天津小吃:煎焖子

天津小吃:煎焖子

天津小吃:煎焖子 简介 煎焖子是天津小吃,煎焖子是用绿豆粉制成,加调料煎制而成。旧时每逢农历二月初二日,几乎家家煮煎而食之。 历史文化 据说是纪念女娲补天。由于...
老北京小吃:焦圈

老北京小吃:焦圈

老北京小吃:焦圈 简介 焦圈是一种老北京传统的特色小吃,色泽深黄,形如手镯,焦香酥脆,风味独特。在老北京,男女老少都爱吃焦圈。北京人吃烧饼爱夹焦圈,喝豆汁的时候...
重庆小吃:巫山雪枣

重庆小吃:巫山雪枣

重庆小吃-巫山雪枣简介:重庆市巫山县土特产。巫山县是著名的旅游胜地,雪枣是土特产之一,该食品有舒松,味甜状如大枣,洁白等特点.所以叫雪枣是用糯米制成的一种甜点,...
上海小吃:老虎脚爪(又名金刚麒)

上海小吃:老虎脚爪(又名金刚麒)

上海特色小吃:老虎脚爪简介:老虎脚爪是一种起源于江苏盐城,流行于江苏、上海一带的汉族传统小吃,江苏淮扬地区称之为金刚脐、金刚麒;镇江等地亦称京江脐。因正面突起六...
河北小吃:四条包子

河北小吃:四条包子

河北小吃-四条包子简介:四条包子铺是一道来自国家历史文化名城—秦皇岛山海关的美味可口的传统名点,属于河北菜。普通的面粉,常见的馅料加工成造型美观、口味独特、醇而...
天津小吃:石头门坎

天津小吃:石头门坎

天津小吃:石头门坎 简介 石头门坎素包即石头门坎。天津的素食小吃中,深受人们欢迎的当推石头门坎素包,始于清代,开业至今已有100余年的历史。石头门坎素包店原为清...
老北京小吃:麻豆腐

老北京小吃:麻豆腐

老北京小吃:麻豆腐 简介 麻豆腐是北京的特产,河南安阳也有类似食物,称为粉浆坨子。此物出自旧京的粉房。粉房原来是出产粉皮淀粉的地方,把豆子放在石磨上一碾,随碾随...
重庆小吃:瓷器口麻花

重庆小吃:瓷器口麻花

重庆小吃-瓷器口麻花简介:磁器口麻花又称陈麻花,指重庆市磁器口所产麻花。磁器口麻花有10个品种:原味、黑芝麻、椒盐、黑米、玉米、冰糖糯米、麻辣、海苔、巧克力、蜂...
上海小吃:小绍兴鸡粥(上海十大名粥)

上海小吃:小绍兴鸡粥(上海十大名粥)

上海特色小吃:小绍兴鸡粥简介小绍兴鸡粥是上海地区汉族传统小吃,由三黄鸡、上白粳米辅以各种佐料制成。本粥鸡肉白嫩滑韧鲜美,粥中带绿,颜色鲜亮,营养丰富,是一道滋补...
河北小吃:鞋底儿烧饼

河北小吃:鞋底儿烧饼

河北小吃-鞋底儿烧饼简介:鞋底儿烧饼是河北省衡水市枣强县传统的面食小吃。制作鞋底儿烧饼的设施不是很复杂,但却有一套独特的配方和工艺,而且只有纯手工制作,才会烤出...
澳门小吃:澳门竹升面

澳门小吃:澳门竹升面

澳门小吃-澳门竹升面简介:竹升面,是使用竹竿压制的面条,多是用鸭蛋做的全蛋面、担杆面,为香港、澳门、广东、广西、贵州等地区的馄饨面的常用面条。竹升面师傅坐在竹升...