西藏特色小吃-蘑菇炖羊肉：蘑菇炖羊肉是沪菜菜谱之一，以羊肉为制作主料，蘑菇炖羊肉的烹饪技巧以砂锅为主，口味属于咸鲜味。口感蘑菇脆嫩，羊肉酥烂。甘南草原，地处甘肃...
2018年09月22日
2018年09月22日
宁夏小吃：水盆羊肉（山煮羊、羊肉臐）
宁夏特色小吃-水盆羊肉（山煮羊、羊肉臐）：水盆羊肉是以羊腩肉为主要食材的一道菜品，是陕西地区汉族著名的传统小吃，源自陕西省渭南市大荔县朝邑镇（原同州府治朝邑县）...
2018年09月21日
西藏小吃：红花羊排
西藏特色小吃-红花羊排：红花羊排是一道美食，材料有藏红花、羊排骨、盐、水搅豆粉、生姜。红花羊排是那曲当地特色热门菜系之一，用当地藏红花将羊排经过特别腌制。 简介...
2018年09月21日
内蒙古小吃：香炒米
内蒙古特色小吃-香炒米：香炒米是一道美食。主要食材有大米、黑豆等。炒米便于携带，易于保存，清晨，牧民放牧以前，用滚烫的奶茶，泡上一碗炒米喝到肚里，浑身是汗，顿觉...
2018年09月21日
内蒙古小吃：焙子
内蒙古特色小吃-焙子：焙子是呼和浩特特有的小吃，是回族面点名品。焙子喷香耐饥，便于携带，易于消化又经济实惠。呼和浩特与包头部分地区特有的面点，与新疆的馍相似，均...
2018年09月21日
宁夏小吃：宁夏牛杂汤
宁夏特色小吃-宁夏牛杂汤简介：宁夏牛杂汤是当地特色家常菜之一。配置食材牛筋、牛肚、牛腩、牛腱、牛骨一起熬制。汤头清爽，产品具有杂汤应有的良好色泽，更重要的是具有...
2018年09月21日
西藏特色小吃：炸灌肺
西藏特色小吃-炸灌肺：炸灌肺是西藏著名的特色风味小吃。深受人们的喜爱。炸灌肺，藏语音洛乍，多见于拉萨等地。以羊肺为主料配以酥油、面粉等先煮后炸而成。特点是色泽淡...
2018年09月21日
宁夏小吃：风味烤鱼
宁夏特色小吃-风味烤鱼：风味烤鱼开创“先烤+后炖”的新型复合式工艺，做法考究，工艺独特。既有鱼鲜味又有料香味，另有一种独特的焦香味蕴涵其中，口感独特，醇浓绵厚，...
2018年09月20日
西藏小吃：凉拌牦牛肉
西藏特色小吃：凉拌牦牛肉：牦牛的肉经过盐卤，切成薄片，拌上辣椒不失为一道好的下酒菜，西藏风味小吃，当然，酒要喝当地的青稞酒。牦牛多产于青藏高原一带，肉香、味美。...
2018年09月20日
内蒙古小吃：汤粉饺子
内蒙古特色小吃-汤粉饺子：汤粉饺子俗名“皮条拉石头”。饺子馅可用猪肉或羊肉，配以白菜、萝卜和各种佐料，采用传统方法包成饺子。再选粉质丰盈的扁豆，制成粉坨。这种粉...
2018年09月20日
内蒙古小吃：羊肉松
内蒙古特色小吃-羊肉松：羊肉松是一道菜肴，主要食材是新鲜绵羊肉。羊肉松的产地为内蒙古，是少数民族喜爱的风味制品。 简介 羊肉松的产地为内蒙古，是少数民族喜爱的风...
2018年09月20日
宁夏特色小吃：丁香肘子
宁夏特色小吃-丁香肘子：丁香肘子又称燎毛肘子，是银川的特色风味食品。其味肥而不腻，瘦而不柴，软烂适口，味道醇厚，是银川市同福居大酒家的一道传统名菜。工序精细，选...
