内蒙古特色小吃-烤全羊：烤全羊（Roast Whole Lamb），是一道地方特色菜肴。是新疆或者内蒙古地区少数民族膳食的一种传统风味肉制品 。色、香、味、形俱...
2018年10月09日
2018年09月28日
内蒙古小吃：蒙古手把肉（手把羊肉、手抓羊肉）
内蒙古特色小吃-蒙古手把肉（手把羊肉、手抓羊肉）：手把羊肉，就是挑选膘肥肉嫩的羊，就地宰杀，扒皮入锅，放入佐料，进行蒸煮，因为净手后吃肉时一手把着肉，一手拿着刀...
2018年09月28日
内蒙古小吃：四子王旗杜蒙羊肉
内蒙古特色小吃-四子王旗杜蒙羊肉：四子王旗杜蒙羊肉是内蒙古自治区乌兰察布市四子王旗的特产。四子王旗是我区19个边疆少数民族旗及33个牧业旗之一，全旗草原面积有2...
2018年09月19日
内蒙古小吃：内蒙全羊席
内蒙古特色小吃-内蒙全羊席：蒙古族招待贵宾的传统佳肴，又称整羊席。是蒙古民族最古老、最隆重的一种宴席。一般只在盛大宴会、隆重集会、举行婚礼或接待高级贵宾时摆设。...
2018年09月12日
内蒙古小吃：大炸羊
内蒙古特色小吃-大炸羊：内蒙古传统菜。以羊肉为主料，经挂糊炸制而成。以羊肉为主料,经挂糊炸制而成。因在制作时所用主料大而得名。 简介 内蒙古传统菜。以羊肉为主料...
2018年09月10日
内蒙古小吃：呼伦贝尔羊肉
内蒙古特色小吃-呼伦贝尔羊肉简介：呼伦贝尔的羊肉被举为肉中之王，具有色泽鲜艳、高蛋白、低脂肪、瘦肉率高、肉质鲜美、口感细嫩、多汁味美、无膻味的特点。 呼伦贝尔草...
2018年09月09日
内蒙古小吃：燜羊肉
内蒙古特色小吃-燜羊肉：焖是一种烹调方法，即主料经油炸或油滑之后，放入汤和调料，盖上锅盖（中途不可再加汤和高料），用微火焖熟，成菜后汁浓汤紧，肉质软嫩，滋味香醇...
2018年09月09日
内蒙古小吃：内蒙古烤羊腿
内蒙古特色小吃-内蒙古烤羊腿：烤羊腿是一道菜品，制作原料主要有羊后腿、番茄酱、芹菜等。烤羊腿是呼伦贝尔招待宾客的一道佳肴名菜。烤羊腿是从烤全羊演变而来。 简介 ...
2018年09月08日
内蒙古小吃：内蒙羊背子
内蒙古小吃-内蒙羊背子：内蒙羊背子是蒙古族民众最喜欢的名贵菜肴，只有在祭祀、婚嫁、老人庆寿或欢迎亲朋贵宾的宴席上才可见到。吃时，每人先用蒙古刀从羊尾巴上拉一条肥...
2018年09月07日
内蒙古小吃：乌拉特羊肉
内蒙古特色小吃-乌拉特羊肉：乌拉特中旗成功申请注册“乌拉特羊肉”地理标志产地证明商标，商标证号为第7326605号。 简介 乌拉特羊肉为地理标志证明商标。 乌拉...
2018年09月05日
内蒙古小吃：全羊宴
内蒙古小吃-全羊宴：全羊宴又称萧县全羊宴、藏书全羊宴，是萧县、苏州市、临朐县传统名宴，特色名吃，已有200多年的制作历史，是清代名贵大宴（宫廷宴）之一，与满汉全...
2018年09月02日
内蒙古小吃：兴安烤羊腿
内蒙古小吃-兴安烤羊腿：兴安烤羊腿色泽鲜艳、肉酥味美，营养丰富，滋补身体，是一道深受人们喜爱的蒙古名菜。 简介 烤羊腿是呼伦贝尔招待宾客的一道佳肴名菜。烤羊腿是...
2018年08月17日
内蒙古小吃：烤羊腿
内蒙古小吃-烤羊腿：烤羊腿是一道菜品，制作原料主要有羊后腿、番茄酱、芹菜等。烤羊腿是呼伦贝尔招待宾客的一道佳肴名菜。烤羊腿是从烤全羊演变而来。 简介 烤羊腿是呼...
2018年07月18日
海南小吃：石山扣羊肉
海南特色小吃：石山扣羊肉 简介 海南地方风味莱。用特产石山羊肉，配以各种香料、味料，经过滚、炸、焖、蒸、扣等多种烹调法精制而成。此菜以位居“石山羊”产地火山口的...
2018年07月01日
甘肃特色小吃：手扒羊肉
甘肃特色小吃：手扒羊肉 简介 手扒羊肉是甘肃省甘南藏族自治州特色菜系之一。具有壮腰、健肾之功效。 将羊宰杀后，剥皮，取出内脏，去掉头蹄，然后将羊卸成若干块，放入...
2018年06月29日
兰州小吃：唐汪川手抓羊肉
兰州特色小吃：唐汪川手抓羊肉 简介 唐汪川在甘肃省临夏回族自治州境内，其传统饮食“平伙手抓羊肉”是中亚、西亚的“撤尔塔”色目人东逐时传入我国并发展起来的一种独特...
2018年06月28日
深圳小吃：红焖羊肉
深圳特色小吃：红焖羊肉 简介 红焖羊肉起源于河南新乡，其主要原料是羊肉，主要烹饪工艺是焖。成品肉嫩、味鲜、汤醇、价廉，深受广大食客喜爱。红焖羊肉作为美食中的精品...
2018年06月27日
贵州特色小吃：兴义羊肉粉
贵州特色小吃：兴义羊肉粉 简介 兴义羊肉粉，风味异常，以羊肉煮熟冷却切成薄片，配以鲜羊旺及多种佐料，其味麻辣、鲜香。羊肉粉是贵州省的民间小吃，是当今大多数贵州人...
2018年06月22日
丽江小吃：黑山羊火锅
丽江特色小吃：黑山羊火锅 简介 黑山羊火锅是云南丽江的一个特色美食菜。它在云丽江堪称一绝，在长水路形成“黑山羊一条街”的壮观长景，且为了突出黑山羊的黑，招牌清一...
2018年06月20日
苏州小吃：藏书羊肉
苏州特色小吃：藏书羊肉 简介 藏书羊肉是江苏省苏州汉族风味小吃。历史悠久，以其独特的烧煮技艺，烹调成各式羊肉菜肴。烧煮而成，白烧以汤色乳白，香气浓郁，肉酥而不烂...
2018年02月24日
【葱爆羊肉的做法】特别适合寒冬季节吃的葱爆羊肉
【葱爆羊肉的做法】特别适合寒冬季节吃的葱爆羊肉 这两天的北京真的很冷，本来想出去买点菜，结果想想还是算了，翻了翻冰箱，找出一坨羊肉片，还是几天前吃火锅的剩下的，...
2017年12月17日
炖羊肉
炖羊肉 简介 炖羊肉是当地的特色家常炖菜之一，炖羊肉是以肥羊肉为主。可降糖降脂，美容养颜，增强抵抗力。做法多样，营养价值丰富。 做法 制作食材：肥羊肉二斤；酱油...
