如何腌制韭菜花 这些做法教你吃韭菜花

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(如何腌制韭菜花大家都知道,韭菜是很受欢迎的一道菜,特别是很受男人们的喜欢,但是有多少人知道韭菜花也能吃呢?而且韭菜花腌制之后更好吃了。那么你知道如何腌制韭菜花吗?还是和小编一起来了解腌制韭菜花的做法吧,这些做法教你韭菜花怎么腌制。

韭菜花是很好的一道菜,但是很多人却不知道,今天我们就来为大家介绍一下韭菜花的吃法,希望各位客官喜欢。

如何腌制韭菜花

腌制韭菜花做法一

韭菜有补肾的功效,男人可以多吃,而且腌制后韭菜花也很下饭,腌制方法也很简单。

韭菜有补肾的功效,男人可以多吃

主料

韭菜花适量。

做法

1、首先用剪刀将韭菜花剪下,放入盆中备用。

2、将韭菜花根部包的皮去除。

3、将韭菜花洗净,晾干。

4、韭菜花里倒入适量的盐,腌一会。

5、接着将韭菜花用菜刀剁成碎末备用。

6、准备一个干净的罐头瓶,将韭菜花碎末装入罐头瓶中,拧紧盖放入冰箱冷葳室。

注意事项

韭菜花腌三四天后就可以食用。

腌制韭菜花做法二

韭菜花好选花骨朵小的,待开未开的,比较嫩。

主料

韭菜花500g。

调料

食盐100g、酱油适量、八角适量、花椒适量、芝麻油适量、水适量。

做法

1.购买嫩一些的韭菜花。

2.将韭菜花洗干净,放到容器上晾干。

3.盆中放入八角花椒,倒入热水,待水冷凉才可以使用。

4.将沥完水的韭菜花倒入凉好的水中,放入盐腌制。

5.腌制48小时即可食用,吃之前捞到盘子里,放入酱油,香油适量,即可食用。

腌制48小时即可食用,吃之前捞到盘子里,放入酱油,香油适量,即可食用

腌制韭菜花做法三

原料

韭菜花500克、盐50克。

做法

1、韭菜花择干净,去掉蔫黄不好的,然后放入大盆中倒满清水再加一勺盐(原料里以外的盐)浸泡10分钟,用淡盐水浸泡可以将韭菜花中可能存在的小虫子浸泡出来。

2、将泡好的韭菜花多淘洗几遍后捞出控干表面沾着的水分。

3、将韭菜花用绞肉机搅成带有细小颗粒的酱状。

4、拌入50克盐,然后灌入玻璃瓶中盖上放到阴凉避光处保存即可,韭菜花酱刚做好后辛辣不是很好吃,需要在室内放几天后味道才会好;之后也可以冰箱冷藏储存。

5、可以用作冬天涮羊肉的调料,也可以用来拌面条,还可以将黄瓜、青红椒切成小丁舀一勺韭菜花酱拌匀腌制1小时以后再吃,就是非常好吃的下饭佐粥小菜了。

还可以将黄瓜、青红椒切成小丁舀一勺韭菜花酱拌匀腌制1小时以后再吃

结语:以上就是小编为大家介绍的如何腌制韭菜花的相关内容,从文中这些腌制韭菜花的做法中,我们知道了韭菜花怎么腌制,不仅仅是韭菜能增进食欲,有补肾的功效,其实韭菜花也能增强人们的食欲,如果你没有食欲,不妨试一下这种吃法。

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