洪江米粉培训班 适合对洪江米粉感兴趣，有想开洪江米粉店的创业投资人群报名学习。 课程学制：大多数学员3-5天能完全掌握学会 课程详情 就业方向 本套洪江米粉课程...
2017年10月05日
2017年10月04日
广东肠粉培训班
【肠粉培训班】广东肠粉介绍 肠粉起源于岭南广州地区的汉族特色小吃，其中以布拉肠最为出名，早在清代末期，广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声。那时候，肠粉分咸、甜两...
2017年10月04日
桂林米粉培训班
【米粉培训班】桂林米粉的背景 关于桂林米粉，有许多传说，有人说是当年秦始皇派兵修筑灵渠的时候，士兵们发明的，有人说是意大利人马可波罗来到桂林的时候，发现了这个东...
2017年10月04日
柳州螺蛳粉培训班（多种香料熬汤，专用辣椒红油配方，配菜做法）
【螺蛳粉培训班】柳州螺狮粉介绍 柳州螺蛳粉，就是米粉配上螺蛳肉、汤的一种风味食品。柳州螺蛳粉主要以圆条线粉为主，用的是干粉，在煮之前需要浸泡。柳州螺蛳粉最大的特...
2017年10月04日
砂锅土豆粉培训班（土豆粉、高汤、红油、麻油、卤水）
【砂锅土豆粉培训班】砂锅土豆粉的背景及特点 土豆粉历史起源于西秦，当时有位老人在县城挑担沿街叫卖，因口味独特赢得众人称赞，生意由寻常街巷改入当时繁华的大街，土豆...
2017年10月04日
陕西凉皮培训班（凉皮、凉面制作技术，红油、麻油、芝麻酱、鲜酸汁的制作技术）
【凉皮培训班】正宗陕西凉皮凉面简介 清凉爽口的拌凉皮，爽滑劲道的炒凉皮，健康营养的黑米皮，口感丰富的凉面，堪称千古美味，其本身就是小吃的“名牌” 凉皮，是陕西的...
2017年10月03日
云南过桥米线培训班（牛肉米线、老鸡山菌米线等十几口味，正宗秘制汤料配方）
【过桥米线培训班】正宗云南过桥米线简介 过桥米线是云南滇南地区特有的汉族小吃，属滇菜系。过桥米线起源于蒙自地区。过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间...
2017年10月03日
秦镇米皮培训班（学习米正宗米皮的做法和调味配料配方）
【米皮培训班】正宗秦镇米皮典故及特点 正宗秦镇米皮:色白、光润、皮薄、细软、柔韧，吃起来酸、辣、筋、爽、凉，别有一番风味。 相传，秦始皇在位时，有一年关中大旱，...
2017年10月03日
南京鸭血粉丝培训班（高汤制作，鸭血、鸭胗、鸭肝、鸭肠等卤制）
【鸭血粉丝培训班】 南京鸭血粉丝的背景及特点 小小一碗粉丝汤，却把鸭的美味包含其中。喝一口汤汁，吸一口粉丝，咬一块鸭血，让人不由得感叹这些不起眼的东西竟能烧制出...
2017年10月03日
江西瓦罐煨汤培训班（瓦罐肉饼汤、排骨汤、鸡汤、老鸭汤等）
【瓦罐煨汤培训班】正宗江西瓦罐煨汤简介 瓦罐汤是一种传统的煨汤方法，《吕氏春秋·本味篇》记载了煨汤的真谛：凡味之本，水最为始，五味三材，九沸九变，则成至味，几千...
2017年10月02日
四川麻辣烫培训班（麻辣烫底料熬制：红汤，白汤。菜品选择）
【麻辣烫培训班】 麻辣烫介绍 四川麻辣烫是乐山一带为代表的地方小吃，流传至今已有几百年了，具有口感麻辣，味道鲜香的特点。 【麻辣烫培训班】 麻辣烫起源 据说，麻...
2017年10月02日
羊肉汤培训班（羊肉汤、羊头肉、羊杂汤）
【羊肉汤培训班】羊肉汤简介： 羊肉汤投料讲究，制作精细，调味丰富，汤质呈乳白色，入口不腥不膻，香醇不腻，味道鲜美，回味悠长。尤以“伏天”的羊肉汤最佳，这时的青山...
