2017年10月05日 洪江米粉培训班 洪江米粉培训班 适合对洪江米粉感兴趣,有想开洪江米粉店的创业投资人群报名学习。 课程学制:大多数学员3-5天能完全掌握学会 课程详情 就业方向 本套洪江米粉课程... 特色小吃培训班 2,389 views 人阅读 0 条评论 阅读全文
2017年10月04日 广东肠粉培训班 【肠粉培训班】广东肠粉介绍 肠粉起源于岭南广州地区的汉族特色小吃,其中以布拉肠最为出名,早在清代末期,广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声。那时候,肠粉分咸、甜两... 特色小吃培训班 2,596 views 人阅读 0 条评论 阅读全文
2017年10月04日 桂林米粉培训班 【米粉培训班】桂林米粉的背景 关于桂林米粉,有许多传说,有人说是当年秦始皇派兵修筑灵渠的时候,士兵们发明的,有人说是意大利人马可波罗来到桂林的时候,发现了这个东... 特色小吃培训班 1,841 views 人阅读 0 条评论 阅读全文
2017年10月04日 柳州螺蛳粉培训班(多种香料熬汤,专用辣椒红油配方,配菜做法) 【螺蛳粉培训班】柳州螺狮粉介绍 柳州螺蛳粉,就是米粉配上螺蛳肉、汤的一种风味食品。柳州螺蛳粉主要以圆条线粉为主,用的是干粉,在煮之前需要浸泡。柳州螺蛳粉最大的特... 特色小吃培训班 2,433 views 人阅读 0 条评论 阅读全文
2017年10月04日 砂锅土豆粉培训班(土豆粉、高汤、红油、麻油、卤水) 【砂锅土豆粉培训班】砂锅土豆粉的背景及特点 土豆粉历史起源于西秦,当时有位老人在县城挑担沿街叫卖,因口味独特赢得众人称赞,生意由寻常街巷改入当时繁华的大街,土豆... 特色小吃培训班 2,109 views 人阅读 0 条评论 阅读全文
2017年10月04日 陕西凉皮培训班(凉皮、凉面制作技术,红油、麻油、芝麻酱、鲜酸汁的制作技术) 【凉皮培训班】正宗陕西凉皮凉面简介 清凉爽口的拌凉皮,爽滑劲道的炒凉皮,健康营养的黑米皮,口感丰富的凉面,堪称千古美味,其本身就是小吃的“名牌” 凉皮,是陕西的... 特色小吃培训班 2,290 views 人阅读 0 条评论 阅读全文
2017年10月03日 云南过桥米线培训班(牛肉米线、老鸡山菌米线等十几口味,正宗秘制汤料配方) 【过桥米线培训班】正宗云南过桥米线简介 过桥米线是云南滇南地区特有的汉族小吃,属滇菜系。过桥米线起源于蒙自地区。过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间... 特色小吃培训班 2,822 views 人阅读 0 条评论 阅读全文
2017年10月03日 秦镇米皮培训班(学习米正宗米皮的做法和调味配料配方) 【米皮培训班】正宗秦镇米皮典故及特点 正宗秦镇米皮:色白、光润、皮薄、细软、柔韧,吃起来酸、辣、筋、爽、凉,别有一番风味。 相传,秦始皇在位时,有一年关中大旱,... 特色小吃培训班 3,039 views 人阅读 0 条评论 阅读全文
2017年10月03日 南京鸭血粉丝培训班(高汤制作,鸭血、鸭胗、鸭肝、鸭肠等卤制) 【鸭血粉丝培训班】 南京鸭血粉丝的背景及特点 小小一碗粉丝汤,却把鸭的美味包含其中。喝一口汤汁,吸一口粉丝,咬一块鸭血,让人不由得感叹这些不起眼的东西竟能烧制出... 特色小吃培训班 2,860 views 人阅读 0 条评论 阅读全文
2017年10月03日 江西瓦罐煨汤培训班(瓦罐肉饼汤、排骨汤、鸡汤、老鸭汤等) 【瓦罐煨汤培训班】正宗江西瓦罐煨汤简介 瓦罐汤是一种传统的煨汤方法,《吕氏春秋·本味篇》记载了煨汤的真谛:凡味之本,水最为始,五味三材,九沸九变,则成至味,几千... 特色小吃培训班 4,450 views 人阅读 0 条评论 阅读全文
2017年10月02日 四川麻辣烫培训班(麻辣烫底料熬制:红汤,白汤。菜品选择) 【麻辣烫培训班】 麻辣烫介绍 四川麻辣烫是乐山一带为代表的地方小吃,流传至今已有几百年了,具有口感麻辣,味道鲜香的特点。 【麻辣烫培训班】 麻辣烫起源 据说,麻... 特色小吃培训班 10,879 views 人阅读 0 条评论 阅读全文
2017年10月02日 羊肉汤培训班(羊肉汤、羊头肉、羊杂汤) 【羊肉汤培训班】羊肉汤简介: 羊肉汤投料讲究,制作精细,调味丰富,汤质呈乳白色,入口不腥不膻,香醇不腻,味道鲜美,回味悠长。尤以“伏天”的羊肉汤最佳,这时的青山... 特色小吃培训班 5,167 views 人阅读 0 条评论 阅读全文
2017年10月02日 胡辣汤培训班(调料的配方、汤熬制技术、配菜制作) 【胡辣汤培训班】胡辣汤培训简介 胡辣汤,又名糊辣汤,起源于河南省,尤以周口市西华县逍遥镇胡辣汤最为出名。是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。由多种天然中草药按比... 特色小吃培训班 3,745 views 人阅读 0 条评论 阅读全文
2017年10月02日 插花牛肉汤培训班(肉汤制作、肉汤配料及搭配食材) 【插花牛肉汤培训班】正宗插花牛肉汤简介 插花牛肉汤,安徽阜阳著名的汉族小吃,插花高家牛肉汤起源于清朝道光年间,发展至今已有近200年的历史。其原汤... 特色小吃培训班 3,852 views 人阅读 0 条评论 阅读全文
2017年10月01日 淮南牛肉汤培训班(牛肉骨汤、酱牛肉、豆饼,烧饼,牛油辣椒) 【淮南牛肉汤培训班】 正宗淮南牛肉汤简介 淮南地处淮河南岸,毗邻淮南岸边,盛养牛羊,当地古沟一带又是回民居住地,对牛肉酷爱。对牛肉的加工也有独到之处,牛肉汤更是... 特色小吃培训班 4,920 views 人阅读 0 条评论 阅读全文
2017年10月01日 四川担担面班 【四川担担面班】担担面介绍 相传1841年由自贡一个叫陈包包的小贩创制,已经有上百年历史。当年挑担担面的扁担一头是个煤球炉子,上面一口铜锅。铜锅隔为两格,一格煮... 特色小吃培训班 3,562 views 人阅读 0 条评论 阅读全文
2017年10月01日 炸酱面培训班 【炸酱面培训班】炸酱面简介 炸酱面在中国北方十分流行,而陕西、天津、上海、广东、东北也有不同制法的炸酱面。韩国亦有炸酱面,是由山东华侨带入韩国,以春酱(黑豆酱)... 特色小吃培训班 3,541 views 人阅读 0 条评论 阅读全文
2017年10月01日 太和板面培训班 太和板面又称太和羊肉板面,是安徽北部地区著名的汉族小吃,面食代表之一。由于它起源于太和县,加之又是在案板(当地老百姓和面和做饭用的木质桌子)上摔打而成,故它的这... 特色小吃培训班 4,318 views 人阅读 0 条评论 阅读全文
2017年10月01日 手擀面培训班 【手擀面培训班】手擀面简介 最早的实物面条是由中国科学院地质与地球物理研究所的科学家发现的,他们在2005年10月14日在黄河上游、青海省民和县喇家村进行地质考... 特色小吃培训班 4,109 views 人阅读 0 条评论 阅读全文
2017年10月01日 臊子面培训班 【臊子面培训班】臊子面简介 臊(sào)子面是中国西北地区汉族传统面食、著名西府小吃,以宝鸡的岐山臊子面最为正宗。在陕西关中平原及甘肃陇东等地流行。臊子面历史悠... 特色小吃培训班 3,406 views 人阅读 0 条评论 阅读全文
2017年10月01日 牛肉面培训班 【牛肉面培训班】牛肉面简介 襄阳特色牛肉面,牛杂面,牛油面是襄阳人最喜欢的早餐,它特点是这一辣二麻三鲜,味道可口,回味悠长,久食不厌。很多襄阳人如果三两天不吃牛... 特色小吃培训班 4,880 views 人阅读 0 条评论 阅读全文
2017年10月01日 饸饹面培训班 【饸饹面培训班】饸饹面简介 饸饹面(市面上又称合罗面)是一种中国汉族的传统特色面食之一,制作者用饸饹床子(做饸饹面的工具,有漏孔)把和好的荞麦面、高粱面(现多用... 特色小吃培训班 4,170 views 人阅读 0 条评论 阅读全文
2017年10月01日 刀削面培训班 【刀削面培训班】刀削面简介 山西是面食之乡,面食种类繁多,其中以刀削面最为有名,可谓“面食之王”, 它有内虚外筋、柔软光滑、易于消化等特点,与北京炸酱面、河南烩... 特色小吃培训班 3,930 views 人阅读 0 条评论 阅读全文
2017年10月01日 打卤面培训班 【打卤面培训班】打卤面简介 打卤面的做法多样,风味不一,用料也多种多样,随用料、做法不同,亦有不同风味。打卤面分“清卤”“混卤”两种,清卤又叫氽儿卤,混卤又叫勾... 特色小吃培训班 3,309 views 人阅读 0 条评论 阅读全文