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⒋取绿豆芽100克、盐少许、陈皮20克，加水炖熟，饮汤，排毒利尿。
⒌将绿豆芽捣烂绞汁，加蜂蜜适量，代茶饮服，清新爽目。
⒍取绿豆芽100克、蒲公英100克，加水煮烂熟，绿豆芽，饮汤，刮油减肥。
绿豆芽减肥餐
平时可多吃豆芽，这里向大家介绍一款减肥餐。
原料
泡发蜇皮250克，绿豆芽500克，胡萝卜200克，香菜200克，盐、料酒、花生油、葱花适量。
制作
将泡发蜇皮洗净切长丝，捞出备用，绿豆芽去头尾洗净备用。
炒锅注油烧热，下入葱花爆锅，放入绿豆芽、胡萝卜、海蜇丝、香菜段翻炒。
至绿豆芽、胡萝卜变软，加盐、味精、料酒，翻匀出锅即可。
特点
爽口脆嫩，美味消脂，每天中餐和晚餐都吃这个大约可减八斤。
孕妇吃绿豆芽的好处
治疗口腔溃疡
绿豆芽中含有核黄素，口腔溃疡的人很适合食用。中医认为经常使用绿豆可清热所以理论上来说，孕妇还是能吃豆芽的。
分解体内的胀气
孕妇多食用豆芽可以分解体内的胀气，利于其他营养素的吸收，并有助于胎儿的发育与生长。
其实，在孕期，除了豆芽之外，孕妇朋友们还可选用一些营养素片为宝宝补充营养。
怀有小宝宝后，很多妈妈都会出现便秘的情况。从母婴健康的角度来讲，这是很不好的。
孕妇便秘，不仅影响着妈妈的健康，对于胎儿的健康发育，也有着很好的制约。
预防产后便秘
胎儿的生长发育需要蛋白质，它是胎儿细胞分化、器官形成的基本物质，对胎儿身体的成长就像建造一座坚实的大厦基础一样。
绿豆芽中富含胎儿所必需的蛋白质，还可在孕妇体内进行储备，以供应分娩时消耗及产后泌乳。
同时可预防产后出血、便秘，提高母乳质量，所以绿豆芽是孕产妇理想的蔬菜。
孕妇便秘，对母婴健康非常不利，为了胎宝宝的健康，对于孕期便秘的症状，一定要引起重视。
孕期佳食谱推荐
青椒绿豆芽
材料
绿豆芽500克，青椒200克。
调料
姜丝，料酒，盐，味精，醋，植物油各适量。
做法
1、青椒洗净，去蒂及子，切丝，绿豆芽洗净，沥干待用。
2、炒锅置火上，倒油烧至七成热，倒入姜丝，青椒丝煸炒。
3、翻炒片刻，调入料酒，醋，放入绿豆芽翻炒，加盐，味精调味即可。
醋溜绿豆芽
用料
绿豆芽、色拉油、食盐、醋、鸡精、葱、蒜、花椒、白糖。
做法
1.绿豆芽洗净，去掉根须，用开水焯至回软，捞出过凉，控水备用，蒜切片
2.取一碗，加白糖、醋调成糖醋汁(可根据自己的喜好调整比例)
3.我们在锅里面加入适量的油，然后再将葱放进去，用小火爆炒出香味的时候再把花椒放进去一起炸，制作成葱椒油，后把葱和花椒弄出来扔掉。
4.下蒜片大火爆香，倒入豆芽翻炒，倒入糖醋汁，加盐、鸡精翻炒均匀即可出锅
结语：看了本文的介绍，大家对于绿豆芽一定是了解的比较多了吧。其实，绿豆芽的营养价值和功效还是比较多的，喜欢吃的朋友们可以多吃一点，对于我们的身体没有什么副作用，不喜欢吃的也要适量食用哦。
