西藏小吃:酥油炒青稞

西藏小吃:酥油炒青稞

西藏特色小吃-酥油炒青稞:青稞又称稞大麦、元麦是藏族人民制作糌粑的主要原料,把青稞炒过后磨成面用酥油拌着吃。人们也将青稞与豌豆掺合制作糌粑。 简介 青稞又称稞大...
西藏小吃:藏族奶品

西藏小吃:藏族奶品

西藏特色小吃-藏族奶品:奶品是藏族的重要食品,家居或外出,人们都带着它。在零食品种不多的西藏,大人们常把奶渣给小孩当零食。 简介 奶品最普遍的是酸奶和奶渣两种。...
内蒙古小吃:诈玛宴

内蒙古小吃:诈玛宴

内蒙古特色小吃-诈玛宴:诈玛宴是元朝时期宫廷大宴。距今七百多年前,元朝太祖忽必烈每年巡幸上都,都要大摆宴席,招待宗亲、大臣、近侍等人员,也称“质孙宴”,即诈玛宴...
宁夏小吃:羊肉搓面

宁夏小吃:羊肉搓面

宁夏特色小吃-羊肉搓面:羊肉搓面是宁夏盛行的一种风味面食。有一点象西安的拉条子。面和好擀成片,切成细条用手搓圆,如西安的拉条子粗细。这道小吃特点:面精肉鲜,风味...
宁夏小吃:回族蒸艾叶

宁夏小吃:回族蒸艾叶

宁夏特色小吃-回族蒸艾叶:回族蒸艾叶是一道以艾叶为主要食材制作的美食,营养丰富。特点:清香无毒,营养丰富,能“通气血,还寒湿,止血,安胎”。尤其是端午节前后的艾...