芹菜鱼丝的做法

芹菜鱼丝的做法

芹菜鱼丝原料:嫩芹菜心150克,净青鱼肉200克,鸡蛋清20克,精盐3克,料酒15毫升,味精1克,香油20毫升,姜丝5克,湿淀粉25克,葱丝10克,高汤80毫升...
羊肉汤怎么去膻味

羊肉汤怎么去膻味

冬至是吃羊肉汤的最佳时节,但是由于羊肉本身就有比较浓重的腥味儿,以及膻味,所以吓退了一部分人。那么如果自己买羊肉回来煮羊肉汤,羊肉汤怎么去膻味呢?其实这样做就可...
酸梅藕片的做法

酸梅藕片的做法

酸梅藕片原料:乌梅30克,嫩藕500克,白糖适量。酸梅藕片的做法①将乌梅去核,切细,加水煮开后取汁液2次,共得汁液约50毫升,趁热加入白糖及适量水,使其溶解成乌...
吃咸鸭蛋要不要煮熟

吃咸鸭蛋要不要煮熟

咸鸭蛋是我国传统的腌制食品,它主要是将新鲜的鸭蛋放到盐水里面去浸泡,一般25~30天左右就变成了咸鸭蛋。那么腌制好的咸鸭蛋应该怎么吃呢?吃咸鸭蛋要不要煮熟呢?今...
广东包粽子的材料有哪些

广东包粽子的材料有哪些

粽子是我国的传统美食,但是由于我国地大物博,不同地区风俗不同,所以包的粽子也会不一样。今天要带大家去了解的就是我国的广东地区,来看看广东包粽子的材料有哪些。广东...
煮饺子要盖盖子还是开盖

煮饺子要盖盖子还是开盖

饺子是中华的传统面食,饺子的吃法有很多,比如大家爱吃的煎饺,蒸饺,还有水煮的传统饺子,那么大家知道煮饺子要盖盖子还是开盖呢?今天就来跟大家聊聊关于煮饺子的一些技...
清明节的美食

清明节的美食

不同的节气要吃不同的食物,不同的传统节日自然也有不同的节日饮食习俗,这是中国从古至今流向流传下来的。那么今天咱们就一起来聊聊每年4月清明节,一起来看看清明节的美...
平菇要煮多久才熟

平菇要煮多久才熟

平菇属于菌类当中的一种,烧制好的平菇吃上去非常的鲜嫩,奇香无比。但是平菇必须要把它煮熟才可以去,如果半生不熟的状态吃下去,很可能会引起身体的不适。那么平菇要煮多...
过年吃年糕有什么说法

过年吃年糕有什么说法

在我国过年有着吃传统食物的习俗,年糕就是其中的一种传统食物,人们过年会吃年糕,年糕也可以说是家家户户过年的必备品,人们可以炸年糕,蒸年糕吃,那么大家知道过年吃年...
薯片怎么炸好吃

薯片怎么炸好吃

薯片相信很多人都吃过了,一般在超市一大包薯片也要十几块钱,比较贵,其实薯片就是用土豆制作的,所以如果学会之后自己在家就可以炸薯片。。那么薯片怎么炸好吃呢?今天就...