【卤肉的做法】一锅卤汤开出的两味小菜【卤牛肉 & 烧辣椒拌卤水鹌鹑蛋】 都有点畏首畏脚了,生怕一个博文发出来,又来个评论,湖南菜是这样的吗?我也没说我顿顿都是湖南菜啊?我每次写的时候,尽量交代...
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【卤牛肉的做法】牛肉做冷菜的部位挑选【祕制干切牛肉】
【卤牛肉的做法】一锅卤牛肉，满屋绕梁香：牛肉做冷菜的部位挑选【祕制干切牛肉】 有赞叹歌声美妙，余音绕梁三日不绝，也有形容香气缭绕，绕梁三日吸引无数饕客的。 自我离开家乡，就预示着我离开了一切闭着眼睛也...
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【卤牛肉的做法】“三最”卤牛肉方法
【卤牛肉的做法】最节能，最偷懒，最一举两得的：“三最”卤牛肉方法 最节能，最一举两得的酱牛肉 材料：牛腱子肉 1，左上第一张图就是牛腱子肉，这种肉最适合做酱牛肉，因为里面有筋，卤完以后吃起来口感非常好...
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【卤肉的做法】{爆炒蒜香卤肉皮} （附：详解家庭卤制肉皮方法）
【卤肉的做法】冬日最天然的滋养润燥美容品{爆炒蒜香卤肉皮} （附：详解家庭卤制肉皮方法） 很多朋友一听肉皮，第一念头会觉得油腻、油多难处理……liz这里做个小备注，和大家一...
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【卤牛肉的做法】私房秘制无敌酱牛肉
【卤牛肉的做法】私房秘制无敌酱牛肉-过年吃牛肉牛气冲天 每逢过年，妈妈都要提前准备很多食物，各种酱好的肉类是绝对不能少的。尤其是妈妈的私房秘制酱牛肉，是必须做的，妈妈总说，过年一定要吃牛肉，新的一年...
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【卤肉的做法】香辣可乐卤猪蹄-原来卤肉用可乐上色能如此“出色”！
【卤肉的做法】香辣可乐卤猪蹄-原来卤肉用可乐上色能如此“出色”！ 说到烧肉、卤肉上色，大家一般都会说蜂蜜、冰糖炒、生抽。这次妞用了可乐，就能达到出色的效果，才发现可乐很有用啊！ 哈哈，有没有被诱惑到啊...
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【包子的做法】香菇卤肉鲜包 那人最爱的包子
【包子的做法】香菇卤肉鲜包 那人最爱的包子 最近很是爱好做包子、饺子这些中式面食，吃来吃去，还是觉得不能总折腾面包蛋糕， 家常的味还是不能给丢了！而用心做这个香菇卤肉包子，真实原因是有个人经常在我耳边...
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【卤肉的做法】卤水香
【卤肉的做法】卤水香 【卤水香】 原料： 香料：八角 5瓣，陈皮 5克，小茴香 10克，丁香 4-5颗，豆蔻 2颗，肉桂 5克，香叶 3片，草果 1个，三奈 5克，甘草 2片，花椒 10克，干辣椒 5...
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【卤牛肉的做法】不可不知的简单入味法：卤牛肉
【卤牛肉的做法】零失败 更滋味 不可不知的简单入味法：卤牛肉 别老把做牛肉菜想的那么复杂 那么难，其实她就是这么简单，坐那想啊想的 只会越想越复杂 ，站起来 去做 才知道 卤牛肉 我很喜欢，倒不是有多...
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【卤肉的做法】卤凤爪与笑脸鸡蛋-便捷懒人版卤味
【卤肉的做法】卤凤爪与笑脸鸡蛋-便捷懒人版卤味 记得小时候做卤味，都是妈妈自己配的卤料，将一大包的卤料放在锅里卤一锅肉，那个香呀，每次卤完以后妈妈都会把卤料放凉后放在冰箱里存放好隔断时间就会拿出来煮...
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【卤牛肉的做法】自制卤牛肉配方-凉拌卤牛肉
【卤牛肉的做法】自制卤牛肉配方-凉拌卤牛肉 自制卤牛肉配方-凉拌卤牛肉 卤水配方： 牛肉 500克，八角 花椒 丁香 陈皮各2克，香叶 桂皮 茴香子 干辣椒各3克，甘草 4克，沙姜 5克，草果 2个，...
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【糯米肠的做法】香菇卤肉糯米肠
【糯米肠的做法】香菇卤肉糯米肠 糯米肠比较常见的是做大肠包小肠吧，蛮有人气的小吃，作为糯米控，直接吃糯米肠就很幸福。加点料进去可以做成各种口味 做糯米肠，要炒一下但是不炒熟的状态是最适合灌的，这是经验...
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【卤牛肉的做法】卤牛肉
【卤牛肉的做法】卤牛肉 俺那天在市场买牛肉的时候，猛然就想到这一段了：也不知道宋朝啥物价？这好汉们貌似都挺有钱的哈，都不吃白馒头玉米棒子啥的，见天儿熟牛肉女儿红的......俺们这儿2斤...
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【卤肉的做法】留得老汤在，卤出好滋味-家制卤味背后的食物收纳法
【卤肉的做法】留得老汤在，卤出好滋味-家制卤味背后的食物收纳法 卤，是中餐非常传统又悠久的烹饪方式。卤制食物，也是很多人的心头好，花样很多，有滋有味，又方便储存，而且无论做下酒菜、还是做面码、或者拌白...
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【卤牛肉的做法】自制香辣卤牛肉-附卤制和酱制的区别
【卤牛肉的做法】香的不成样子：『自制香辣卤牛肉』附卤制和酱制的区别 铥先生对牛肉情有独钟，这不前两天就嚷嚷着想酱牛肉。酱牛肉是铥先生家春节餐桌必备的菜之一，可是在嫁给铥先生之前，我吃牛肉大多是清炖或...
