甘肃特色小吃：手扒羊肉 简介 手扒羊肉是甘肃省甘南藏族自治州特色菜系之一。具有壮腰、健肾之功效。 将羊宰杀后，剥皮，取出内脏，去掉头蹄，然后将羊卸成若干块，放入...
2018年07月01日
2018年06月30日
兰州小吃：灰豆子
兰州特色小吃：灰豆子 简介 西北地区兰州独有的一种甜食小吃。用当地的蓬灰与豌豆，红枣，白糖一起熬煮成的粥，冬夏，早晚皆可使用，老少皆宜。 历史文化 从字面理解，...
2018年06月30日
湖南小吃：排骨烧马蹄
湖南特色小吃：排骨烧马蹄 简介 排骨烧马蹄是湖南省传统的汉族名菜，属于湘菜系。倒入洗好的马蹄，再倒2碗排骨汤进锅，水量以没过排骨为宜，盖上锅盖大火煮5分钟，小火...
2018年06月30日
长沙小吃：结麻花
长沙特色小吃：结麻花 简介 旧日长沙一道价廉物美的食点。以焦黄香结、耐久嚼、回味悠长而收到欢迎。为清末城防营丁勇周福友发明，周氏四代秘制家传，后终为有心人窥知其...
2018年06月30日
长春小吃：长春酱肉
长春特色小吃：长春酱肉 简介 长春酱肉属于东北菜，主料为五花肉，口味是酱香，工艺在于酱，是长春酱肉是长春特色美食。长春酱肉温度在30摄氏度以下，能存放较长时间不...
2018年06月30日
上海小吃：条头糕
上海特色小吃：条头糕简介 条头糕，上海地区汉族特色糕点。糯米粉糅合细沙做成长条状。 条头糕的做法 条头糕，糯米粉糅合细沙(不是裹着细沙，而是两者揉在一起)做成长...
2018年06月30日
贵州小吃：鸡肉汤圆
贵州特色小吃：鸡肉汤圆 简介 鸡肉汤圆，汤圆软糯，馅心鲜香，汤汁营养，为兴义地区汉族名小吃。 做法 原料：糯米粉500克，热水适量。调料：鸡肉100克，熟花生粉...
2018年06月30日
香港小吃：茶粿
香港特色小吃：茶粿 简介 茶粿，是香港及台湾的传统客家小吃，与糯米糍相似。客家人每逢节庆都会做茶粿招呼客人议事友好，味道分咸、甜两种（也可根据不同口味调制馅料）...
2018年06月30日
海南小吃：椰子糕
海南特色小吃：椰子糕 简介 椰子糕是椰子精华的浓缩。椰子糕是由葡萄糖浆、白砂糖、鲜椰子汁、糯米纸原料精制而成。椰子糕除了具有年糕的绵软特点外，其超Q是最大的特色...
2018年06月30日
甘肃小吃：多食合（刀石和）
甘肃特色小吃：多食合（刀石和） 简介 "多食合"藏语意即"石烧"，是一种牧区独有的野外食肉方法。其制作方法非常独特，极有地方特点和民族特色。 远古藏族游牧民族...
2018年06月30日
台湾小吃：台湾咸酥鸡
台湾特色小吃：台湾咸酥鸡 简介 台湾咸酥鸡是一道美食，制作原料主要有带骨鸡胸肉、九层塔。 材料： 带骨鸡胸肉（没买到这个用了鸡腿）400克、九层塔1把、葱姜蒜适...
2018年06月30日
益阳小吃：凉拌皮蛋（益阳松花皮蛋）
益阳特色小吃：凉拌皮蛋（益阳松花皮蛋） 简介 凉拌皮蛋是一道汉族名菜，常见的凉拌菜，家常菜。皮蛋为我国汉族特有的蛋加工食品，是一种典型的蛋加工品，具特殊风味，能...
2018年06月29日
益阳小吃：豉椒划水
益阳特色小吃：豉椒划水 简介 豉椒划水是湖南省汉族名菜，属于湘菜系。草鱼营养价值高，富含不饱和脂肪酸和硒元素，有暖胃和中、平肝祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效...
2018年06月29日
益阳小吃：原蒸肚片（药蒸肚片）
益阳特色小吃：原蒸肚片（药蒸肚片） 简介 原蒸肚又名药蒸肚片，是一道汉族药膳，属于湘菜系。此菜汁醇味美，咸、甜、香、辣。以猪肚与枸杞子、党参、附片、淮山药、红枣...
2018年06月29日
安徽小吃：蒿子粑粑（蒿子粑、蒿子馍）
安徽特色小吃：蒿子粑粑（蒿子粑、蒿子馍） 简介 又称蒿子粑、蒿子馍。是安徽江淮，江南地区（六安、桐城、安庆、含山、宣城、南陵，等地）流传的一种汉族特色小吃，主要...
2018年06月29日
湖南常德小吃：杨板千张
湖南常德特色小吃-杨板千张简介：千张，由于在特质工具内层层压制，出品时候看起来有千百张叠加在一起而在安徽等地称为千张，类似的在苏北被叫做百叶，我国北方某些地方称...
2018年06月29日
常德小吃：津市传统牛肉粉
常德特色小吃：津市传统牛肉粉 简介 ”津市牛肉粉“国家地理标志保护产品。是湖南省津市最有名的汉族特色小吃，作为地方特产，也能成为人们常食用的食品，可见其美味。津...
2018年06月29日
常德小吃：香酥鱼
常德特色小吃：香酥鱼 简介 香酥鱼，一是香，二是酥，吃起来不用吐鱼刺，鱼肉的口感也非普普通通的“鲜”而是变得“香”。香酥鱼的源头是圣旨骨酥鱼。圣旨骨酥鱼是香酥鱼...
2018年06月29日
常德小吃：津市米粉
常德特色小吃：津市米粉 简介 津市米粉是一道汉族特色小吃，产地湖南省津市市。为中国三大米粉之一，在北京、广州、武汉、西安等城市已有5000家分店，其中津市牛肉粉...
2018年06月29日
常德小吃：羊肉大面
常德特色小吃：羊肉大面 简介 羊肉大面是临澧县地地道道的面食风味小吃。羊肉大面是一道地方小吃。其特点是红、白、绿相间，不仅色、香、味俱全，诱人食欲，而且有滋阴补...
2018年06月29日
常德小吃：麻辣藕
常德特色小吃：麻辣藕 简介 湖南麻辣藕：临澧有渊远厚重的饮食文化。对于莲藕，除了生吃、烧汤、爆炒以外，还开发出了色味俱佳的“凉拌麻辣藕”，成为家喻户晓的一道开胃...
2018年06月29日
常德小吃：石门土家腊肉
常德特色小吃：石门土家腊肉 简介 石门土家腊肉是土家人民为延长猪肉保质期而独创的一种具有特殊风味的地方名产，是土家人的一种特色肉类食品，不仅便于保存，而且肉色好...
2018年06月29日
常德小吃：常德酱板鸭
常德特色小吃：常德酱板鸭 简介 常德酱板鸭，湖南省常德市武陵区特产，中国国家地理标志产品。 酱板鸭是常德富有浓郁地方特色的风味美食，它以其独特口味“香、辣、鲜、...
2018年06月29日
兰州小吃：唐汪川手抓羊肉
兰州特色小吃：唐汪川手抓羊肉 简介 唐汪川在甘肃省临夏回族自治州境内，其传统饮食“平伙手抓羊肉”是中亚、西亚的“撤尔塔”色目人东逐时传入我国并发展起来的一种独特...
