净炒南瓜花的做法

　　净炒南瓜花

　　原料:南瓜花500克，味精1克，精盐8克，花生油40毫升。

　　净炒南瓜花的做法

　　①选用当天早上采摘的新鲜南瓜（金瓜）花，洗去泥污，撕去花梗筋皮，摘成5厘米长的段，摘下花瓣、花盘，弃去花心，洗干净，待用。

　　②炒锅洗干净上灶烧热，放花生油润锅，先放花梗进锅，加入味精同炒，炒至花梗熟，再下花瓣进锅，加入味精，炒至熟透入味，加入花生油炒匀，出锅装碟，趁热上席。

　　健康饮食网小提示

　　南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛，可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症

　　绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用

　　关键词:南瓜

　　南瓜的营养保健

　　南瓜是常食蔬菜，又可代粮，切片蒸食有素火腿之称。南瓜含多种氨基酸、腺嘌呤、胡萝卜素(维生素A原)、维生素B、C，还含糖、淀粉和钙、磷等物质...[更多]