河北小吃:丁氏香肠

河北小吃:丁氏香肠

河北小吃:丁氏香肠:丁氏香肠是一道美味可口的传统名肴。此菜用料考究,制作精细,风味独特,营养丰富。源于清朝雍正年间,距今已有300余年历史,是丁氏独家祖传绝艺,...
河北小吃:邯郸粉皮

河北小吃:邯郸粉皮

河北小吃-邯郸粉皮:邯郸粉皮,产于永年、鸡泽两县。系以当地特产明绿豆为原料加工制成。呈半透明圆片状,直径40厘米,其薄如纸,洁白光亮,质地滑爽,韧而耐嚼,清香利...
河北小吃:武邑扣碗

河北小吃:武邑扣碗

河北小吃-武邑扣碗:武邑扣碗是一道色香味俱全的名肴,属于河北菜。不是一道菜而是一桌蒸碗。传统扣碗由8个“净碗”组成,有东坡肉、瘦肉、肥肉、肘子肉、米粉肉、杂烩肉...
澳门小吃:水蟹粥

澳门小吃:水蟹粥

澳门小吃-水蟹粥简介:水蟹粥是澳门小吃。澳门地处咸淡水交界,出产的蟹具有美味的特点。水蟹粥是各取水蟹、膏蟹、肉蟹三种蟹的精华,再配上特别制的蚝粥,丰富了它的味道...
天津小吃:崩豆张

天津小吃:崩豆张

天津小吃:崩豆张 简介 崩豆张是天津传统豆类干货小吃。 历史文化 崩豆张传统产品始源于嘉庆年间,有二百四十多年的历史。创始人张德才在宫中御膳 房供职,专职制作干...
河北小吃:圪渣饼

河北小吃:圪渣饼

河北小吃:圪渣饼:圪渣饼是一道美味可口的传统小吃,原产于河北阳原揣骨瞳。烤制而成的圪渣饼是半透明状的圆形薄饼,色泽金黄,有油脂性的光彩。吃时,酥、脆、香、甜,别...
河北小吃:文安熬鱼

河北小吃:文安熬鱼

河北小吃-文安熬鱼:文安熬鱼是一道色香味俱全的名菜。处于冀中腹地的文安大洼,河道纵横,淡水资源丰富,以盛产各类淡水鱼闻名于外。德归镇尤为突出。据《文安县志?物产...
河北小吃:罗圈烧饼

河北小吃:罗圈烧饼

河北小吃-罗圈烧饼:罗圈烧饼是沧州地区的传统风味小吃,主要在河间市,任丘市艺人传承,现在会做的不多了,制作工艺考究。 简介 罗圈烧饼是河北沧州地区的传统风味小吃...
宁波小吃:锅烧河鳗

宁波小吃:锅烧河鳗

宁波特色小吃-锅烧河鳗:锅烧河鳗是浙江宁波和上海的传统名菜,属于浙菜系。此菜呈紫铜色,肉质酥烂,鳗段不碎,口味鲜肥,含有丰富的蛋白质、钙、磷和维生素等,是一种滋...