河北小吃-长城饽椤饼：长城饽椤饼是河北秦皇岛市山海关区特色传统面食之一，是山海关人人都爱吃的小吃。相传明朝将领戚继光率领以浙江人为主力的"戚家军"镇守山海关，北...
2018年08月16日
2018年08月16日
河北张家口小吃：糊糊面
河北张家口小吃：糊糊面简介：糊糊面，是蔚县暖泉镇的特色农产品，此面熬成糊糊放久以后不会沉淀，可谓餐桌上必不可少的一道“好菜”，同时成为节日馈赠佳品。糊糊面原料为...
2018年08月15日
河北小吃：白玉鸡脯
河北小吃-白玉鸡脯简介:白玉鸡脯”是一款风味独特的河北传统名。此菜具有造型美观、色白如玉、质地细嫩、清香适口的风味特色，故一直深受广大食客青睐。 相传此菜源于历...
2018年08月15日
河北小吃：骨渣丸子
河北小吃-骨渣丸子简介：骨渣丸子在保定市蠡县民间广为流传，此菜在传统制作丸子的基础上加入脆骨，在丰富口感的的同时又增加了营养，脆骨的含钙量及高，对人体缺钙的人群...
2018年08月14日
河北小吃：西域斋糕点
河北小吃-西域斋糕点简介：西域斋，是廊坊的一个清真糕点老品牌，在明珠、五味斋等超市中，虽然西域斋月饼依然偏居一隅，种类不外乎传统的自来红、奶皮，馅料也是往年常见...
2018年08月14日
河北小吃：威县火烧
河北小吃-威县火烧简介：威县火烧是河北邢台市著名的传统小吃。以其独特的工艺和香酥的口感而远近闻名。 融合北方的油饼与胡饼制作工艺，用冀南的精面粉与小磨香油为原料...
2018年08月13日
河北小吃：任县老炒肉
河北小吃-任县老炒肉简介：任县的吃食儿不多，但老炒肉很出名。本地人爱吃，外地人也慕名来品尝。何谓老炒肉？老式炒肉之称也。原因之一是其做法近百年一贯制；再者，其味...
2018年08月12日
河北小吃：赵家馆饺子
河北小吃-赵家馆饺子简介：久负盛誉的赵家馆饺子，是昌黎县传统的老字号风味食品，以圆笼蒸饺为主。其特点是：选料讲究、皮薄馅散、味道鲜美、香而不腻、水灵可口。形成了...
2018年08月11日
河北小吃：龙凤贡面（龙须凤尾贡面）
河北小吃-龙凤贡面简介：龙凤贡面又称龙须凤尾贡面，河北省著名的传统面食，产地在故城镇，因面条匀净细长,状似龙须,并曾作为宫廷贡品而得名。传说一：故城龙凤贡面分圆...
2018年08月10日
河北小吃：二毛烧鸡（珍积成烧鸡、大名二毛烧鸡）
河北小吃-二毛烧鸡（珍积成烧鸡、大名二毛烧鸡）简介：二毛烧鸡，是邯郸名产，已有100多年的历史，“二毛烧鸡”的色、香、味、型质量俱佳。在醇厚的成鲜中，咸味略重，...
2018年08月09日
河北小吃：四条包子
河北小吃-四条包子简介：四条包子铺是一道来自国家历史文化名城—秦皇岛山海关的美味可口的传统名点，属于河北菜。普通的面粉，常见的馅料加工成造型美观、口味独特、醇而...
2018年08月08日
河北小吃：鞋底儿烧饼
河北小吃-鞋底儿烧饼简介：鞋底儿烧饼是河北省衡水市枣强县传统的面食小吃。制作鞋底儿烧饼的设施不是很复杂，但却有一套独特的配方和工艺，而且只有纯手工制作，才会烤出...
