2018年08月26日 河北小吃:蔚县八大碗 河北小吃-蔚县八大碗:蔚县八大碗是蔚县的传统名肴,顾名思义,八大碗即指席上的主要菜肴数量,一般为丝子杂烩、炒肉、酌蒸肉、虎皮丸子、块子杂烩、浑煎鸡、清蒸丸子、银... 各地小吃大全 1,459 views 人阅读 0 条评论 阅读全文
2018年08月26日 河北小吃:抚宁老髦肉 河北小吃-抚宁老髦肉:抚宁老髦肉是一种食品,创始于1871年,流行于河北省秦皇岛市抚宁区一带,系以创始人王锡符的绰号“老髦”而命名。 简介 抚宁老髦肉创始于18... 各地小吃大全 1,696 views 人阅读 0 条评论 阅读全文
2018年08月25日 河北小吃:小熏鸡 河北小吃-小熏鸡:小熏鸡是河北三河的一道地方传统名吃,属于河北菜。此菜既可以用于佐酒下饭,又可以当主食食用。其色泽金黄泛红,肉质鲜美,清香爽口,享誉京津廊一带,... 各地小吃大全 4,300 views 人阅读 0 条评论 阅读全文
2018年08月25日 河北小吃:坛焖肉 河北小吃-坛焖肉简介:坛焖肉,是承德特色美食之一,历史久远,肉块色深红,原汁原味,肥而不腻,浓香酥烂,是深受老人儿童喜爱的传统风味佳肴。 历史文化 承德地区野生... 各地小吃大全 1,881 views 人阅读 0 条评论 阅读全文
2018年08月25日 河北小吃:金丝杂面丝(金丝杂面) 河北小吃-金丝杂面丝(金丝杂面):金丝杂面是河北省饶阳县的传统名吃。金丝杂面丝用绿豆粉、精白面、芝麻面、鲜蛋清、白糖、香油六种原料制成。制作时把各种原料按比例和... 各地小吃大全 1,760 views 人阅读 0 条评论 阅读全文
2018年08月25日 河北小吃:孟和尚粉肠 河北小吃-孟和尚粉肠:孟和尚粉肠1886年始创于北京,1938年由孟兆义迁来我市。因孟吃素,人称"孟和尚"。成品肠选料考究,配方独特,加工精细,口味纯正,深受本... 各地小吃大全 1,957 views 人阅读 0 条评论 阅读全文
2018年08月25日 河北小吃:五百居香肠 河北小吃-五百居香肠:五百居香肠是河北省大名县著名的传统风味名吃。五百居香肠创业于1812年。色泽纯正,条杆匀称,香味醇厚,肥瘦适宜,甜咸兼备,软滑利口,食而不... 各地小吃大全 2,033 views 人阅读 0 条评论 阅读全文
2018年08月24日 河北小吃:三河豆腐丝(三河豆片儿) 河北小吃-三河豆腐丝(三河豆片儿):三河豆腐丝:又名“三河豆片儿”,是廊坊一道美味的特色菜,特點是吃起來適口清爽,久食不膩,很受廊坊市民的喜愛。三河水质清轍、冷... 各地小吃大全 3,597 views 人阅读 0 条评论 阅读全文
2018年08月24日 河北唐山小吃:郝家火烧 河北唐山小吃-郝家火烧:郝家火烧是河北唐山传统的名吃。始创于民国十年(1921)正宗传人郝志敏先生继承祖业,运用现代及祖传工艺,采用上等面粉,几十种调味品,几十... 各地小吃大全 3,005 views 人阅读 1 条评论 阅读全文
2018年08月24日 河北小吃:沧州火锅鸡 河北小吃-沧州火锅鸡:沧州火锅鸡是一道色香味俱全的传统名菜,属于冀菜系。此菜起源于河北省沧州市。以菜鸡,番茄,豆瓣酱,大蒜,大料,辣椒为料制作而成。食川沧州麻辣... 各地小吃大全 2,396 views 人阅读 0 条评论 阅读全文
2018年08月24日 河北小吃:杨长子火腿肠 河北小吃-杨长子火腿肠:杨长子火腿肠为河北秦皇岛市北戴河特色风味小吃。杨长子火腿肠由杨庭珍始创。杨庭珍曾在山东济南给一家德国老板马斯萨兹制作火腿肠。1932年,... 各地小吃大全 2,021 views 人阅读 0 条评论 阅读全文
2018年08月24日 河北小吃:南宫熏菜 河北小吃:南宫熏菜:南宫熏菜是河北省南宫市传统名菜,属于冀菜系。此菜选用优质猪肉,并按比例添加鲜鸡蛋、纯正绿豆 淀粉、姜丝和小磨香油,搅拌成粥状,灌入肠衣。之后... 各地小吃大全 2,258 views 人阅读 0 条评论 阅读全文
2018年08月23日 河北小吃:丁氏香肠 河北小吃:丁氏香肠:丁氏香肠是一道美味可口的传统名肴。此菜用料考究,制作精细,风味独特,营养丰富。源于清朝雍正年间,距今已有300余年历史,是丁氏独家祖传绝艺,... 各地小吃大全 2,009 views 人阅读 0 条评论 阅读全文
2018年08月23日 河北小吃:邯郸粉皮 河北小吃-邯郸粉皮:邯郸粉皮,产于永年、鸡泽两县。系以当地特产明绿豆为原料加工制成。呈半透明圆片状,直径40厘米,其薄如纸,洁白光亮,质地滑爽,韧而耐嚼,清香利... 各地小吃大全 1,831 views 人阅读 0 条评论 阅读全文
2018年08月23日 河北小吃:武邑扣碗 河北小吃-武邑扣碗:武邑扣碗是一道色香味俱全的名肴,属于河北菜。不是一道菜而是一桌蒸碗。传统扣碗由8个“净碗”组成,有东坡肉、瘦肉、肥肉、肘子肉、米粉肉、杂烩肉... 各地小吃大全 1,952 views 人阅读 0 条评论 阅读全文
2018年08月23日 河北小吃:花生酥(芝麻酥) 河北小吃-花生酥(芝麻酥)简介:《花生酥》又名芝麻酥两种,由以河北王家井镇芝麻酥的第三代传人,张三多,制作的《福瑞来》花生酥最为正宗。 历史文化 《酥糖》:始于... 各地小吃大全 1,959 views 人阅读 0 条评论 阅读全文
2018年08月23日 河北小吃:武氏烧饼(武大郎烧饼) 河北小吃-武氏烧饼(武大郎烧饼):武氏烧饼始源于北宋景佑年间,始称“炊饼”后改称“武大郎烧饼”。因在《水浒传》等古典名著中均有描述而名扬四海。 简介 武氏烧饼,... 各地小吃大全 2,613 views 人阅读 0 条评论 阅读全文
2018年08月22日 河北小吃:圪渣饼 河北小吃:圪渣饼:圪渣饼是一道美味可口的传统小吃,原产于河北阳原揣骨瞳。烤制而成的圪渣饼是半透明状的圆形薄饼,色泽金黄,有油脂性的光彩。吃时,酥、脆、香、甜,别... 各地小吃大全 2,157 views 人阅读 0 条评论 阅读全文
2018年08月22日 河北小吃:文安熬鱼 河北小吃-文安熬鱼:文安熬鱼是一道色香味俱全的名菜。处于冀中腹地的文安大洼,河道纵横,淡水资源丰富,以盛产各类淡水鱼闻名于外。德归镇尤为突出。据《文安县志?物产... 各地小吃大全 1,980 views 人阅读 0 条评论 阅读全文
2018年08月22日 河北小吃:罗圈烧饼 河北小吃-罗圈烧饼:罗圈烧饼是沧州地区的传统风味小吃,主要在河间市,任丘市艺人传承,现在会做的不多了,制作工艺考究。 简介 罗圈烧饼是河北沧州地区的传统风味小吃... 各地小吃大全 2,505 views 人阅读 0 条评论 阅读全文
2018年08月22日 河北小吃:沧州油酥烧饼 河北小吃-沧州油酥烧饼:沧州油酥烧饼油酥烧饼是地方风味食品,至今已有一百多年的历史。 油酥烧饼色泽金黄,薄层重叠,内外焦脆,香酥可口,适合各种年龄的人食用。 简... 各地小吃大全 2,284 views 人阅读 0 条评论 阅读全文
2018年08月22日 河北小吃:咯扎(饹馇) 河北小吃-咯扎:饹馇又称咯扎、搁着、隔着,一种河北唐山的面食小吃,用豆面做成饼形,切成块,熬菜吃、炸着吃或炒菜吃。是百姓逢年过节,婚丧喜庆,迎来送往的必备之物。... 各地小吃大全 5,121 views 人阅读 0 条评论 阅读全文
2018年08月22日 河北小吃:马头天福酥鱼(马头酥鱼) 河北小吃-马头天福酥鱼:马头天福酥鱼是驰名中原的河北省传统名吃,早在魏晋时期即被列为贡品。魏晋名厨李德和他的弟子总结前人的经验,反复研制,终成此品。马头酥鱼源远... 各地小吃大全 2,235 views 人阅读 0 条评论 阅读全文
2018年08月21日 河北小吃:拨御面 河北小吃-拨御面:拨御面是是一道色香味俱全的传统小吃。河北承德吃荞麦的方法很多,最享盛誉的当首推河北省隆化县张三营镇的拨御面。拨御面的原料有一百家子的白荞面、老... 各地小吃大全 1,729 views 人阅读 0 条评论 阅读全文