元宵的传统习俗,那么在北方叫做元宵,在南方叫做汤圆。那大家知道汤圆和元宵有区别吗?其实如果真正仔细去研究会发现,汤圆和元宵还是会有所区别的,今天咱们就一起来了解一下它们之间的区别。

  一、汤圆和元宵有区别吗

  有区别。

  汤圆和元宵,虽然它们的外形都是差不多的,都是以圆形为主,而且一般都是以糯米粉制作而成的,是在元宵节的时候吃的传统食物之一,由于南北方文化的差异,在叫法上会有所不同。但是如果去细细研究,不管是从它们的制作工艺还是口味,以及所呈现出来的口感等等都是会有所区别的,所以大家在吃汤圆或者吃元宵的时候,如果去细细品的话,还是会有所不一样。

  二、汤圆和元宵的区别

  1.制作方法不同

  汤圆和元宵在制作方法上面是不一样的。首先汤圆它是用糯米粉和成面之后,然后把馅料包裹在米粉里面,用双手去搓成圆形。而元宵则是将现成的馅料蘸上糖水,然后放到生的糯米粉当中去反复翻滚,连着四五次才可以做成,所以它们在制作工艺上会有所不一样。

  2.口味不同

  北方地区大家都知道元宵一定是甜的,但是如果在南方吃汤圆的话,那就不一定光有甜的了,在南方汤圆不光是有甜的,而且还会有咸的,所以汤圆和元宵的口味儿会有不一样。元宵一般是以花生馅,豆沙馅,芝麻馅为主的甜口,而汤圆有除了这些甜口以外,还会有菜肉馅,或者全肉馅,猪油馅的咸口的味道。

  3.煮的时间不同

  汤圆和元宵的制作方法工艺不同,所以汤圆它的表皮是吸收的水分,而且比较软,所以煮的时间比较短一点,一般五分钟左右就可以煮好。元宵外面裹了生的糯米粉,而且裹的比较厚,所以煮的时间比较长,需要8~10分钟才能煮熟。

  关于汤圆和元宵,其实它还是有一些区别的,除了以上区别之外,那么汤圆其实吃起来相对来说口感会比较软一些,而元宵它的口感会更加有嚼劲一些。所以如果大家对汤圆和元宵还是不能够完全区别的话,也是可以直接把汤圆和元宵放在一起亲自尝一尝,看看到底会有什么不一样。

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