吉林小吃:白肉血肠

吉林小吃:白肉血肠

吉林特色小吃:白肉血肠 简介 具有独特风味的白肉血肠,驰誉吉林食苑已有长久历史。这道菜的风味特点是:白肉薄如纸帛,色白有光,味美异香,吃起来肥而不腻,瘦而不柴,...
上海小吃:擂沙圆

上海小吃:擂沙圆

上海特色小吃:擂沙圆简介擂沙圆是上海市乔家栅点心店的汉族传统名点之一,已有70多年的历史,在煮熟的各式汤团上滚一层擂制的干豆沙粉而成。既有汤团美味,又有赤豆芳香...
贵州小吃:折耳根炒腊肉

贵州小吃:折耳根炒腊肉

贵州特色小吃:折耳根炒腊肉 简介 折耳根炒腊肉折耳根,又名鱼腥草,有特异气味,营养价值较高,含有蛋白质、脂肪和丰富的碳水化合物,同时含有甲基正壬酮,羊脂酸和月桂...
贵州小吃:贵阳辣子鸡

贵州小吃:贵阳辣子鸡

贵州特色小吃:贵阳辣子鸡 简介 贵阳辣子鸡是一道极具贵州特色的菜。做法是先将鸡切成块经过香料腌制,然后放入油锅内爆,熟后捞起来。在油锅中放入大量的糍粑辣椒,辣椒...
贵州小吃:恋爱豆腐果

贵州小吃:恋爱豆腐果

贵州特色小吃:恋爱豆腐果 简介 恋爱豆腐果,是贵阳名小吃之一。以其名奇特、意味深长、风味别致为特色。将豆腐切成小块,经适量碱水发酵后,放在擦有食油的有眼铁片或铁...
苏州小吃:梅花糕

苏州小吃:梅花糕

苏州特色小吃:梅花糕 简介 梅花糕,是南京、苏州、无锡风味小吃,和海棠糕类似。梅花糕是选用上等面粉、酵粉和水拌成浆状,注入烤热的梅花模具,放入豆沙、鲜肉、菜猪油...
贵州小吃:糖麻圆

贵州小吃:糖麻圆

贵州特色小吃:糖麻圆 简介 糖麻圆是一道著名的汉族小吃。壳薄内空,形似圆形,色泽金黄,糯绵香甜。糯米淘洗干净浸泡后,加水磨成米浆装入布口袋吊起,待水分滤干后放置...
贵州小吃:贵阳酸汤鱼

贵州小吃:贵阳酸汤鱼

贵州特色小吃:贵阳酸汤鱼 简介 酸汤鱼,苗族独有的食品,入口酸味鲜美,辣劲十足,令人胃口大开。一般是先加入特产糟辣椒和本地许多有营养的中草药,借番茄酸烹出自然酸...
贵州小吃:贵阳丝娃娃

贵州小吃:贵阳丝娃娃

贵州特色小吃:贵阳丝娃娃 简介 丝娃娃是一种贵阳街头最常见的小吃。乍听这名字,真吓人一跳,如同《西游记》中唐僧面对高徒拿来娃娃状的长生果大喊:罪过,罪过!丝娃娃...
贵州小吃:肠旺面

贵州小吃:肠旺面

贵州特色小吃:肠旺面 简介 肠旺面又称肠益面,是贵州极负盛名的一种汉族风味面食。在贵州众多的小吃中,以色、香、味“三绝”而著称,具有血嫩、面脆、辣香、汤鲜的风味...
哈尔滨小吃:马迭尔冰棍

哈尔滨小吃:马迭尔冰棍

哈尔滨特色小吃:马迭尔冰棍 简介 马迭尔冰棍,是哈尔滨中央大街特色冷饮。是马迭尔品牌(Modern)食品之一。马迭尔冷饮是我国最早是冷饮企业的之一,马迭尔冰棍的...
哈尔滨小吃:老鼎丰月饼

哈尔滨小吃:老鼎丰月饼

哈尔滨特色小吃:老鼎丰月饼 简介 哈尔滨老鼎丰月饼:品种齐全,花样繁多,共约70套,230种。其中川酥月饼酥中含软,久贮不干,口感清淡,香酥可口。蜜制百果月饼有...