开封小吃:开封锅贴

开封小吃:开封锅贴

开封特色小吃:开封锅贴 简介 开封锅贴是闻名的风味小吃,其中,稻香居的锅贴以其选料严谨,制作精细,品质优美而闻名古城。 历史文化 相传当年慈禧太后非常喜欢 吃饺...
海南小吃:海南椰子饭

海南小吃:海南椰子饭

海南特色小吃:海南椰子饭 简介 海南省风味饭食。以大米和椰子为主料,配多种辅、味料烹制而成。此品在民间制法的基础上加以改进、提高,讲究色、香、味、型,成为宴席佳...
海南小吃:红烧梅花参

海南小吃:红烧梅花参

海南特色小吃:红烧梅花参 简介 红烧梅花参是三亚最著名的一道美食,梅花参又名:凤梨参。为刺参科梅花参属的动物。海参的种类很多,全世界大约有1100种,分布在各海...
海南小吃:碧绿龙虾球

海南小吃:碧绿龙虾球

海南特色小吃:碧绿龙虾球 简介 碧绿龙虾球是一道色香味俱全的汉族名肴,属于海南菜。摆盘美观,色彩鲜艳,虾球洁白脆爽,原质原味,锅香十足。海南高档宴席菜。用特产大...
海南小吃:陵水酸粉

海南小吃:陵水酸粉

海南特色小吃:陵水酸粉 简介 陵水酸粉是海南省的一种特色小吃,酸辣甜香,佐料丰富,味道极其鲜美,令人回味无穷。陵水酸粉有时也称海南粉.因为陵水是海南省的一个县,...
海南小吃:海南清补凉

海南小吃:海南清补凉

海南特色小吃:海南清补凉 简介 海南清补凉,是海南岛经典小吃之一,历史悠久,极具海南特色。 清补凉(粤语中清补凉的“凉”字会读成阴上声),是夏天清热补湿的老火汤...
海南小吃:海南粉

海南小吃:海南粉

海南特色小吃:海南粉 简介 海南粉是海南最具特色的风味小吃,流传历史久远,在海南岛北部的海口市、定安县和澄迈县的市镇居民中食用比较普遍,而且是节日喜庆必备的象征...
海南小吃:海南鸡饭

海南小吃:海南鸡饭

海南特色小吃:海南鸡饭 简介 海南鸡饭是一道色香味俱全的汉族名点,属于海南菜。作为海南省的特色菜品。主要食材是鸡肉和大米,主要烹饪工艺是烫煮。海南鸡饭起源于中国...
广州小吃:粉果

广州小吃:粉果

广州特色小吃:粉果 简介 粉果是广东省广州地区汉族传统名点。其皮与形状较虾饺略大而不一定是半月形,馅却有虾肉、鲜猪肉、叉烧、笋肉、冬菇等,放风味与虾饺不同;与虾...
梅州小吃:农家梅菜扣肉

梅州小吃:农家梅菜扣肉

梅州特色小吃:农家梅菜扣肉 简介 梅菜扣肉,以肥而著名。一般第一次品尝此菜的人,都会因为它的肥腻而止筷。然而当你大胆地咀嚼一块,满嘴流油的时候,你会感觉他绝对没...
丽江小吃:鸡豆凉粉

丽江小吃:鸡豆凉粉

丽江特色小吃:鸡豆凉粉 简介 鸡豆凉粉,丽江特产的一种凉粉小吃。凉粉外表呈现黑色,所以人们又称之做“黑凉粉”。在乾隆《丽江府志》中,曾把这种风味小吃称作“食黑豆...
四川小吃:三大炮

四川小吃:三大炮

四川特色小吃:三大炮 简介 三大炮是著名的四川地区汉族特色小吃,主要由糯米制成,由于在抛扔糯米团时,三大炮如“弹丸”一样,发出“当、当、当”的响声,故名“三大炮...