荸荠的营养价值 荸荠的功效与作用有哪些

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急性肾炎

鲜荸荠苗(通天草)一两(干品四钱),和大腹皮五钱,水煎服,除可治肾炎,对浮肿的消除也有效。

所以,通过上面文章的介绍,我们便可以发现关于荸荠的作用是很多的,荸荠的作用具体表现为:绞汁喝能治疗咽喉肿痛、煮熟吃可以清热解毒以及预防感冒、做成丸子食用可以润肠通便等等,所以,大家在以后的生活里面不妨经常买点荸荠回来食用,至于生吃还是熟食都是看个人的喜好的。

荸荠的医用功效

荸荠既是水果,还又是蔬菜,就像我们平常所吃的西红柿一样,既是蔬菜并且还能当水果来吃。荸荠它也被叫做是马蹄,地栗等。并且人们还将它称为是地下雪梨。凭据专家的先容,荸荠不光可以食用,并且还可以药用。那荸荠的成果是什么。

荸荠的功效

荸荠吃上去是那种香甜并且很脆的感觉,它的营养非常的丰富,主要包含有蛋白质,脂肪以及各种的维生素和矿物质。它的吃法也很多,既可以生吃,又可以烹调着吃。不但可以做成淀粉而且还可以当作中药。既然它可以作为中药来用,下面就来看看荸荠的功效有哪些?

1.治疗呼吸道疾病

在呼吸道传染病较多的季节,吃鲜荸荠有利于防治流脑、麻疹、百日咳及急性咽喉炎。

2.利肠通便和利尿排淋作用

荸荠含有粗蛋白、淀粉,能促进大肠蠕动,临床上常用于治疗热邪引起的食积痞满和大便燥结等;荸荠水煎液能利尿排淋,是尿道感染患者的食疗佳品。

3.治疗糖尿病

荸荠质嫩多,可生津止渴,对糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。

4.清肺化痰

荸荠性甘、寒,能清肺热,又富含粘液质,有生津润肺化痰作用,故能清化痰热,治疗肺热咳嗽,咳吐黄粘浓痰等症。

5.功能性子宫出血

功能性子宫出血常表现为经期紊乱和不正常的子宫出血。现代医学一般把功血分为排卵型功血和无排卵型功血两大类。排卵型功血常见于育龄期妇女,无排卵型功血多见于青春期或更年期妇女。实践证明,对于宫血患者采用荸荠和荠菜进行药膳食疗,对女性功能性子宫出血有良好效果。

6.其他临床常用作用

荸荠治疗舌赤少津、咽干喉疼、酒醉昏睡等症。高血压、便秘及痔疮出血等患者,宜食用鲜荸荠,将荸荠捣烂外敷,可治妇女乳头裂。若制成荸荠粉,内服清咽化痰,对嗓子、声带保健大有裨益。荸荠与海蜇煮服可以治疗甲状腺肿大。

关于荸荠的功效我们有所了解了,所以有一些疾病的患者,常常会有荸荠来当作食疗之物。其实还有很多的人将荸荠制成荸荠酒,做成荸荠汤来喝,这样的效果会更好。如果还想了解关于荸荠的其它方面的知识的,可以直接联系我们网站的专家来给大家做详细的解答。

荸荠竟有如此功效

荸荠在泥中结果肉,口感较好,清甜爽脆,并有地下雪梨的美誉。它含有粗蛋白、淀粉,能促进胃肠动力,有助于消化开胃、顺利通便。荸荠虽富含磷,但跟其他主食相比,其蛋白质含量相对低,可做成低蛋白点心如马蹄糕,适合肾脏病患解饥、补充热量。

其成分与功效如下

荸荠虽含大量的淀粉,但热量比白米饭低,以 100 公克荸荠 (十颗) 为例,大约是四分之一碗白米饭的量。其富含水分,亦含多种维生素 A、B2、C 和矿物质钙、磷、镁等。

“磷”含量是根茎类蔬菜中较高的,每 100 克荸荠含有 64 毫克的磷,相当于半颗鸡蛋的磷含量。磷对人体发育和保持生理性能都有很好帮助,对牙齿骨骼的发育也有很大好处,同时可促进体内的碳水化合物、蛋白质及脂肪的代谢。因此也适合儿童选食。“钾”含量,每 100 克荸荠含有 450 毫克的钾,相当于水蜜桃的 4 倍、冬瓜的 3 倍,有助于生津止渴、利尿排淋,对降低血压有一定效果。时下有人还用荸荠来对血压高作治疗偏方,学理上说得通,但有高血压的人仍应遵循医嘱服药。除此之外,荸荠亦可作为尿路感染患者的食疗佳品。

哺乳期吃荸荠可以预防疾病

对女性在哺乳期的时候,食物的选择不能随意的进行,有很多女性在哺乳期的时候,饮食食物寻找不当,造成奶水过少,使得还有回奶的现象,这样对女性身体会有很大影响,而且对宝宝的喂养也是会受到损害的,使得宝宝成长会比较缓慢,那女性哺乳期能吃荸荠吗?

荸荠是很多人不太了解的,这就需要女性哺乳期选择它之前,需要对它进行一些了解,使得在吃的时候荸荠对女性身体,不会有任何的损害,那哺乳期能吃荸荠吗?

哺乳期能吃荸荠吗

哺乳期是可以吃荸荠的。英国在对荸荠的研究中发现了一种不耐烦的抗菌成分——荸荠英。这种物质对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、产抽杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用,对降低血压也有一定效果。这种物质还对肺部、食道和乳腺的癌肿有防治作用。

荸荠还有预防急性传染病的功能,妈妈可以食用荸荠,通过乳汁,在麻疹、流行性脑膜炎较易发生的春季,能对宝宝起到预防作用,荸荠就是很好的防病食品。荸荠是寒性食物,有清热泻火的良好功效。既可清热生津,又可补充营养,能预防妈妈上火而导致宝宝上火。

以上就是对哺乳期能吃荸荠吗详细介绍,在女性哺乳期的时候,对这类食物选择完全是可以放心进行,不过在吃荸荠的时候,女性们也是需要适量的进行,吃的时候不宜过多选择,而且荸荠在预防女性容易患有疾病上,有着很好帮助。

吃荸荠可以缓解便秘

便秘患者在生活中是可以吃荸荠的,但是不要食用太多就好了,因为食用太多的荸荠会导致肠道出现无法消化的情况,影响到病情的治疗,所以便秘患者应该要注意自己的食用量。其实,便秘患者在生活中适当的吃一些荸荠对于治疗便秘是有帮助的,所以建议大家应该要对于荸荠的营养价值有一些了解。

便秘能吃荸荠吗

便秘患者是可以适当的吃一些荸荠的,因为荸荠这种东西是我们民间治疗便秘的偏方,它对于便秘的治疗效果是不错的,只是我们应该要注意荸荠的用量,因为荸荠是一种热气的食物,会硬性到肠胃的消化。

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