【卤肉的做法】一锅卤汤开出的两味小菜【卤牛肉 & 烧辣椒拌卤水鹌鹑蛋】 都有点畏首畏脚了,生怕一个博文发出来,又来个评论,湖南菜是这样的吗?我也没说我顿...
2017年12月13日
2017年12月13日
【卤牛肉的做法】牛肉做冷菜的部位挑选【祕制干切牛肉】
【卤牛肉的做法】一锅卤牛肉，满屋绕梁香：牛肉做冷菜的部位挑选【祕制干切牛肉】 有赞叹歌声美妙，余音绕梁三日不绝，也有形容香气缭绕，绕梁三日吸引无数饕客的。 自我...
2017年12月12日
【卤牛肉的做法】“三最”卤牛肉方法
【卤牛肉的做法】最节能，最偷懒，最一举两得的：“三最”卤牛肉方法 最节能，最一举两得的酱牛肉 材料：牛腱子肉 1，左上第一张图就是牛腱子肉，这种肉最适合做酱牛肉...
2017年12月12日
【卤牛肉的做法】私房秘制无敌酱牛肉
【卤牛肉的做法】私房秘制无敌酱牛肉-过年吃牛肉牛气冲天 每逢过年，妈妈都要提前准备很多食物，各种酱好的肉类是绝对不能少的。尤其是妈妈的私房秘制酱牛肉，是必须做...
2017年12月12日
【卤牛肉的做法】年菜系列·传统五香酱牛肉
【卤牛肉的做法】年菜系列·传统五香酱牛肉 小的时候有一阵子忒别希望长大能当个绿林好汉（估计是电匣子里评书听多了），其实其中的打砸抢及行侠仗义的桥段多数已经记不老...
2017年12月11日
【卤牛肉的做法】不可不知的简单入味法：卤牛肉
【卤牛肉的做法】零失败 更滋味 不可不知的简单入味法：卤牛肉 别老把做牛肉菜想的那么复杂 那么难，其实她就是这么简单，坐那想啊想的 只会越想越复杂 ，站起来 去...
2017年12月10日
【卤牛肉的做法】自制卤牛肉配方-凉拌卤牛肉
【卤牛肉的做法】自制卤牛肉配方-凉拌卤牛肉 自制卤牛肉配方-凉拌卤牛肉 卤水配方： 牛肉 500克，八角 花椒 丁香 陈皮各2克，香叶 桂皮 茴香子 干辣椒各3...
2017年12月10日
【卤牛肉的做法】电高压锅版卤牛肉
【卤牛肉的做法】电高压锅版卤牛肉 周末买了三斤半牛肉，打算做卤牛肉。一年没卤熟食了，居然不太记得。于是上网查，然后再做。现记录之，下次忘了就查自己的。 做法： ...
2017年12月09日
【卤牛肉的做法】卤牛肉
【卤牛肉的做法】卤牛肉 俺那天在市场买牛肉的时候，猛然就想到这一段了：也不知道宋朝啥物价？这好汉们貌似都挺有钱的哈，都不吃白馒头玉米棒子啥的，见天...
2017年12月09日
【卤牛肉的做法】茶树菇卤牛肉烧千张结
【卤牛肉的做法】茶树菇卤牛肉烧千张结 关键词：老卤汤、卤牛肉、猪油、茶树菇。 想想一下这样烧出来的千张结有多香。 每次卤完东西的卤汤，过滤、煮开，放入密封瓶子里...
2017年12月09日
【卤牛肉的做法】自制香辣卤牛肉-附卤制和酱制的区别
【卤牛肉的做法】香的不成样子：『自制香辣卤牛肉』附卤制和酱制的区别 铥先生对牛肉情有独钟，这不前两天就嚷嚷着想酱牛肉。酱牛肉是铥先生家春节餐桌必备的菜之一，可...
2017年12月09日
【卤牛肉的做法】卤牛肉
【卤牛肉的做法】卤牛肉 又降温了，再次卤一锅牛肉。 俗话说‘吃牛肉，长牛劲’，大冷的天，多吃点肉肉可以暖胃御寒，强健筋骨，增强体质。家人喜欢香醇味浓，酥软可口的...
2017年12月08日
【卤牛肉的做法】一碗老汤拯救的美味-老汤卤牛肉
【卤牛肉的做法】一碗老汤拯救的美味-老汤卤牛肉 立秋以后，早晚凉快多了，中午还是很热。贴秋膘的日子来啦，，，对于吃货加肉控的心情是无法表达的。这个你们懂得。 卤...
2017年12月08日
【卤牛肉的做法】关键几点卤出一锅上好的牛肉-酱牛肉
【卤牛肉的做法】关键几点卤出一锅上好的牛肉-酱牛肉 前几天老姐说想给贝卤些牛肉带到学校加餐补充营养，在我的博客里找不到酱牛肉的做法，也是哈，冰箱里的老汤好象是上...
2017年12月08日
【卤牛肉的做法】十个要点打造家庭版完美卤牛肉
【卤牛肉的做法】十个要点打造家庭版完美卤牛肉 我小的时候从没吃过卤牛肉。记忆中，家里若是得块牛肉，都是和白菜剁成馅，包顿饺子吃。还是自己成家后，开始试着做卤牛肉...
2017年12月07日
【卤肉的做法】卤牛肉-小窍门快速卤好美味牛肉
【卤肉的做法】卤牛肉-小窍门快速卤好美味牛肉 上礼拜，很悲催，做红烧羊排时候糊里糊涂中直接将羊排连汤带肉一起倒入没放内胆的电压力锅中。当看见汤汁从锅底溢出瞬间，...
2017年12月07日
【牛肉面的做法】下班后如何快速吃到香喷喷的卤牛肉面
【牛肉面的做法】下班后如何快速吃到香喷喷的卤牛肉面 这年头，在社会上生存已经很累，很不容易，但是再苦再累也不能亏待了自己的身体。身体是革命的保证，看来是真理。可...
2017年12月06日
【卤肉的做法】27图详解庖丁解牛之“香卤牛肉”
【卤肉的做法】27图详解庖丁解牛之“香卤牛肉” 27图详解庖丁解牛之“香卤牛肉” 一、【主料】： 牛键子肉三斤，look下图—— 上好的牛键子，是牛的哪部分呢...
2017年12月06日
【卤肉的做法】卤牛肉-如何调制出—锅好卤汤及卤汤的保存方法
【卤肉的做法】卤牛肉-如何调制出—锅好卤汤及卤汤的保存方法 卤，就是将食物放在加有调味料和香料的汤汁中，煮至食物入味再捞出的烹调法。卤食物需要卤汤，如何才能调制...
2017年12月05日
【卤肉的做法】卤牛肉
【卤肉的做法】卤牛肉 卤牛肉 原料：牛肉一斤,卤水一斤,葱姜适量,盐10克,糖10克,各种香料(八角,桂皮,茴香,花椒等适量) 做法 1,牛肉先泡水去掉血水,然...
2017年12月05日
【卤肉的做法】卤牛肉：一碗老卤汁成就主妇最拿手的美味下酒菜
【卤肉的做法】卤牛肉：一碗老卤汁成就主妇最拿手的美味下酒菜 我家户主晚饭的时候喜欢小酌两杯，其实他有痛风，不适合喝酒，但是他酒量很好，有点酒瘾的，啤酒现在是完全...
2017年12月04日
【卤肉的做法】轻松搞定一锅好吃的卤牛肉
【卤肉的做法】轻松搞定一锅好吃的卤牛肉 做卤牛肉么，首先是选料。 我个人的喜好，最爱用牛腱子肉来卤，有筋，能保证更好的口感。而且卤好切片后，那些筋以半透明状态出...
2017年12月03日
【卤肉的做法】超人气超好吃-美味卤牛肉
【卤肉的做法】超人气超好吃-美味卤牛肉 天冷身体需要各种热能，每天就心思吃什么和怎么吃了，思来想去无非还是对肉肉情有独钟，既是吃肉大快朵颐才是过瘾吃法，那么卤牛...
2017年12月03日
【卤肉的做法】卤牛肉-卤一锅牛肉温暖整个冬天
【卤肉的做法】卤牛肉-卤一锅牛肉温暖整个冬天 居家过日子，卤一锅牛肉实在很必要。 卤好的牛肉可以干切配面条吃，也可以香油凉拌，还有那一锅卤汁，相信很多家庭的冰箱...
