海南特色小吃：三亚米花糖 简介 米花糖是三亚人喜爱的风味小吃之一。其制作是采用糯米、粳米各半洗净后，用粗沙渗入铁锅中炒热开出米花；然后用较浓的红糖水拌均，放在四...
2018年07月09日
2018年07月08日
云南小吃：火烧鱼
云南特色小吃：火烧鱼 简介 火烧鱼是傣族饮食文化产物。傣族地处滇西，因地制宜，在稻田内养挑手鱼，每当稻谷成熟时，鱼已长肥。此鱼肉厚质细，营养丰富，用此鱼烹制的火...
2018年07月08日
日本小吃：荞麦面(蕎麦/そば soba)
日本特色小吃：荞麦面(蕎麦/そば soba) 荞麦面（日语：蕎麦／そば soba），是一种日式食物，类似中国的饸饹，是用荞麦面粉和水，和成面团压平后切制的细面...
2018年07月08日
日本小吃：章鱼烧（章鱼小丸子）
日本特色小吃：章鱼烧（章鱼小丸子） 简介 章鱼烧，起源于日本大阪，原名“タコ焼き(蛸焼)”，又名章鱼小丸子，成份主要是章鱼、章鱼烧粉、柴鱼片、海苔、沙拉酱、章鱼...
2018年07月08日
日本小吃：天妇罗
日本特色小吃：天妇罗 天妇罗是日式料理中的油炸类小吃，用低筋面粉、鸡蛋与水和成面衣，将新鲜的鱼虾和时令蔬菜一面裹上浆放入油锅炸成金黄色，吃时蘸酱油和萝卜泥调成的...
2018年07月08日
日本特色小吃：大阪烧
日本特色小吃：大阪烧 大阪烧，是一种日式蔬菜煎饼，为日本关西的一种民间美食，也是大阪饮食文化的一部分，面食文化的代表。当地的大阪烧专店少说也有数千间。由于外观的...
2018年07月08日
日本小吃：怀石菜
日本特色小吃：怀石菜 怀石菜(Kaiseki)：被认为是日本烹调技术的精华。利用蔬菜，鱼介，海草等精制而成，味道异常鲜美。 怀石料理,怀石的意思是说日本古代的一...
2018年07月08日
日本小吃：生鱼片（刺身）
日本特色小吃：生鱼片（刺身） 简介 生鱼片又称鱼生，古称鱼脍、脍或鲙，是以新鲜的鱼贝类生切成片，蘸调味料食用的食物总称。生鱼片起源于中国，有着悠久的历史，后传至...
2018年07月08日
日本小吃：寿司
日本特色小吃：寿司 介绍 寿司是日本传统美食之一。主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块，再加上鱼肉、海鲜、蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受日本民众...
2018年07月08日
日本小吃：和果子
日本特色小吃：和果子 简介 和果子，一种日式点心，以小豆为主要原料。 将煮沸小豆后制成豆馅，混入甜砂糖。豆馅通常用年糕包住，制成各式各样的精美点心。特色和果子如...
2018年07月08日
海南小吃：四宝琼山豆腐
海南特色小吃：四宝琼山豆腐 简介 海南传统名菜。琼山，海南省地名（现为海口市琼山区）。豆腐”，并非豆制品，而是以鸡蛋清泡制，状如豆腐脑，洁白嫩滑，配以上鲜“四宝...
2018年07月07日
云南小吃：荞粑粑
云南特色小吃：荞粑粑 简介 荞粑粑---迪庆地区的彝族、傈僳族都栽苦荞和甜荞，并以此为主食之一。 特点：荞粑粑具有清火润肠健胃的功效，其味微苦可口，干香回甜，可...
