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柚子的功效 柚子做成美食竟惊呆一批人
昨天小编和闺蜜通电话，她说正在吃柚子，问我柚子有什么功效，于是今天小编就为大家科普一下吧，顺便把此文送给我家丹宝，你要好好照顾自己哟!
不能被浪费的柚子
柚子以其清香、酸甜、凉润备受大家欢迎，而且其营养丰富，药用价值高，是医学界公认的具食疗效益的水果。
中医认为，柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、润肺补血、清热化痰、健脾消食、解酒除烦、清肠利便之功效。主治食少、口淡、消化不良等症。
每100克柚子含水分84.8克、蛋白质0.7克、脂肪0.6克、碳水化合物12.2克、热量57千卡、粗纤维0.8克、钙41毫克、磷43毫克、铁0.9毫克、胡萝卜素0.12毫克、硫酸素0.07毫克、核黄素0.02毫克、尼克酸0.5毫克、抗坏血酸41毫克。
每100克柚子含水分84.8克、蛋白质0.7克、脂肪0.6克、碳水化合物12.2克
现代研究发现，柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。柚皮主要成分有柚皮甙、新橙皮甙等，可降低血液的黏滞度。柚核含有脂肪油、黄柏酮、黄柏内酯等，作用与橘核相似。柚子含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，对肌肤具有很好的改善作用。柚子还含有天然叶酸，铁含量丰富，对于孕妇，有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效;
一般人均可食用，但食用量好不要超过200克，患胃病、消化不良者、慢性支气管炎、咳嗽、痰多气喘者、心脑肾病患者尤其适合。因柚子性寒，故脾虚便溏者慎食。
【温馨提示】柚子皮可以用来清除冰箱异味，效果显著哦!
美味柚子蜜
【原料】柚子1个，蜂蜜250克，冰糖200克，细盐1/4匙，粗盐50克。
【做法】柚子用粗盐擦拭表皮消毒，再用盐水泡20分钟后取出，削掉表皮，将一半量的皮切成细丝，把柚子肉剥出备用，锅内放入适量清水，烧开后把切成丝的柚子皮放入锅中煮10分钟，去除苦味捞出煮过的柚子皮，与柚子肉、冰糖一起放入沙锅中，倒入一大碗清水，加入细盐。大火烧开转小火熬至柚子皮呈透明色，汤汁浓稠时即可关火。待煮好的柚子放至不烫时，加入蜂蜜，仔细搅拌均匀，装入密封容器中放入冰箱冷藏，吃时用温水冲开服用。
【功效】润肺止咳，清热化痰。
饮食小百科——不能被浪费的柚子
秘制柚子白
【原料】柚子白茎1个，白糖0.25小匙，面粉100克，油适量，清水适量。
柚子白茎1个，白糖0.25小匙，面粉100克，油适量，清水适量
【做法】柚子白茎切成粗条，锅内烧水，待水开后下切好的柚子条，焯3分钟即可，放入碗内，加入面粉搅拌均匀，锅内倒油，待油温烧到七八成热时，下入拌好的柚子条，炸成金黄色捞出;锅内留少许底油，放入白糖、适量清水，用小火熬起泡;待糖浆成深黄色时，倒入炸好的柚子条，翻炒出锅。
【功效】健脾消食，清肠利便。
这样，整个的柚子都没有浪费呀，柚子肉被吃掉了，柚子皮一半做成了柚子蜜，另一半放进冰箱除味了，柚子中间白白的部分，小编也想办法吃掉了，吃货的人生不需要解释!丹宝，我是不是很能干呀?快来夸夸我，哈哈!
柚子的功效 吃柚子能降压醒酒还降火利尿
很多人喜欢吃柚子，但是对柚子的功效却不是很了解。还常会问吃柚子上火吗?对于柚子上不上火的话题，很多人都明确给出过答案。大家要多注意，没事的时候，多多研究柚子的营养价值，这样才能知道如何去食用它!
柚子中含有丰富的维生素C，小编在这里提醒大家，适当的吃些柚子不仅不会上火，反而还能降火。特别是对于经常便秘、带有口臭的朋友来说，适当吃些柚子是有很多好处的。
中医认为，柚子味甘酸、性寒，具有润肺清肠、理气化痰、补血健脾等多种功效，是冬季养肺和缓解感冒后咳嗽的良好水果之一。但是吃柚子也想有禁忌的哦，柚子不能与某些药品同吃，特别是患有高脂血症病人尤为注意，稍有不注意，病人就非常容易发生中毒，出现肌肉痛，甚至肾脏疾病。所以大家在食用的时候一定要注意哦。
柚子上火吗
柚子是令人仰慕的天然保健品之一，吃柚子不但不会上火，还是缓解感冒咳嗽的良好水果。柚子具有调节人体新阵代谢的功效，还有祛痰润肺、降压舒心、消食醒酒、降火利尿等多种作用，对脊椎炎、脓肿、便秘、糖尿病等患者有一定的疗效，还能预防血管硬化、癌症等的发生。
柚子是令人仰慕的天然保健品之一
柚子的热量
相关数据显示，每100克可食部分的柚子其热量为41大卡。由此可见，柚子的热量是非常低的。现代药理学分析，柚子之肉与皮，均富含枳实，新橙皮和胡萝卜素，B族维生素、维生素C，矿物质，糖类及挥发油等。柚子皮与其他黄酮类相似，具有抗炎的作用，柚子皮复合物较纯品抗炎作用更强，现代医药学研究发现，柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，因此具有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。
柚子的功效
柚子营养价值非常高，柚子中含有非常丰富的蛋白质、有机酸及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，这是其他水果难以比拟的。柚肉中还富含维生素C以及类胰岛素等成分，有降血脂、降血糖、减肥、美肤养颜等功效。经常食用，对糖尿病、高血压、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者还有健体养颜功效。此外，柚子含有生理活性物质皮甙，可降低血黏度，减少血栓的形成，因此对脑血管疾病也有较好的预防作用。
柚子的食用禁忌
我们知道了吃柚子是不是上火的，反而具有降火的功效。下面我们就来看看柚子的食用的禁忌有哪些吧。由于柚子性寒，因此脾胃虚寒者在食用时不宜过多食用，柚子能降火吗?对于降火确实有一定的作用，但是要是用柚子降火过了其头痛、腹泻等症状很有可能找上门来。因此，柚子的功效与作用虽然，大家在食用的时候也要注意食用者的身体状况以及食用的多少。
柚子不能与某些药品同食。例如抗过敏，防治高血脂，以及避孕药物等都不适用伴随柚子一起食用，因此，建议有服药需要的患者在选择上要有所谨慎，不要因为一时的贪嘴影响了自身的健康。在服用药的同时最好是先咨询一些相关医生再食用柚子。
蜂蜜柚子茶的做法
材料
柚子，冰糖，蜂蜜。
做法
1.用温盐水把柚子泡五分钟，反复揉洗，把柚子皮刮下来，里面的白色物质很苦，不太喜欢太苦的尽量刮得薄一些。
2.把刮下的柚子皮泡在温盐水中可以再揉洗几遍，能去一些苦味。柚子果肉分离出来，可以用料理机搅碎，也可以用手挤碎弄散，这样做出来会有果肉的口感。
3.柚子皮切小细丝，越细越好。把柚子肉和柚子皮细丝放到无油的煮锅里，加入冰糖和一碗清水先大火把糖煮化，再小火煮一小时左右。直到粘稠。
4.煮好晾凉，五六十度时把蜂蜜加入拌匀，凉后装瓶放入冰箱冷藏。吃的时候用温水冲着喝就可以。味道清香，并没有那么苦。
结语：有关柚子的热量还有功效等问题，这里就介绍这么多。相信大家看完之后对柚子已经有了一定的了解了。担心吃柚子会上火的朋友，以后要多注意吃柚子的方式。柚子是不上火的水果，如果你们吃了以后上火了，一定是吃错了方法!
