青岛小吃:胶州大锅饼

青岛小吃:胶州大锅饼

青岛特色小吃:胶州大锅饼 简介 胶州大锅饼,是山东省著名的面食小吃。烙烤大锅饼用料讲究,工艺细致,味香甜,有口劲,软硬相宜,入腹后耐力强。 做法 烙烤大锅饼用料...
长春小吃:长春朝鲜冷面

长春小吃:长春朝鲜冷面

长春特色小吃:长春朝鲜冷面 简介 朝鲜冷面(俗称朝鲜面) 是驰名国内外的一种深受人们喜欢的传统民族食品。其中尤以荞麦面冷面为著称。一般用牛肉汤或鸡汤,佐以辣白菜...
开封小吃:开封锅贴

开封小吃:开封锅贴

开封特色小吃:开封锅贴 简介 开封锅贴是闻名的风味小吃,其中,稻香居的锅贴以其选料严谨,制作精细,品质优美而闻名古城。 历史文化 相传当年慈禧太后非常喜欢 吃饺...
海南小吃:海南椰子饭

海南小吃:海南椰子饭

海南特色小吃:海南椰子饭 简介 海南省风味饭食。以大米和椰子为主料,配多种辅、味料烹制而成。此品在民间制法的基础上加以改进、提高,讲究色、香、味、型,成为宴席佳...
海南小吃:碧绿龙虾球

海南小吃:碧绿龙虾球

海南特色小吃:碧绿龙虾球 简介 碧绿龙虾球是一道色香味俱全的汉族名肴,属于海南菜。摆盘美观,色彩鲜艳,虾球洁白脆爽,原质原味,锅香十足。海南高档宴席菜。用特产大...
海南小吃:陵水酸粉

海南小吃:陵水酸粉

海南特色小吃:陵水酸粉 简介 陵水酸粉是海南省的一种特色小吃,酸辣甜香,佐料丰富,味道极其鲜美,令人回味无穷。陵水酸粉有时也称海南粉.因为陵水是海南省的一个县,...
海南小吃:海南清补凉

海南小吃:海南清补凉

海南特色小吃:海南清补凉 简介 海南清补凉,是海南岛经典小吃之一,历史悠久,极具海南特色。 清补凉(粤语中清补凉的“凉”字会读成阴上声),是夏天清热补湿的老火汤...
海南小吃:海南粉

海南小吃:海南粉

海南特色小吃:海南粉 简介 海南粉是海南最具特色的风味小吃,流传历史久远,在海南岛北部的海口市、定安县和澄迈县的市镇居民中食用比较普遍,而且是节日喜庆必备的象征...
海南小吃:海南鸡饭

海南小吃:海南鸡饭

海南特色小吃:海南鸡饭 简介 海南鸡饭是一道色香味俱全的汉族名点,属于海南菜。作为海南省的特色菜品。主要食材是鸡肉和大米,主要烹饪工艺是烫煮。海南鸡饭起源于中国...
广州小吃:粉果

广州小吃:粉果

广州特色小吃:粉果 简介 粉果是广东省广州地区汉族传统名点。其皮与形状较虾饺略大而不一定是半月形,馅却有虾肉、鲜猪肉、叉烧、笋肉、冬菇等,放风味与虾饺不同;与虾...
丽江小吃:鸡豆凉粉

丽江小吃:鸡豆凉粉

丽江特色小吃:鸡豆凉粉 简介 鸡豆凉粉,丽江特产的一种凉粉小吃。凉粉外表呈现黑色,所以人们又称之做“黑凉粉”。在乾隆《丽江府志》中,曾把这种风味小吃称作“食黑豆...
四川小吃:三大炮

四川小吃:三大炮

四川特色小吃:三大炮 简介 三大炮是著名的四川地区汉族特色小吃,主要由糯米制成,由于在抛扔糯米团时,三大炮如“弹丸”一样,发出“当、当、当”的响声,故名“三大炮...
贵州小吃:冰粉

贵州小吃:冰粉

贵州特色小吃:冰粉 简介 冰粉是贵州各地夏季最为畅销的好东西,当你走在街上大汗淋漓,口干舌燥的时候,看见有冰粉卖是最高兴不过的事了,来一碗冰冰凉凉,吃到嘴里香甜...
吉林小吃:筱筱火勺

吉林小吃:筱筱火勺

吉林特色小吃:筱筱火勺 简介 筱筱火勺,又称“叉子火勺”,是吉林传统的地方风味。选细嫩牛肉、大葱、鲜姜、香油和馅,用稍有颗粒的沙子面做皮,出锅的火勺外焦里嫩,香...
广州小吃:鸡仔饼

广州小吃:鸡仔饼

广州特色小吃:鸡仔饼 简介 鸡仔饼是广东广州地区汉族传统饼类名小吃,原名“小凤饼”,清代咸丰年间广州西关姓伍的富家有一名叫小凤的女工所创制。 鸡仔饼是广东四大名...
丽江小吃:丽江粑粑

丽江小吃:丽江粑粑

丽江特色小吃:丽江粑粑 简介 位于祖国西南边疆的丽江,居住着勤劳的纳西族人民。纳西族人民在长期的生活实践中,创造出多种食品,其中尤以丽江粑粑闻名滇西一带,素有“...
甘肃小吃:华亭糁饭

甘肃小吃:华亭糁饭

甘肃特色小吃:华亭糁饭 简介 华亭糁饭是甘肃省传统的汉族面食小吃。华亭海拔较高,作物生长期长,向来以出产优质甜玉米而出名。玉米本是谷中尤物,每百克含碳水化合物为...
兰州小吃:百合桃

兰州小吃:百合桃

兰州特色小吃:百合桃 简介 百合桃是兰州的一个特色小吃。把百合削去尖,根,剥除表面黄黑瓣剥成片,用清水淘洗干净,上笼蒸十五分钟,取出稍晾后用干净布抹去水分;青梅...