海南特色小吃：海南煎饼 简介 海南煎饼又称“奇味千层饼”、“东山烙饼”，是近年发展起来的一种兼有海南特色，北方风味的面食。海南各地多家宾馆、酒店出品，均受欢迎。...
2018年07月06日
2018年07月05日
漳州小吃：闽南糍团
漳州特色小吃：闽南糍团 简介 闽南糍团属于宁德市的特色小吃，每逢春节，闽南农家有做糍团的习俗。特别在夏季，冰凉爽口糍团，质地柔滑，可解暑气。 做法 （1）将糯米...
2018年07月05日
漳州小吃：枕头饼
漳州特色小吃：枕头饼 简介 枕头饼，是福建漳州平和县南胜汉族名点，属于茶料甜点。长条状外形，长约一寸八分，大小与小指头相近，形似枕头，故而得名，它新颖别致，小巧...
2018年07月05日
漳州小吃：云霄水圆仔（大肉丸）
漳州特色小吃：云霄水圆仔（大肉丸） 简介 云霄水圆仔，又称大肉丸。是用新鲜的猪腿赤肉作料，佐以钱露、卤味加工而成的。它色泽洁白，脆嫩鲜美。据传，云霄水圆创刊是从...
2018年07月05日
漳州小吃：绿豆粉粿
漳州特色小吃-绿豆粉粿简介：绿豆粉粿，是云霄的传统名风味小吃，用绿豆做原料，其质地晶莹晚剔透，柔韧而富有弹性；其口感冰凉滑嫩，爽口而味道鲜美，是云霄人最喜欢吃的...
2018年07月05日
漳州小吃：猫仔粥
漳州特色小吃：猫仔粥 简介 猫仔粥，是诏安一带有名风味小吃，它并不是猫肉煮成的粥，而是一种既为粥品、又是菜肴的传统名吃。主选料是上乘纯白糯米，再辅鲜虾、鲜鱿鱼、...
2018年07月05日
漳州小吃：卤面
漳州特色小吃：卤面 简介 卤面，福建汉族传统风味小吃，卤面在芗城沿传迄今已是千年的历史了。是由各种配料做成卤汤与面团混起来的。口味香甜、滑润、浓郁，是福建省南部...
2018年07月05日
云南小吃：白族泥鳅钻豆腐
云南特色小吃：白族泥鳅钻豆腐 简介 泥鳅钻豆腐是大理白族的风味名菜。添加了食材豆腐、泥鳅、蛋白质营养价值丰富。适合一年四季各气节食用。泥鳅钻豆腐难度很大，平时要...
2018年07月05日
海南小吃：香煎鱼饼
海南特色小吃：香煎鱼饼 简介 香煎鱼饼是一道美味可口的汉族名点，属于闽菜系。鱼腩用刀小心片去鱼排，取净鱼腩肉； 将鱼腩肉剁成鱼泥； 面粉中打入一个鸡蛋； 放入鱼...
2018年07月04日
赤峰小吃：哈达火烧（杠子火烧）
赤峰特色小吃：哈达火烧（杠子火烧） 简介 哈达火烧是内蒙古自治区赤峰市的名小吃之一，主要原料为面粉、盐等。 哈达火烧，又名杠子火烧，也叫火烧，在赤峰已经有二百多...
2018年07月04日
阳朔特色小吃：阳朔油茶（阳朔甲天下油茶）
阳朔特色小吃：阳朔甲天下油茶 油茶一般配以各种佐食小吃，多半是炒黄豆、炒花生米、爆玉米等，色、香、味俱全。阳朔一带苗族、瑶族、侗族均有打油茶的习惯，俗称“一杯苦...
2018年07月04日
阳朔小吃：阳朔酿菜（阳朔十八酿）
阳朔特色小吃：阳朔酿菜（阳朔十八酿） 阳朔十八酿，即平乐十八酿，用蔬菜或豆制品等作“皮”，用肉或蛋作“馅”，经蒸、煮、煎、烫等方式烹制而成，给人一种沁脾开胃的口...
