河北小吃-邯郸郭八火烧：邯郸郭八火烧由店主郭致忠（乳名郭八）创制。以面粉、食油、调味品等加工而成。层多且薄（均为25～30层），金黄油亮，焦香可口。已有100年...
2018年08月29日
2018年08月28日
河北小吃：白肉火烧
河北小吃-白肉火烧：肉火烧，是山东、东北、河北等地著名的传统小吃。其口感酥脆，肉肥而不腻，回味醇厚。其中潍坊的火烧品种很多，单是面火烧就有砍火烧、簸箕火烧、梭火...
2018年08月27日
河北小吃：河间驴肉火烧
河北小吃-河间驴肉火烧：河间驴肉火烧是河北省河间市的传统名吃。味道外热里爽，清爽醇香。河间驴肉火烧具有悠久的历史，可以追溯到唐代洛阳。驴肉是一种高蛋白、低脂肪、...
2018年08月24日
河北唐山小吃：郝家火烧
河北唐山小吃-郝家火烧：郝家火烧是河北唐山传统的名吃。始创于民国十年（1921）正宗传人郝志敏先生继承祖业，运用现代及祖传工艺，采用上等面粉，几十种调味品，几十...
2018年08月14日
河北小吃：威县火烧
河北小吃-威县火烧简介：威县火烧是河北邢台市著名的传统小吃。以其独特的工艺和香酥的口感而远近闻名。 融合北方的油饼与胡饼制作工艺，用冀南的精面粉与小磨香油为原料...
2018年08月11日
老北京小吃：糖火烧
老北京小吃：糖火烧 简介 糖火烧是是满族传统小吃。北京人常吃的早点之一，已有 300多年历史，糖火烧香甜味厚，绵软不粘，适合老年人食用。缸炉烧饼原为河北省小吃，...
2018年08月03日
老北京小吃：褡裢火烧
老北京小吃：褡裢火烧 简介 褡裢火烧是一种北京常见食品，用面片装入馅，两面折上，另两面不封口，放入油锅煎熟，色泽金黄，焦香四溢，鲜美可口。因其长型，有时对折。类...
2018年07月08日
云南小吃：火烧鱼
云南特色小吃：火烧鱼 简介 火烧鱼是傣族饮食文化产物。傣族地处滇西，因地制宜，在稻田内养挑手鱼，每当稻谷成熟时，鱼已长肥。此鱼肉厚质细，营养丰富，用此鱼烹制的火...
2018年07月04日
赤峰小吃：哈达火烧（杠子火烧）
赤峰特色小吃：哈达火烧（杠子火烧） 简介 哈达火烧是内蒙古自治区赤峰市的名小吃之一，主要原料为面粉、盐等。 哈达火烧，又名杠子火烧，也叫火烧，在赤峰已经有二百多...
2018年06月27日
开封小吃：双麻火烧
开封特色小吃：双麻火烧 简介 双麻火烧是开封名小吃。多作早点、夜宵。配油茶吃。产品特点口感酥焦，透五香味。 做法 原料配方：面粉2.5千克 植物油1千克 大料面...
2017年12月13日
孝义火烧
孝义火烧 简介 火烧是山西省孝义县具有特殊风味的一种饼类小吃、孝义火烧有咸火烧、糖火烧、菜火烧、之分。 火烧的做法不一样，口味各不相同，但是共同的特点是它绵软不...
2017年11月16日
【卤肉的做法】独家秘制香喷喷的:卤肉脆皮火烧
【卤肉的做法】独家秘制香喷喷的:卤肉脆皮火烧 跟老公作为资深吃货游北京的那几天，曾无意中路过一家不起眼的小店，被阵阵香味吸引，吞着口水走了进去。放眼望去，几乎每...
2017年10月23日
北京小吃：卤煮火烧
北京特色小吃：卤煮火烧简介 卤煮火烧是北京汉族特色小吃，起源于北京城南的南横街。据说光绪年间因为用五花肉煮制的苏造肉价格昂贵，所以人们就用猪头肉和猪下水代替，经...
