郑州特色小吃：鲤鱼三吃 简介 鲤鱼三吃是河南郑州的地方传统名菜。一鱼三吃还是让人食指大动。菜式一半干吃，一半糖醋瓦块，头尾杂加萝卜丝做汤，特色是把糖醋汁拌一窝线...
2018年07月02日
2018年07月02日
郑州小吃：浆面条（酸面条）
郑州特色小吃：浆面条（酸面条） 简介 浆面条（也叫酸面条，其原因是发酵后的浆酸味十足），河南洛阳的传统名吃。是以绿豆浆发酵制作面浆，经特殊工艺而成的面条。洛阳、...
2018年07月02日
郑州小吃：道口烧鸡
郑州特色小吃：道口烧鸡 简介 道口烧鸡是河南滑县道口镇“义兴张”烧鸡店所制，是华北地区著名的特产。用多种名贵中药，辅之陈年老汤，其成品烧鸡色泽鲜艳，形如元宝，口...
2018年07月02日
郑州小吃：油馍头（油麻）
郑州特色小吃：油馍头（油麻） 简介 油馍头是河南地方汉族传统面食小吃，类似煎饼又和煎饼不同。油馍头有的叫面托有的叫老鸹头，也可以称之为：丹皮油条。 油馍头 ，也...
2018年07月02日
郑州小吃：大隗牛肉
郑州特色小吃：大隗牛肉 简介 新密市大隗镇五香牛肉，历史悠久、配方独特、工艺严密、加工精细，制作后具有色鲜、味美、筋烂、肉面等特点。食时气息芳香、余味悠长，确有...
2018年07月02日
郑州小吃：胡辣汤
郑州特色小吃：胡辣汤 简介 胡辣汤，又名糊辣汤，是中国北方早餐中常见的汤类食品。常见于街上的早点摊点，其特点是微辣，营养丰富，味道上口，十分适合配合其它早点进餐...
2018年07月02日
郑州小吃：合记烩面
郑州特色小吃：合记烩面 简介 合记烩面，是郑州非常历史的小吃，是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠而享誉中原。94年5月荣获“全...
2018年07月01日
辽宁小吃：酸菜汆白肉
辽宁特色小吃：酸菜汆白肉 简介 酸菜汆白肉是地道的东北菜，是冬季一定不能错过的一道菜。做法非常简单，汤汁浓郁，肉中带着酸菜的香味。入口即化，肥而不腻，吃的时候可...
2018年07月01日
湖南小吃：苦瓜酿肉
湖南特色小吃：苦瓜酿肉 简介 苦瓜酿肉，又名苦瓜丸子，是一道湖南省的汉族传统名肴，发源地位于湖南省永州市双牌县平福头乡，属于湘菜系。成菜整齐，瓜翠肉红，微带苦味...
2018年07月01日
沈阳小吃：老山记海城馅饼
沈阳特色小吃：老山记海城馅饼 简介 “老山记馅饼店”由毛青山于1920年在辽宁海城县城火神庙街开设。毛氏名山，取其山字，立号老山记馅饼店，其馅饼店于1939年迁...
2018年07月01日
云南小吃：昆明豆花米线
云南特色小吃：昆明豆花米线 简介 豆花米线是云南昆明有名的小吃，主要材料有米线、豆腐脑等，辅料有冬菜、味精、韭菜末等，口味香辣。它源于民间，后逐渐成为小吃店中的...
2018年07月01日
苏州小吃：两面黄
苏州特色小吃-两面黄简介：“两面黄”是一种苏州特色的传统面食，曾被称为“面条中的皇帝”，价格不菲。解放后就很少供应，消失已有二三十年，近年来在苏州老字号餐饮界再...
2018年07月01日
贵州小吃：芙蓉蹄筋
贵州特色小吃：芙蓉蹄筋 简介 芙蓉蹄筋咸、鲜味并存，属餐桌之上品，在本地区较为流行。 做法 1、将发好的蹄筋置于砧墩上，每根蹄筋用刀一切两段，火腿、罐头冬笋切成...
2018年07月01日
云南小吃：破酥包
云南特色小吃：破酥包 简介 破酥包子是昆明的特色风味小吃，是由低筋精白面粉、熟猪油、熟云腿、蜂肉丁、冬菇末等制成。由于这种包子负有盛名，现在已经从民间小饭馆或大...
2018年07月01日
云南小吃：大救驾（腾冲炒饵块）
云南特色小吃：大救驾（腾冲炒饵块） 大救驾，久负盛名的皇封名吃“大救驾”，云南腾冲县最出名的传统小吃之一。大救驾是云南十八怪之小吃。 久负盛名的皇封名吃“大救驾...
2018年07月01日
云南小吃：云南鲜花饼
云南特色小吃：云南鲜花饼 简介 鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是具有云南特色的云南经典点心代表。鲜花饼在云南当地烘焙品牌大都均有销售。鲜花饼也是中国...
2018年07月01日
云南小吃：宣威火腿
云南特色小吃：宣威火腿 简介 宣威火腿，云南省著名汉族特产之一，因产于宣威而得名。它的主要特点是：形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦适中；切开断面，香气浓郁，色泽...
2018年07月01日
云南小吃：饵块
云南特色小吃：饵块 简介 饵块为云南特有，是昆明最著名的名特小吃之一，也是大理地区常见的传统食品之一。饵块系用优质大米加工制成，其制作过程是将大米淘洗、浸泡、蒸...
2018年07月01日
益阳小吃：肉末酸豆角
益阳特色小吃：肉末酸豆角 简介 肉末酸豆角是一道湖南益阳的汉族传统名菜，属于湘菜系。主材料为泡豆角（豇豆）、猪五花肉、辣椒。特色：选料丰富，色泽红亮。爽脆滑嫩，...
2018年07月01日
益阳小吃：走油豆豉扣肉
益阳特色小吃：走油豆豉扣肉 简介 走油豆豉扣肉是一道湖南的汉族名菜，属于湘菜。香味浓郁，吃口不腻，软烂鲜美口，豆豉味 。主料猪肋条肉（五花肉）750克 ，调料是...
2018年07月01日
益阳小吃：捆肘卷
益阳特色小吃：捆肘卷 简介 捆肘卷是湖南益阳汉族传统名菜，属于湘菜系。属于湘菜系。主要食材有猪肘肉、 花椒等。特色：色泽红润，形状优美，质地脆嫩，咸鲜可口。 工...
2018年07月01日
海南小吃：秀英蟹粥
海南特色小吃：秀英蟹粥 基本介绍 秀英蟹粥是海口市秀英区地道的特色美食，不少游客到海口旅游、观光、度假，都必须品尝一顿地道的秀英蟹粥为快，都为这鲜美浓郁的香味所...
2018年07月01日
益阳小吃：火方沅沅银鱼
益阳特色小吃：火方沅沅银鱼 简介 火方沅沅银鱼是一道特色湘菜。火方沅沅银鱼是由银鱼干、火腿等为主要食材做成的一道美食，其中的火腿具有健脾开胃，生津益血，滋肾填精...
2018年07月01日
益阳小吃：麻仁酥鸭
益阳特色小吃：麻仁酥鸭 简介 麻仁酥鸭是湖南省汉族传统名菜，形态美观，色调柔和，集松泡、酥脆、软嫩、鲜香于一体。做这道菜的决窍是全鸭先腌后蒸，调两种蛋糊，两次上...
