鸡肉是蛋白质含量极高的一种肉类，平时可以煎着吃，煮着吃或者炒着吃，口味都非常不错，那么在烹制鸡肉之前，最好提前腌制一下，这样才够入味。那大家知道鸡肉如何腌制入味...
2023年12月31日
2023年12月30日
螺蛳肉要不要焯水再炒
清明时节是正当吃螺蛳肉的时节，这时候的螺蛳肉没有进行交配，所以肉质肥美。那么平时把壳去掉的螺蛳肉要不要焯水再炒呢？今天咱们就把大厨们制作螺蛳肉的方法和技巧分享给...
2023年12月30日
过年特色美食小吃
春节是我们非常重要的一个节日，按照我们的传统习俗，过年一定有很多的鸡鸭鱼肉来供大家享受，但是过年也会有很多的小吃来给大家来品尝，那么大家知道过年特色美食小吃有哪...
2023年12月30日
清明节吃什么传统食物
清明节是我国的传统节日，在民间清明节有祭祖踏青的传统习俗。关于清明节的美食也有很多，各个地区吃的食物都不同。今天咱们就具体来了解一下。清明节吃什么传统食物。清明...
2023年12月29日
水开螃蟹蒸多长时间
7月份开始是吃梭子蟹，9月份到12月份吃大闸蟹，南方人会把这两种蟹都叫做螃蟹。那么一般螃蟹最传统最简单的吃法就是清蒸，那大家知道水开螃蟹蒸多长时间吗？今天就来具...
2023年12月29日
炸鸡腿怎么炸才又脆又嫩
油炸食品一直是大家的最爱，事实上，很多人最喜欢的油炸食品是炸鸡腿，主要是鸡腿本身的肉质比较好，而且鸡腿上还有很多肉，吃起来很过瘾。所以炸鸡翅很受大家的欢迎，那么...
2023年12月28日
汤圆元宵的区别
元宵和汤圆它们看上去是差不多的，都是圆圆的，用白的糯米制作而成，里面有馅料，但是其实两者之间还是有不一样的地方的，无论是从它的制作工艺，口感，还有其他各方面都会...
2023年12月28日
外国情人节吃什么食物
2月14日是西方情人节，虽然是西方国家的节日，但是现在很多人也会在这天过情人节，在这一天情侣或者是夫妻之间会专门去吃顿好的，那么外国情人节吃什么食物呢?现在我们...
2023年12月28日
净炒南瓜花的做法
净炒南瓜花原料:南瓜花500克，味精1克，精盐8克，花生油40毫升。净炒南瓜花的做法①选用当天早上采摘的新鲜南瓜（金瓜）花，洗去泥污，撕去花梗筋皮，摘成5厘米长...
2023年12月27日
地沟油怎么分辨
地沟油其实就是指的原本应该丢弃的餐厨垃圾，被一些不法商家进行回收来谋取自己的暴利。那么平时咱们在餐饮的过程当中，地沟油怎么分辨呢？其实学会这几招的话，我可以初步...
2023年12月27日
鸡丝黄花汤的做法
鸡丝黄花汤原料:黄花菜1棵，鸡肉250克，香菇3个，春笋酌量。鸡丝黄花汤的做法①将葱、生姜片和大蒜捣烂，连同鸡肉一起倒进锅内，加适量水，以慢火煮成汤。②春笋和香...
2023年12月26日
小龙虾清洗后怎么保存才新鲜
现在又到了吃小龙虾的季节，买一些生的回来自己烹煮价廉物美。那么小龙虾清洗后怎么保存才新鲜呢？咱们今天就来聊聊关于小龙虾的保鲜方法，学会之后多买上一些存在家里，想...
