2017年10月13日 浙江丽水小吃:红烧溪鱼 浙江丽水特色小吃-红烧溪鱼:红烧溪鱼就是其中的缙云特色菜。好溪是缙云人的母亲河,她养育近三十多万的好溪两岸百姓,好溪盛产溪鱼,特别是近几年缙云渔政部门实施禁渔以... 各地小吃大全 3,751 views 人阅读 1 条评论 阅读全文
2017年10月13日 浙江丽水小吃:蛋黄青蟹 浙江丽水小吃-蛋黄青蟹:蛋黄青蟹是一道传统的特色名菜,属于浙菜系。蟹肉鲜嫩,色泽金黄,蛋黄细腻,咸淡适口。这道"蛋黄青蟹"就是在保持蟹肉鲜嫩的基础上加入咸蛋黄的... 各地小吃大全 3,975 views 人阅读 1 条评论 阅读全文
2017年10月13日 浙江丽水小吃:蟹汁鳜鱼 浙江丽水特色小吃-蟹汁鳜鱼:蟹汁鳜鱼是一道传统的名菜,属于浙菜系。鱼肉色白,浇汁奶黄,鲜嫩滑润,美味无比。原料是鳜鱼、蟹粉、牛奶、姜汁、蛋清、火腿末、精盐、绍酒... 各地小吃大全 3,466 views 人阅读 1 条评论 阅读全文
2017年10月13日 浙江丽水小吃:缙云土面 浙江丽水特色小吃-缙云土面:缙云土面也称爽面、索面卵。是浙江丽水市缙云县的的一种特色传统美食。烧制时可拌、可炒、可烧汤。因其细长、柔韧、滑软而成为缙云民间节庆和... 各地小吃大全 3,137 views 人阅读 1 条评论 阅读全文
2017年10月13日 浙江丽水小吃:敲肉羹 浙江丽水特色小吃:敲肉羹:敲肉羹是浙江省缙云县传统的地方名点,当地一大特色美食。缙云无论城乡婚庆喜宴,还是逢年过节、亲朋待客都离不开这一道菜。古书上说“羹者,五... 各地小吃大全 3,554 views 人阅读 1 条评论 阅读全文
2017年10月12日 浙江丽水小吃:麦豆饭 浙江丽水小吃-麦豆饭:麦豆饭是是浙江丽水松阳县一道小吃。选麦豆粒和糯米,加入熏火腿心或腊肉切碎的肉丁,放入调料在锅中稍炒入味,再加水焖熟。有麦豆的清香和火腿的熏... 各地小吃大全 4,181 views 人阅读 1 条评论 阅读全文
2017年10月12日 浙江丽水小吃:茶丰泥鳅火锅 浙江丽水特色小吃:茶丰泥鳅火锅:泥鳅火锅是浙江丽水经典的传统小吃。熬.煮。鲜活泥鳅入盘,在清水内放入少许菜油,使其吐尽腹内脏物,剪去头,破腹去内脏,洗净黏液后沥... 各地小吃大全 4,030 views 人阅读 1 条评论 阅读全文
2017年10月12日 浙江丽水小吃:咸菜火锅 浙江丽水小吃-咸菜火锅:咸菜火锅,是火锅的一种,是丽水地区人们饭桌上经常出现的菜品,其质料不同,口味也多样。 简介: 咸菜火锅是浙江丽水传统的汉族名吃。丽水地处... 各地小吃大全 3,941 views 人阅读 1 条评论 阅读全文
2017年10月12日 杭州小吃:西湖醋鱼是哪个地方的菜 杭州特色小吃-西湖醋鱼简介:“西湖醋鱼”是浙江杭州传统汉族风味名菜,其年代可追溯到宋朝,可谓是历史悠久。 此道菜选用西湖草鱼作原料,烹制前一般先要在鱼笼中饿养一... 各地小吃大全 4,028 views 人阅读 1 条评论 阅读全文
2017年10月12日 杭州小吃:龙井虾仁 杭州特色小吃-龙井虾仁:相传,杭州厨师受苏东坡词《望江南》"且将新火试新茶,诗洒趁年华"的启发,选用"色绿、香郁、味甘、形美"的明前龙井新茶和鲜河虾仁烹制而成。... 各地小吃大全 4,237 views 人阅读 1 条评论 阅读全文
2017年10月12日 杭州小吃:小鸡酥 杭州特色小吃:小鸡酥简介 小鸡酥选用精面粉、沙律油、豆沙为主原料。首先将水油皮、小包酥擀成皮,包入豆沙成型,入烤箱烤制而成。出品之小鸡酥外形小巧可爱,未尝已是飘... 各地小吃大全 3,315 views 人阅读 0 条评论 阅读全文
2017年10月11日 南宋定胜糕的由来(杭州小吃) 杭州特色小吃:南宋定胜糕简介:杭州定胜糕是浙江传统的汉族名点,属于杭州菜系,具有春季养生调理,术后调理的功效。有甜味,色呈淡红,松软清香,入口甜糯。将配置好的米... 各地小吃大全 5,771 views 人阅读 0 条评论 阅读全文
2017年10月11日 杭州小吃:宋嫂鱼羹的做法 杭州特色小吃:宋嫂鱼羹简介:宋嫂鱼羹,是浙江省杭州地区汉族传统名菜,从南宋流传至今已有800多年历史,用鳜鱼或鲈鱼蒸熟取肉拨碎,添加配料烩制的羹菜,因其形味均似... 各地小吃大全 7,011 views 人阅读 2 条评论 阅读全文