内蒙古特色小吃-科尔沁肥牛肉：科尔沁肥牛肉，内蒙古自治区通辽市特产，中国国家地理标志产品。通辽市地处科尔沁草原。科尔沁草原位于内蒙古的东部，是全世界少数未被污染...
2018年09月05日
2018年09月05日
内蒙古小吃：全羊宴
内蒙古小吃-全羊宴：全羊宴又称萧县全羊宴、藏书全羊宴，是萧县、苏州市、临朐县传统名宴，特色名吃，已有200多年的制作历史，是清代名贵大宴（宫廷宴）之一，与满汉全...
2018年09月04日
内蒙古包头小吃：固阳莜面
内蒙古包头特色小吃-固阳莜面：固阳特产莜麦面，学名燕麦面，是固阳三件宝之一，生长在固阳原生态的环境中，农民以传统方式耕作，不施化肥,不打农药,纯绿色，无污染，风...
2018年09月04日
内蒙古小吃：酸饭
内蒙古鄂尔多斯特色小吃-酸饭简介：酸饭，是内蒙古西部地区一道极具特色的家常美食，过去，农村家家炕上都放着发酵酸饭的罐子，一年四季都在制作酸饭。酸饭的流行跟那里的...
2018年09月04日
内蒙古小吃：铁锅焖面
内蒙古小吃-铁锅焖面：铁锅焖面是山西，内蒙等地的传统面食（汤面）的革新性产品。焖面起源于宋朝，发源在山西、河北、内蒙古西部以及河南、陕西等地。近年来焖面在全国市...
2018年09月03日
内蒙古小吃：小米豆角饭
内蒙古特色小吃-小米豆角饭简介：小米豆角饭，用料比较讲究。必须是开鲁盛产的小米、开鲁的豆角。因开鲁的小米黄澄澄、圆晶晶，即不粘又不散，营养丰富。豆角是北方人的当...
2018年09月03日
内蒙古小吃：枸杞菊花牛鞭
内蒙古特色小吃-枸杞菊花牛鞭：枸杞菊花牛鞭是一道菜品，主料是新鲜牛鞭。枸杞菊花牛鞭是一款用于男性滋补肾虚的一道美食菜肴，采用的是新鲜牛鞭作为主要食材，淳厚鲜美、...
2018年09月03日
内蒙古小吃：王小二大饼
内蒙古小吃-王小二大饼：内蒙古传统食品。又称吊炉大讲。系兴安盟已故回族厨师王小二创制。以高筋面粉、水、碱制成饼坯，用吊炉烤制而成。 简介 王小二大饼,内蒙古传统...
2018年09月02日
内蒙古小吃：ge zha
内蒙古特色小吃-ge zha：是开鲁县特有的一种食品，用绿豆面和成糊状，用平铁锅摊成煎饼状，切成块卷馅炸着吃或炒菜吃， 如gezha炒蒜苗、炸千子等食品，吃 起...
2018年09月02日
内蒙古小吃：拔丝奶豆腐
内蒙古特色小吃-拔丝奶豆腐：内蒙古风味名菜。以奶豆腐为主料烹制而成。特奶豆腐切条、裹面粉、挂上用鸡蛋清、淀粉、面粉制成的松糊入油锅炸熟，呈金黄色捞出。锅内加适量...
2018年09月02日
内蒙古小吃：扒驼掌
内蒙古特色小吃-扒驼掌：驼掌即骆驼的掌，骆驼主要产于内蒙古荒漠草原地带，驼掌的味道极为鲜美，食之可强筋壮骨。“扒驼掌”配以菜心，荤素俱佳，肥而不腻，是秋冬的补品...
2018年09月02日
内蒙古小吃：烤鹿腿
内蒙古特色小吃-烤鹿腿简介：烤鹿腿选用内蒙古希拉穆仁草原放养之梅花鹿以草原天然药草秘制卤汁腌味烤制而成，味道鲜美，回味悠长，容易消化，滋补强身。 鹿肉性温和，补...
