【胡辣汤培训班】胡辣汤培训简介 胡辣汤，又名糊辣汤，起源于河南省，尤以周口市西华县逍遥镇胡辣汤最为出名。是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。由多种天然中草药按比...
2017年10月02日
2017年10月02日
插花牛肉汤培训班（肉汤制作、肉汤配料及搭配食材）
【插花牛肉汤培训班】正宗插花牛肉汤简介 插花牛肉汤，安徽阜阳著名的汉族小吃，插花高家牛肉汤起源于清朝道光年间，发展至今已有近200年的历史。其原汤...
2017年10月01日
淮南牛肉汤培训班（牛肉骨汤、酱牛肉、豆饼，烧饼，牛油辣椒）
【淮南牛肉汤培训班】 正宗淮南牛肉汤简介 淮南地处淮河南岸，毗邻淮南岸边，盛养牛羊，当地古沟一带又是回民居住地，对牛肉酷爱。对牛肉的加工也有独到之处，牛肉汤更是...
2017年10月01日
四川担担面班
【四川担担面班】担担面介绍 相传1841年由自贡一个叫陈包包的小贩创制，已经有上百年历史。当年挑担担面的扁担一头是个煤球炉子，上面一口铜锅。铜锅隔为两格，一格煮...
2017年10月01日
炸酱面培训班
【炸酱面培训班】炸酱面简介 炸酱面在中国北方十分流行，而陕西、天津、上海、广东、东北也有不同制法的炸酱面。韩国亦有炸酱面，是由山东华侨带入韩国，以春酱（黑豆酱）...
2017年10月01日
太和板面培训班
太和板面又称太和羊肉板面，是安徽北部地区著名的汉族小吃，面食代表之一。由于它起源于太和县，加之又是在案板(当地老百姓和面和做饭用的木质桌子)上摔打而成，故它的这...
2017年10月01日
手擀面培训班
【手擀面培训班】手擀面简介 最早的实物面条是由中国科学院地质与地球物理研究所的科学家发现的，他们在2005年10月14日在黄河上游、青海省民和县喇家村进行地质考...
2017年10月01日
臊子面培训班
【臊子面培训班】臊子面简介 臊(sào)子面是中国西北地区汉族传统面食、著名西府小吃，以宝鸡的岐山臊子面最为正宗。在陕西关中平原及甘肃陇东等地流行。臊子面历史悠...
2017年10月01日
牛肉面培训班
【牛肉面培训班】牛肉面简介 襄阳特色牛肉面，牛杂面，牛油面是襄阳人最喜欢的早餐，它特点是这一辣二麻三鲜，味道可口，回味悠长，久食不厌。很多襄阳人如果三两天不吃牛...
2017年10月01日
饸饹面培训班
【饸饹面培训班】饸饹面简介 饸饹面（市面上又称合罗面）是一种中国汉族的传统特色面食之一，制作者用饸饹床子（做饸饹面的工具，有漏孔）把和好的荞麦面、高粱面（现多用...
2017年10月01日
刀削面培训班
【刀削面培训班】刀削面简介 山西是面食之乡，面食种类繁多，其中以刀削面最为有名，可谓“面食之王”， 它有内虚外筋、柔软光滑、易于消化等特点，与北京炸酱面、河南烩...
2017年10月01日
打卤面培训班
【打卤面培训班】打卤面简介 打卤面的做法多样，风味不一，用料也多种多样，随用料、做法不同，亦有不同风味。打卤面分“清卤”“混卤”两种，清卤又叫氽儿卤，混卤又叫勾...
