河北小吃-邯郸郭八火烧：邯郸郭八火烧由店主郭致忠（乳名郭八）创制。以面粉、食油、调味品等加工而成。层多且薄（均为25～30层），金黄油亮，焦香可口。已有100年...
2018年08月29日
2018年08月29日
河北小吃：炒饼
河北小吃-炒饼：炒饼是一种传统面食，北方地区主食的一种，多见于山西、河北、河南、北京一带。炒饼做法是将熟饼切成细条或丝状，然后加油爆炒而成。分素炒和肉炒，前者只...
2018年08月29日
河北小吃：薛家窝头
河北小吃：薛家窝头：百年传统、宫廷贡品―里坦薛家窝头。清朝道光年间，直隶省顺天府大城县里坦（古）镇，薛氏独辟蹊径，制做窝头。 简介 薛家窝头至今已有一百五十年的...
2018年08月28日
石家庄小吃：香河肉饼
石家庄特色小吃-香河肉饼：香河肉饼是河北省香河县特产。特点是皮薄，肉厚，油香，吃起来面质软和，肉鲜细嫩，符合北方人的吃喝习惯，既可当菜，也可做主食。有两百多年的...
2018年08月28日
河北小吃：白肉火烧
河北小吃-白肉火烧：肉火烧，是山东、东北、河北等地著名的传统小吃。其口感酥脆，肉肥而不腻，回味醇厚。其中潍坊的火烧品种很多，单是面火烧就有砍火烧、簸箕火烧、梭火...
2018年08月28日
河北小吃：唐山懒豆腐
河北小吃-唐山懒豆腐：唐山的懒豆腐有两种：一种是生懒豆腐；另一种是熟懒豆腐。 简介 唐山的懒豆腐有两种：一种是生懒豆腐；另一种是熟懒豆腐。 生懒豆腐是将水泡好的...
2018年08月28日
河北小吃：沧州羊肠汤（河间羊肠汤）
河北小吃-沧州羊肠汤（河间羊肠汤）：河间羊肠汤是一道以羊肠为主要食材制作的美食。羊肠汤,俗称羊肠子，沧州方言发音是”样尝――咋”. 沧州地处华北平原的东部，却有...
2018年08月28日
河北小吃：螺丝豆腐（朱家螺丝豆腐）
河北小吃：螺丝豆腐（朱家螺丝豆腐）：朱家螺丝豆腐是保定传统风味小吃，原产自“朱玉和豆腐房”。《朱家螺丝豆腐》是一道中国民间传统家庭美食，由豆腐烹饪而成。 简介 ...
2018年08月27日
河北小吃：河间驴肉火烧
河北小吃-河间驴肉火烧：河间驴肉火烧是河北省河间市的传统名吃。味道外热里爽，清爽醇香。河间驴肉火烧具有悠久的历史，可以追溯到唐代洛阳。驴肉是一种高蛋白、低脂肪、...
2018年08月27日
河北小吃：曲阳烧饼（缸炉烧饼）
河北小吃-曲阳烧饼（缸炉烧饼）：曲阳烧饼河北曲阳传统名点之一，据考已有千余年历史，堪称中国北方面食中的一绝，曲阳烧饼是曲阳特色食品，配料有专制秘方，制作精巧，有...
2018年08月27日
河北石家庄小吃：缸炉烧饼
河北石家庄特色小吃-缸炉烧饼：缸炉烧饼是京津冀地区特色小吃之一。主要流行在河北地区，其中以石家庄地区的缸炉烧饼为代表，以缸横卧，内壁贴饼，外温内烘是其独特的制作...
2018年08月27日
河北小吃：煎碗坨
河北小吃-煎碗坨：煎碗坨是一道美食。主原料荞麦面。是承德地方传统风味小吃，已有200多年历史。乾隆年间，皇帝巡幸热河时，煎碗坨深受随行的后妃们的喜爱。煎碗坨的原...
