内蒙古小吃:烤全羊 各地小吃大全

内蒙古小吃:烤全羊

内蒙古特色小吃-烤全羊:烤全羊(Roast Whole Lamb),是一道地方特色菜肴。是新疆或者内蒙古地区少数民族膳食的一种传统风味肉制品 。色、香、味、形俱全,别有风味。 简介 烤全羊是内蒙古自治...
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内蒙古小吃:内蒙全羊席 各地小吃大全

内蒙古小吃:内蒙全羊席

内蒙古特色小吃-内蒙全羊席:蒙古族招待贵宾的传统佳肴,又称整羊席。是蒙古民族最古老、最隆重的一种宴席。一般只在盛大宴会、隆重集会、举行婚礼或接待高级贵宾时摆设。将整羊加工后摆在长方形的大木盘里,象一只...
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内蒙古小吃:大炸羊 各地小吃大全

内蒙古小吃:大炸羊

内蒙古特色小吃-大炸羊:内蒙古传统菜。以羊肉为主料,经挂糊炸制而成。以羊肉为主料,经挂糊炸制而成。因在制作时所用主料大而得名。 简介 内蒙古传统菜。以羊肉为主料,经挂糊炸制而成。因在制作时所用主料大而...
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内蒙古小吃:呼伦贝尔羊肉 各地小吃大全

内蒙古小吃:呼伦贝尔羊肉

内蒙古特色小吃-呼伦贝尔羊肉简介:呼伦贝尔的羊肉被举为肉中之王,具有色泽鲜艳、高蛋白、低脂肪、瘦肉率高、肉质鲜美、口感细嫩、多汁味美、无膻味的特点。 呼伦贝尔草原地处亚洲中部的蒙古高原,是世界著名的高...
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内蒙古小吃:燜羊肉 各地小吃大全

内蒙古小吃:燜羊肉

内蒙古特色小吃-燜羊肉:焖是一种烹调方法,即主料经油炸或油滑之后,放入汤和调料,盖上锅盖(中途不可再加汤和高料),用微火焖熟,成菜后汁浓汤紧,肉质软嫩,滋味香醇。用此法做出的羊肉,不仅味鲜,而且没有膻...
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内蒙古小吃:内蒙古烤羊腿 各地小吃大全

内蒙古小吃:内蒙古烤羊腿

内蒙古特色小吃-内蒙古烤羊腿:烤羊腿是一道菜品,制作原料主要有羊后腿、番茄酱、芹菜等。烤羊腿是呼伦贝尔招待宾客的一道佳肴名菜。烤羊腿是从烤全羊演变而来。 简介 酥香、焦脆的烤羊腿。据传,烤羊腿曾是成吉...
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内蒙古小吃:内蒙羊背子 各地小吃大全

内蒙古小吃:内蒙羊背子

内蒙古小吃-内蒙羊背子:内蒙羊背子是蒙古族民众最喜欢的名贵菜肴,只有在祭祀、婚嫁、老人庆寿或欢迎亲朋贵宾的宴席上才可见到。吃时,每人先用蒙古刀从羊尾巴上拉一条肥肉吃掉,然后各取所需而食。 简介 羊背子...
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内蒙古小吃:乌拉特羊肉 各地小吃大全

内蒙古小吃:乌拉特羊肉

内蒙古特色小吃-乌拉特羊肉:乌拉特中旗成功申请注册“乌拉特羊肉”地理标志产地证明商标,商标证号为第7326605号。 简介 乌拉特羊肉为地理标志证明商标。 乌拉特中旗成功申请注册“乌拉特羊肉”地理标志...
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内蒙古小吃:全羊宴 各地小吃大全

内蒙古小吃:全羊宴

内蒙古小吃-全羊宴:全羊宴又称萧县全羊宴、藏书全羊宴,是萧县、苏州市、临朐县传统名宴,特色名吃,已有200多年的制作历史,是清代名贵大宴(宫廷宴)之一,与满汉全席齐名中华,扬名九州。在制作上,刀工精细...
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内蒙古小吃:兴安烤羊腿 各地小吃大全

内蒙古小吃:兴安烤羊腿

内蒙古小吃-兴安烤羊腿:兴安烤羊腿色泽鲜艳、肉酥味美,营养丰富,滋补身体,是一道深受人们喜爱的蒙古名菜。 简介 烤羊腿是呼伦贝尔招待宾客的一道佳肴名菜。烤羊腿是从烤全羊演变而来。经过长期的发展,在羊腿...
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内蒙古小吃:烤羊腿 各地小吃大全

内蒙古小吃:烤羊腿

内蒙古小吃-烤羊腿:烤羊腿是一道菜品,制作原料主要有羊后腿、番茄酱、芹菜等。烤羊腿是呼伦贝尔招待宾客的一道佳肴名菜。烤羊腿是从烤全羊演变而来。 简介 烤羊腿是呼伦贝尔招待宾客的一道佳肴名菜。烤羊腿是从...
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海南小吃:石山扣羊肉 各地小吃大全

海南小吃:石山扣羊肉

海南特色小吃:石山扣羊肉 简介 海南地方风味莱。用特产石山羊肉,配以各种香料、味料,经过滚、炸、焖、蒸、扣等多种烹调法精制而成。此菜以位居“石山羊”产地火山口的荔湾酒乡的出品闻名遐迩。 提到海南大多数...
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甘肃特色小吃:手扒羊肉 各地小吃大全

甘肃特色小吃:手扒羊肉

甘肃特色小吃:手扒羊肉 简介 手扒羊肉是甘肃省甘南藏族自治州特色菜系之一。具有壮腰、健肾之功效。 将羊宰杀后,剥皮,取出内脏,去掉头蹄,然后将羊卸成若干块,放入锅内,不加调料和食盐,用清水煮至七八分熟...
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