河北小吃-坛焖肉简介：坛焖肉，是承德特色美食之一，历史久远，肉块色深红，原汁原味，肥而不腻，浓香酥烂，是深受老人儿童喜爱的传统风味佳肴。 历史文化 承德地区野生...
2018年08月25日
2018年08月25日
河北小吃：金丝杂面丝（金丝杂面）
河北小吃-金丝杂面丝（金丝杂面）：金丝杂面是河北省饶阳县的传统名吃。金丝杂面丝用绿豆粉、精白面、芝麻面、鲜蛋清、白糖、香油六种原料制成。制作时把各种原料按比例和...
2018年08月25日
河北小吃：孟和尚粉肠
河北小吃-孟和尚粉肠：孟和尚粉肠1886年始创于北京，1938年由孟兆义迁来我市。因孟吃素，人称"孟和尚"。成品肠选料考究，配方独特，加工精细，口味纯正，深受本...
2018年08月25日
河北小吃：五百居香肠
河北小吃-五百居香肠：五百居香肠是河北省大名县著名的传统风味名吃。五百居香肠创业于1812年。色泽纯正，条杆匀称，香味醇厚，肥瘦适宜，甜咸兼备，软滑利口，食而不...
2018年08月25日
澳门小吃：木糠布丁
澳门小吃-木糠布丁简介：木糠布丁与葡挞并称为葡国饮食文化的两朵奇葩，实在是很有特色的甜品。吃起来比较柔滑，像慕斯的口感。沙沙的饼屑加上柔滑的布丁，最有特色。 据...
2018年08月24日
澳门小吃：凤凰卷
澳门小吃-凤凰卷简介：凤凰卷是一种蛋卷。为了取意吉祥，就选用了“凤凰”的名字。凤凰卷的配料一般有面粉、鸡蛋、各种调料等。不同的凤凰卷配料不同，口味也有差异。现在...
2018年08月24日
天津小吃：凉果
天津小吃：凉果 简介 天津风味小吃。特点是清香爽口、粉糯软滑、果味浓厚、别具风味。以小白楼地区的白楼小吃店与江南春餐馆的最有名。 凉果是指将各种瓜果经腌制、糖(...
2018年08月24日
石家庄小吃：西河肉糕
石家庄特色小吃-西河肉糕：西河肉糕，是以石家庄市下面的深泽县里的一个镇的名字来命名的，深泽肉糕起源于西河村，创始人是晚清时期西河村的李洛提，俗称西河肉糕，闻名衡...
2018年08月24日
河北小吃：三河豆腐丝（三河豆片儿）
河北小吃-三河豆腐丝（三河豆片儿）：三河豆腐丝：又名“三河豆片儿”，是廊坊一道美味的特色菜，特點是吃起來適口清爽，久食不膩，很受廊坊市民的喜愛。三河水质清轍、冷...
2018年08月24日
河北唐山小吃：郝家火烧
河北唐山小吃-郝家火烧：郝家火烧是河北唐山传统的名吃。始创于民国十年（1921）正宗传人郝志敏先生继承祖业，运用现代及祖传工艺，采用上等面粉，几十种调味品，几十...
2018年08月24日
河北小吃：沧州火锅鸡
河北小吃-沧州火锅鸡：沧州火锅鸡是一道色香味俱全的传统名菜，属于冀菜系。此菜起源于河北省沧州市。以菜鸡，番茄，豆瓣酱，大蒜，大料，辣椒为料制作而成。食川沧州麻辣...
2018年08月24日
海南十大名菜：海南十大经典美食,来海南必吃!
海南十大名菜：文昌鸡、嘉积鸭、东山羊、和乐蟹、曲口海鲜、临高乳猪、五指山小黄牛、五指山野菜、海南粉、椰子饭。 接下来就来盘点一下海南十大名菜。 文昌鸡 文昌鸡—...
2018年08月24日
河北小吃：杨长子火腿肠
河北小吃-杨长子火腿肠：杨长子火腿肠为河北秦皇岛市北戴河特色风味小吃。杨长子火腿肠由杨庭珍始创。杨庭珍曾在山东济南给一家德国老板马斯萨兹制作火腿肠。1932年，...
2018年08月24日
河北小吃：南宫熏菜
河北小吃：南宫熏菜：南宫熏菜是河北省南宫市传统名菜，属于冀菜系。此菜选用优质猪肉，并按比例添加鲜鸡蛋、纯正绿豆 淀粉、姜丝和小磨香油，搅拌成粥状，灌入肠衣。之后...
2018年08月24日
渭南特色小吃大全
渭南特色小吃大全：羊肉餬饽、麦子泡、水盆羊肉、羊肉糊卜、三池削面、太后饼、月牙烧饼、踅面、合阳踅面、蒲城椽头蒸馍、合阳页面、带把肘子、同州枣卤沫糊、渭南南七荞麦...
2018年08月23日
澳门小吃：甜老婆饼
澳门小吃-甜老婆饼简介：甜老婆饼是从冬瓜饼（也有叫麦粉饼）发展而来的，甜老婆饼的主要原料是糖冬瓜、小麦粉、糕粉、饴糖、芝麻等原料。 和“甜老婆饼”相对应的还有一...
2018年08月23日
天津小吃：龙嘴大铜壶“茶汤”
天津小吃：龙嘴大铜壶“茶汤” 简介 龙嘴大铜壶茶汤是天津市的特产小吃，香甜可口，沁人心扉。长竿挑着由两块棱形木板带红穗组成的幌子，木板上分别写着“茶汤”二字。幌...
2018年08月23日
石家庄小吃：金毛狮子鱼
石家庄特色小吃-金毛狮子鱼：金毛狮子鱼是一道河北石家庄的传统名菜，属于冀菜系。金毛狮子鱼以鲤鱼 为主要材料。用鲤鱼加工修饰后，炸制而成。色泽金黄，鱼丝蓬松形似狮...
2018年08月23日
河北小吃：丁氏香肠
河北小吃：丁氏香肠：丁氏香肠是一道美味可口的传统名肴。此菜用料考究，制作精细，风味独特，营养丰富。源于清朝雍正年间，距今已有300余年历史，是丁氏独家祖传绝艺，...
2018年08月23日
河北小吃：邯郸粉皮
河北小吃-邯郸粉皮：邯郸粉皮，产于永年、鸡泽两县。系以当地特产明绿豆为原料加工制成。呈半透明圆片状，直径40厘米，其薄如纸，洁白光亮，质地滑爽，韧而耐嚼，清香利...
2018年08月23日
河北小吃：武邑扣碗
河北小吃-武邑扣碗：武邑扣碗是一道色香味俱全的名肴，属于河北菜。不是一道菜而是一桌蒸碗。传统扣碗由8个“净碗”组成，有东坡肉、瘦肉、肥肉、肘子肉、米粉肉、杂烩肉...
2018年08月23日
杭州十大名菜：杭州十大传统名菜 杭州最有名的十道菜
杭州十大名菜：西湖醋鱼、东坡肉、龙井虾仁、叫花童子鸡、宋嫂鱼羹、八宝豆腐、斩鱼圆、砂锅鱼头豆腐、桂花鲜栗羹、糟烩鞭笋。 杭帮菜是指发源或兴盛于杭州的菜肴名食。杭...
2018年08月23日
河北小吃：花生酥（芝麻酥）
河北小吃-花生酥（芝麻酥）简介：《花生酥》又名芝麻酥两种，由以河北王家井镇芝麻酥的第三代传人，张三多，制作的《福瑞来》花生酥最为正宗。 历史文化 《酥糖》：始于...
2018年08月23日
河北小吃：武氏烧饼（武大郎烧饼）
河北小吃-武氏烧饼（武大郎烧饼）：武氏烧饼始源于北宋景佑年间，始称“炊饼”后改称“武大郎烧饼”。因在《水浒传》等古典名著中均有描述而名扬四海。 简介 武氏烧饼，...
