内蒙古特色小吃-烤全羊：烤全羊（Roast Whole Lamb），是一道地方特色菜肴。是新疆或者内蒙古地区少数民族膳食的一种传统风味肉制品 。色、香、味、形俱全，别有风味。 简介 烤全羊是内蒙古自治...
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内蒙古小吃：手撕牛肉
内蒙古特色小吃-手撕牛肉：手撕牛肉是四川一带的风味名吃，属于川菜系。本品属自然健康的美味食品，无防腐剂，肉质密实，有酱香味。以山楂或茶叶包、桂皮、大料、花椒、香叶、陈皮、良姜、肉蔻、草果、酱汁，葱段，...
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内蒙古小吃：奶豆腐（奶疙瘩、乳饼、胡乳达）
内蒙古特色小吃-奶豆腐（奶疙瘩、乳饼、胡乳达）：奶豆腐，蒙古语称“胡乳达”，是蒙古族牧民家中常见的奶食品。味道有的微酸，有的微甜，乳香浓郁，牧民很爱吃，常泡在奶茶中食用，或出远门当干粮，既解渴又充饥。...
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内蒙古小吃：蒙古糕
内蒙古特色小吃-蒙古糕：内蒙古传统小吃。特点是外皮酥、香、脆，内部软、糯、甜。家庭逢年过节都要做糕招待宾客。 简介 内蒙古传统小吃。将黄米粉炒熟，加适量小麦面粉拌匀，冲入开水和成硬面团，加温发酵。把发...
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内蒙古小吃：蒙古奶酪
内蒙古特色小吃-蒙古奶酪：奶酪，俗称“酪蛋子”。将分离出酥油的酸奶，经微火煮熬后装入布袋，挤出酸水，成碎块状晾干即为奶酪，质硬而酸甜，是蒙古族民众喜爱的奶食品之一。大多都在行囊中放几块奶酪，以防不测，...
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内蒙古小吃：清汤牛尾
内蒙古特色小吃-清汤牛尾：清汤牛尾，内蒙古传统风味名菜。以内蒙古草原鲜牛尾为主要原料，配以鸡腿、鱼肚、海参、口蘑等煽制而成。 内蒙古传统风味名菜。以内蒙古草原鲜牛尾为主要原料，配以鸡腿、鱼肚、海参、口...
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内蒙古小吃：香草烤鸡腿
内蒙古特色小吃-香草烤鸡腿：简介香草烤鸡腿是乌海当地热门的特色菜之一。适合各年龄层的人食用。而鸡腿肉中的蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。 ...
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内蒙古小吃：呼和浩特烧麦
内蒙古特色小吃-呼和浩特烧麦：据传早年呼和浩特地区的烧麦都在茶馆出售，茶客饿了总要补充点吃的。但茶馆是清雅之所，不像饭店不怕稠油浓烟，只能备点清蒸面饼，小菜由茶客自带，最多只能帮着把茶客带来的肉菜，卷...
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内蒙古小吃：乳汁软炸口蘑
内蒙古特色小吃-乳汁软炸口蘑：软炸口蘑是一道美食，主要原料为口蘑、莴笋等，色泽鸭黄，外酥里嫩，咸鲜清香。 简介 乳汁软炸口蘑是乌海当地热门的特色菜之一，深受本地人的喜爱。旅游去乌海当地必须要尝试的特色...
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内蒙古小吃：涮锅子（火锅）
内蒙古特色小吃-涮锅子（火锅）：涮锅子实际上就是火锅，涮锅子主要是涮羊肉。羊肉过去讲究用内蒙古集宁产的小尾绵羊，还得是羯羊（阉割过的公羊），据说这种羊没有膻味。一只羊身上能涮的只有上脑、小三岔、大三岔...
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内蒙古小吃：羊肉粥
内蒙古特色小吃-羊肉粥：羊肉粥营养非常丰富。可供早晚餐或上午加餐用。温热食，以秋冬服之为宜。该道菜品通过将食材炖煮制作而成。 简介 蒙古族及牧业民族的肉粥分两种，有肉汤粥和肉丁粥。肉汤粥一般是食用手把...
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内蒙古小吃：奶饼
内蒙古特色小吃-奶饼：固态奶制品（奶饼）中有丰富的蛋白质、维生素B族、钙和多种有利于人体的微量营养成分。是最有营养价值的奶制品。它适宜的人群非常广泛,有成长发育旺盛的儿童和青少年，孕妇，更年期女性，以...
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内蒙古小吃：清水果丹皮
内蒙古特色小吃-清水果丹皮： 果丹皮是一种用海红子,大果子熬制晾干后制成皮状食品，食之，酸甜适中、余味无穷。并可助消化、增食欲、治胃病、高血压病,是人们喜爱的一种食品。 简介 果丹皮用山楂制成的卷，红...
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内蒙古小吃：莜面饺子
内蒙古特色小吃-莜面饺子：莜面饺子又名山药饺子，此为山西、河北北部和内蒙特有的传统面食小吃。将莜面小剂子用两个手掌捣成有波纹的椭圆小皮子,内包山药丝（此处的山药其实是土豆，在山西方言中将土豆叫做山药蛋...
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内蒙古小吃：蒙古手把肉（手把羊肉、手抓羊肉）
内蒙古特色小吃-蒙古手把肉（手把羊肉、手抓羊肉）：手把羊肉，就是挑选膘肥肉嫩的羊，就地宰杀，扒皮入锅，放入佐料，进行蒸煮，因为净手后吃肉时一手把着肉，一手拿着刀，割、挖、剔、片，把羊骨头上的肉吃得干干...
