天津特色小吃：水爆肚 简介 水爆肚是京津两地特有的清真风味小吃，以天津“知味斋”制做最佳。所谓水爆肚，就是把羊肚或牛肚（包括千层百叶）切成细丝，放入开水中焯一下...
2017年10月24日
2017年10月24日
天津小吃：芝兰斋糕干
天津特色小吃：芝兰斋糕干 简介 芝兰斋糕干是天津津门著名的汉族传统糕点。具有60多年历史的老字号。芝兰斋糕干是用小站稻米、糯米磨粉夹入多种馅料蒸制而成。因该糕干...
2017年10月24日
天津小吃：曹记驴肉
天津特色小吃：曹记驴肉 简介 曹记驴肉是京津地区汉族传统名菜之一。因创始人姓曹而得名，在北京流传至今已有二百余年历史。曹记驴肉，精选新鲜优质驴肉，配以多种香料，...
2017年10月24日
天津小吃：煎饼果子
天津特色小吃：煎饼果子 简介 煎饼果子是天津著名的小吃，天津人把其作为早点。由绿豆面薄饼，鸡蛋，还有果子（油条）或者薄脆的“果篦儿”组成，配以面酱，葱末，辣椒酱...
2017年10月24日
天津小吃：锅巴菜
天津特色小吃：锅巴菜 简介 锅巴菜即津味嘎巴菜。色、形美观，多味混合，清香扑鼻、素淡爽口。“嘎巴”香嫩有咬劲，卤子透亮而觉鲜。加上绿豆性甘凉，能清热，解暑，利水...
2017年10月24日
天津小吃：上岗子面茶
天津特色小吃：上岗子面茶 简介 以糜子面、麻仁、麻酱、香油炒制而成，加白糖，沸水冲食。色正味香，小料齐全，不粘碗，不糊嘴。 做法 教您天津面茶怎么做，如何做天津...
2017年10月23日
天津小吃：卷圈-炸卷圈
天津特色小吃：卷圈-炸卷圈 简介 炸卷圈是天津传统小吃，用香油、麻酱、酱豆腐、姜末、五香粉、盐等调拌绿豆菜、香干、香菜、粉皮等成馅，以豆皮卷馅，切成约十五厘米的...
