合肥小吃:曹操鸡

合肥小吃:曹操鸡

合肥特色小吃:曹操鸡简介 曹操鸡,又称“逍遥鸡”,是始创于三国时期安徽合肥地区的汉族传统名菜。此菜系经宰杀整型、涂蜜油炸后,再经配料卤煮入味,直焖至酥烂,肉骨脱...
合肥小吃:包公鱼

合肥小吃:包公鱼

合肥特色小吃:包公鱼简介 包公鱼,是安徽的一道汉族名菜,属于冷菜类,此菜色泽酱红,骨酥肉烂,入口即化,酥香两味,俱在其中。包公鱼是不同地域人对鱼的俗称,在东南沿...