平顶山特色小吃：张集硬面馍 简介 张集硬面馍是一道美味可口的汉族名点，属于腊八节食品。产于河南省平顶山市叶县（“叶公好龙”典故由来的县）洪庄杨乡张集村。精选特制...
2018年07月03日
2018年07月03日
平顶山小吃：酱焖鸡（酱焖鸡块）
平顶山特色小吃：酱焖鸡（酱焖鸡块） 简介 酱焖鸡是一道色香味俱全的汉族名菜。主料为鸡块。做酱焖鸡的原料，如鸡、酱、花椒等，全是自产，标准的绿色食品。酱焖鸡的关键...
2018年07月03日
云南小吃：汽锅鸡
云南特色小吃：汽锅鸡 简介 汽锅鸡是云南的名菜之一，早在2000多年前就在滇南民间流传。建水出产一种别致的土陶蒸锅，叫“汽锅”，是专门用来蒸食物的。 汽锅鸡，因...
2018年07月03日
益阳小吃：干锅带皮牛肉
益阳特色小吃：干锅带皮牛肉 简介 干锅带皮牛肉是传统的汉族名菜，属于湘菜系。色红亮，质软糯，汁浓稠，回味悠长。 工艺： 将带皮牛肉烫尽毛，洗净，入锅内煮至断生，...
2018年07月03日
海南小吃：羊栏酸鱼汤
海南特色小吃：羊栏酸鱼汤 简介 羊栏酸鱼汤是一道美食，制作原料主要有三亚特有的酸杨桃、酸豆及近海鲜鱼。 三亚十大名菜之羊栏酸鱼汤，由三亚疍家人首创，羊栏镇的回族...
2018年07月03日
平顶山小吃：火腿肉粽
平顶山特色小吃-火腿肉粽简介：火腿肉粽是一种常见的汉族小吃，属于端午节食俗。如没有竹叶，苇叶也行。每边三片苇叶，折成斗形。 做法 火腿肉粽用料：配制好的糯米、绿...
2018年07月03日
郑州小吃：萧记三鲜烩面
郑州特色小吃：萧记三鲜烩面 简介 “萧记三鲜烩面”主要以三道高汤（鸡汤、骨汤、羊肉汤）为基准配方，它的特点有三不过（滋养不过补、味美不过鲜、油香不过腻），其风味...
2018年07月03日
平顶山小吃：郏县饸饹面
平顶山特色小吃：郏县饸饹面 简介 郏县饸饹面是一道用料考究、独具特色，已有千年历史的风味小吃，简称郏县饸饹。 郏县饸饹是一种圆形条状面制食品，初以荞麦面为面料，...
2018年07月02日
辽宁小吃：人参鸡（人参炖鸡）
辽宁特色小吃：人参鸡（人参炖鸡） 简介 人参鸡人参是东北三宝之一，用东北人参与当年母鸡经加工后，再加入适量高汤，调料上屉蒸制而成的。此菜上桌，只见参卧鸡中，鸡卧...
2018年07月02日
沈阳小吃：干豆腐（东北干豆腐）
沈阳特色小吃：干豆腐（东北干豆腐） 简介 干豆腐，系东北特产，也叫“东北干豆腐”，是一种压成薄片状的豆腐制品。它既不同于南方出产的豆腐皮、千张儿，也不同于腐竹和...
2018年07月02日
平顶山小吃：河南蒸面
平顶山特色小吃：河南蒸面 简介 河南蒸面是一道是河南的一道名味的小吃。非常著名的汉族传统小吃。在河南坊间流行的蒸面，也称作卤面。简单来讲，是先将鲜面条裹油放入蒸...
2018年07月02日
平顶山小吃：丁记羊汤
平顶山特色小吃：丁记羊汤 简介 丁记羊汤采用密制调料、特殊配方熬制而成，汤鲜味美、味道纯正。 “老丁，给俺来一碗羊杂汤，少放点辣椒”，这还没走进门，丁记羊汤馆的...
