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一般来说，好的香蕉带有金黄光泽。
当然，一些超完美光泽的香蕉，可能有人为的催熟。这个需要大家在购买的时候仔细看下。
第二，看香蕉的外皮。一般情况下，香蕉的外皮是完好的。
但是如果有损烂会影响香蕉的食用效果。
有时候香蕉的外皮有黑点是正常的，只要没有烂的地方。
有时候香蕉的外皮有黑点是正常的
另外，香蕉柄部有青绿色也是很正常。因为这个部分是成熟慢的。
第三，看香蕉的形状。果形端正，大而且均匀。
手捏法
说起这个手捏法，就要看你的手感咯。首先拿起香蕉掂一掂，好的香蕉手感比较厚实，而且也不硬，成熟程度刚刚好。
好的香蕉手感比较厚实
如果是太硬了，说明还没有完全成熟。太软的话，说明已经成熟比较久了，可能影响口感。买的时候，要多加注意啦。
在买香蕉的时候，如果你发现香蕉的柄都快要脱落了，或者已经脱落的时候，那就不要香蕉了。因为这个香蕉可能已经成熟太久了。
用鼻子闻
自然成熟的香蕉，当我们用鼻子凑过去，就能闻到一种果香味。
我们现在经常采用的催熟方法是用乙烯。用像乙烯等方法催熟的香蕉，不仅没有果香，甚至还有异味。
而且催熟的香蕉，买回去如果不马上吃，很容易变黑，发生腐烂的。
香蕉减肥法
香蕉减肥法，泛指早餐食用香蕉的减肥方式。
香蕉的消化、吸收良好，且能长时间保持能量。
如果什么都不吃，只吃香蕉蘸蜂蜜，热量远比正餐低，身材能保持的很好。
早餐香蕉减肥法
在早餐时吃几根香蕉配白开水，可以吃到自己感觉到饱为止，然后中、晚餐可以照日常食谱进食。
在早餐时吃几根香蕉配白开水
这就是这个神奇的香蕉减肥法的“核心技术”，是利用香蕉让胃产生饱足感，丰富的酵素让消化变快，使得即便中晚餐照常进食也不会屯积脂肪。
比起那些痛苦忍饿节食，或者放进口的每样食物都要辛苦计算卡路里的减肥方法，这真可说是轻松简单了。
全天候香蕉塑身表
1、早餐只吃香蕉，要细嚼慢咽
早餐只吃香蕉，想吃多少根就吃多少根。
早餐只吃香蕉
如果不喜欢香蕉，也可以用其他水果代替，但是请保证每餐食用单一品种的水果。
肚子实在饿的话，可以先吃根香蕉，隔15—30分钟再吃其他东西。
2、饮料是白开水，要大量地喝
早餐吃香蕉时搭配常温的白开水，吃完香蕉后15—30分钟喝也可以。
没有规定的量，只要记住勤快地喝。
因为白开水不需要肠胃消化和分解，所以可以让肠胃得到充分的休息。
3、午餐正常进食，没有限制
午餐可以选择任何自己喜欢吃的食物，和早餐一样要细嚼慢咽。
有人为了减肥会节制午餐，饿了吃一堆零食，这只会对减肥造成反效果。
想要早点看到减肥成效，建议午餐吃常规的饭菜，可以米饭多一些，配菜少一些。
若要有效燃烧体内多馀的脂肪可以搭配一些绿色蔬菜等提高脂肪代谢和新陈代谢。
若要有效燃烧体内多馀的脂肪可以搭配一些绿色蔬菜等提高脂肪代谢
4、下午茶时间点心，放心食用
想吃零食的话，也可以。
不过为了防止吃太多，规定自己一天只吃一种，哪怕吃掉一整袋也没关系。
特别想吃甜食的话，可以选择种水果来吃。
香蕉沙拉
把香蕉切成小块，然后，拌上沙拉酱，再放到冰箱里面冷藏一会儿，几乎不费吹灰之力一道香香甜甜的香蕉料理就搞定。
把香蕉切成小块，然后，拌上沙拉酱
如果觉得只有香蕉太单调，那就再放些苹果、菠萝之类的水果，一切视自己身边已有的材料而定。
香蕉燕麦粥
这是一道绝对健康的主食哦，而且做起来很方便。先加足量的水把燕麦煮熟，然后把切成小块的香蕉放进去，再放一些枸杞，然后用文火再煮上五六分钟就可以了。加牛奶煮，更好吃!
冰冰酸奶香蕉
这次的主角还是香蕉跟酸奶，但不同的是，将酸奶抹在香蕉上，抹得厚一些，然后放进冰箱的冷冻室，三四个小时以后拿出来，一个酸奶香蕉冰淇淋呈现眼前。
结语：看完本文，相信大家对香蕉什么时候吃好已经吃香蕉的注意事项都有了一定的了解和认识，其实吃香蕉虽然对身体有好处，也能帮助身体的肠胃蠕动，但是香蕉并不是吃越多就越好的，而也有很多的注意事项。
