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随着社会的发展，传统的食物虽然味道鲜美，但是已经远远不能满足人们对口味的需求。但是，特色餐饮在同行业中还是特别受欢迎的。特色餐饮从传统餐饮行业中取长补短，来满足不同客户的不同需求。因此，现在的特色餐饮在未来的市场中具有很大的发展潜力。吸引消费者的品牌，就会更加吸引投资者，特色餐饮项目自然也不例外，今天小编就带大家看看市场上的特色餐饮加盟项目。
一、特色餐饮有哪些
1.鱼品记石锅鱼
鱼品记石锅鱼顺应当下餐饮市场的需求，给消费者提供美味并且健康的美食。鱼品记石锅鱼自上市以来，就赢得了人气，并且占据了同行业将近一半的市场份额，足以看出它的受欢迎程度。鱼品记在制作方法上要求高标准，成品更是锁住了食材原本的营养，口感鲜嫩，夏季吃了不上火冬季吃了又能够滋补。
2.非池中土锅焖鱼
非池中土锅焖鱼不同于传统的任何火锅，它是专门针对80、90和00后这一部分主流消费群体的口味，量身打造的时尚焖锅品牌。在原材料的选择上，非池中土锅焖鱼全部采用一线龙利鱼，这种鱼肉营养并且刺少，深受消费者的喜爱。
3.馋掉牙花甲粉
馋掉牙花甲粉与其他品牌花甲粉不同的是，馋掉牙花甲粉是由清闲雅淡的米粉和鲜嫩的花甲共同制作而成的。在米粉的选择上，馋掉牙花甲壹锅蒸能量是用的上等米粉，这种米粉粗细均匀，入口即化，不管任何年龄的顾客，吃完都不会觉得难消化。
二、特色餐饮市场怎么样
特色餐饮的消费面还是很广泛的，特别是现在的年轻人都很喜欢外出吃饭的，年轻人嘛都喜欢新鲜的东西，除此之外也有比如工作忙，根本没有太多时间做饭的，或者朋友来做客外出订餐吃饭的，其实第一选择都是会选择相关的特色餐厅这一类的。
如果只是普普通通的家常菜那其实在家吃就可以了何必外出呢，特色餐厅还是很能吸引人的，当人外出一般都会选择相关的特色餐厅或者特色菜去吃的，现在大家也都是很喜欢尝试新的东西，比如新开的店也要去尝尝是什么味道，好吃的话也会推荐给其他朋友的，而且大部分也都是会选择特色，平民化路线的餐厅很少会去那种虽然很有特色但却很贵的品牌餐厅除非商务接待，我们正常情况下都是选择平民化的特色餐厅，性价比还是比较重要的，味道好吃的话其实价格相差无几还是能够胜过其他家的，特别是家常菜餐厅，在未来特色餐饮是会受年轻人喜爱的。
除了以上所介绍到的三个特色餐饮品牌以外，其他的特色小吃还有很多很多，在这就不一一列举了。无论是什么行业，在现代这个社会都讲究创新，餐饮行业也是更加注重创新的。当然，即便是加盟了特色餐饮店，也要一直不断的推陈出新，提高自己产品的口味，随时跟上市场的变化和人们口味的变化，只有多元化发展才能更长久的生存下去。
