内蒙古特色小吃-烤全羊：烤全羊（Roast Whole Lamb），是一道地方特色菜肴。是新疆或者内蒙古地区少数民族膳食的一种传统风味肉制品 。色、香、味、形俱...
2018年10月09日
2018年10月08日
内蒙古小吃：手撕牛肉
内蒙古特色小吃-手撕牛肉：手撕牛肉是四川一带的风味名吃，属于川菜系。本品属自然健康的美味食品，无防腐剂，肉质密实，有酱香味。以山楂或茶叶包、桂皮、大料、花椒、香...
2018年10月07日
内蒙古小吃：奶豆腐（奶疙瘩、乳饼、胡乳达）
内蒙古特色小吃-奶豆腐（奶疙瘩、乳饼、胡乳达）：奶豆腐，蒙古语称“胡乳达”，是蒙古族牧民家中常见的奶食品。味道有的微酸，有的微甜，乳香浓郁，牧民很爱吃，常泡在奶...
2018年10月06日
内蒙古小吃：蒙古糕
内蒙古特色小吃-蒙古糕：内蒙古传统小吃。特点是外皮酥、香、脆，内部软、糯、甜。家庭逢年过节都要做糕招待宾客。 简介 内蒙古传统小吃。将黄米粉炒熟，加适量小麦面粉...
2018年10月05日
内蒙古小吃：蒙古奶酪
内蒙古特色小吃-蒙古奶酪：奶酪，俗称“酪蛋子”。将分离出酥油的酸奶，经微火煮熬后装入布袋，挤出酸水，成碎块状晾干即为奶酪，质硬而酸甜，是蒙古族民众喜爱的奶食品之...
2018年10月04日
内蒙古小吃：清汤牛尾
内蒙古特色小吃-清汤牛尾：清汤牛尾，内蒙古传统风味名菜。以内蒙古草原鲜牛尾为主要原料，配以鸡腿、鱼肚、海参、口蘑等煽制而成。 内蒙古传统风味名菜。以内蒙古草原鲜...
2018年10月03日
内蒙古小吃：香草烤鸡腿
内蒙古特色小吃-香草烤鸡腿：简介香草烤鸡腿是乌海当地热门的特色菜之一。适合各年龄层的人食用。而鸡腿肉中的蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体...
2018年10月02日
内蒙古小吃：呼和浩特烧麦
内蒙古特色小吃-呼和浩特烧麦：据传早年呼和浩特地区的烧麦都在茶馆出售，茶客饿了总要补充点吃的。但茶馆是清雅之所，不像饭店不怕稠油浓烟，只能备点清蒸面饼，小菜由茶...
2018年10月01日
内蒙古小吃：乳汁软炸口蘑
内蒙古特色小吃-乳汁软炸口蘑：软炸口蘑是一道美食，主要原料为口蘑、莴笋等，色泽鸭黄，外酥里嫩，咸鲜清香。 简介 乳汁软炸口蘑是乌海当地热门的特色菜之一，深受本地...
2018年10月01日
内蒙古小吃：涮锅子（火锅）
内蒙古特色小吃-涮锅子（火锅）：涮锅子实际上就是火锅，涮锅子主要是涮羊肉。羊肉过去讲究用内蒙古集宁产的小尾绵羊，还得是羯羊（阉割过的公羊），据说这种羊没有膻味。...
2018年09月30日
内蒙古小吃：羊肉粥
内蒙古特色小吃-羊肉粥：羊肉粥营养非常丰富。可供早晚餐或上午加餐用。温热食，以秋冬服之为宜。该道菜品通过将食材炖煮制作而成。 简介 蒙古族及牧业民族的肉粥分两种...
2018年09月30日
内蒙古小吃：奶饼
内蒙古特色小吃-奶饼：固态奶制品（奶饼）中有丰富的蛋白质、维生素B族、钙和多种有利于人体的微量营养成分。是最有营养价值的奶制品。它适宜的人群非常广泛,有成长发育...
2018年09月29日
内蒙古小吃：清水果丹皮
内蒙古特色小吃-清水果丹皮： 果丹皮是一种用海红子,大果子熬制晾干后制成皮状食品，食之，酸甜适中、余味无穷。并可助消化、增食欲、治胃病、高血压病,是人们喜爱的一...
2018年09月29日
内蒙古小吃：莜面饺子
内蒙古特色小吃-莜面饺子：莜面饺子又名山药饺子，此为山西、河北北部和内蒙特有的传统面食小吃。将莜面小剂子用两个手掌捣成有波纹的椭圆小皮子,内包山药丝（此处的山药...
2018年09月28日
内蒙古小吃：蒙古手把肉（手把羊肉、手抓羊肉）
内蒙古特色小吃-蒙古手把肉（手把羊肉、手抓羊肉）：手把羊肉，就是挑选膘肥肉嫩的羊，就地宰杀，扒皮入锅，放入佐料，进行蒸煮，因为净手后吃肉时一手把着肉，一手拿着刀...
2018年09月28日
内蒙古小吃：四子王旗杜蒙羊肉
内蒙古特色小吃-四子王旗杜蒙羊肉：四子王旗杜蒙羊肉是内蒙古自治区乌兰察布市四子王旗的特产。四子王旗是我区19个边疆少数民族旗及33个牧业旗之一，全旗草原面积有2...
2018年09月27日
内蒙古小吃：蒙古菜包（饭包）
内蒙古小吃-蒙古菜包（饭包）简介：菜包也叫饭包，是通辽地区老百姓非常喜爱的一种饮食。 特点： 菜包由米饭（大米饭、高粱米饭、小米饭）、白菜叶、葱、香菜、大酱等原...
2018年09月27日
内蒙古小吃：多伦锅饼（内蒙古锅饼）
内蒙古特色小吃-多伦锅饼（内蒙古锅饼）： 多伦特产锅饼是一面蒸一面烤制而成，其灶具古老（过去用的是大锅，直径1米左右），燃料也很讲究，如果您想自己动手做出一锅饼...
2018年09月26日
内蒙古小吃：蒙古奶皮（奶皮子）
内蒙古特色小吃-蒙古奶皮（奶皮子）：奶皮子（urum），蒙语称“查干伊德”，“乌如木”、“乌日莫”。汉语的意思就是“白色的食品”。是把马、羊、牛和骆驼鲜乳倒入锅...
2018年09月26日
内蒙古小吃：烧罗汉珠
内蒙古特色小吃-烧罗汉珠：内蒙古历史名菜。用精选鸡脯肉和玉兰片、鲜蘑加工制作而成。色泽鲜亮，富有营养，香嫩可口。包头市历史名店义和楼饭庄经营此莱。 简介 烧罗汉...
2018年09月25日
内蒙古小吃：内蒙古米凉粉
内蒙古特色小吃-内蒙古米凉粉：米凉粉是农民喜食的一种风味食品。近年来，米凉粉从农村进入城市，遍布大街小巷。大热天上街，花几角钱吃一碗米凉粉，既解口渴之急，又能充...
2018年09月25日
内蒙古小吃：土豆丸子
内蒙古特色小吃-土豆丸子简介：土豆丸子的做法将土豆削皮洗净，擦成丝状，倒入盆内，洒面粉与土豆丝拌匀（土豆丝略洒水）放入笼屉蒸熟，抖入盆内，锅中放猪油，油熟后加佐...
2018年09月24日
内蒙古小吃：蒙古羊杂碎
内蒙古特色小吃-蒙古羊杂碎: 羊杂碎，在呼和浩特享有盛名，是深受本地各族人民欢迎的一种价廉、味美的风味食品，以当地的回族群众最善制作，做法也颇为纯正。正宗的羊杂...
2018年09月24日
内蒙古小吃：猪灌肠
内蒙古特色小吃-猪灌肠：猪灌肠，也称香肠，用猪血、猪肠做制。把宰猪时的鲜猪血接下，加入葱花、荞面、调料，搅和成糊状，灌人洗净的猪肠内蒸熟即成，食用或热或炒，民间...
