肉馅加淀粉起什么作用

肉馅加淀粉起什么作用

有时候,我们在看美食节目的时候,会看到往肉馅里面加上少许淀粉,为什么肉馅要加淀粉?肉馅加淀粉起什么作用?现在就让我带你一起解开这个迷惑。一、肉馅加淀粉起什么作用...
糍粑冻起来可以保存多久

糍粑冻起来可以保存多久

糍粑是我国南方地区的一种传统食物,每到过年的时候,它是南方人餐桌上不可缺少的一道美食,在过年的时候,人们会做很多的糍粑,吃不完就会给冻起来,那么糍粑冻起来可以保...
大芥菜煮蟹肉的做法

大芥菜煮蟹肉的做法

大芥菜煮蟹肉原料:大芥菜400克,肉蟹1只(约250克),蒜蓉1茶匙,盐1/2茶匙,酒1汤匙,生姜汁1汤匙,胡椒粉少许,糖1/4茶匙,上汤2/3杯。大芥菜煮蟹肉...
葡龙荔果冻的做法

葡龙荔果冻的做法

原料鲜葡萄100克,鲜龙眼肉100克,鲜荔枝肉100克,鲜桑椹20克,金樱子10克,覆盆子10克,黄精10克,麦冬10克,山茱萸10克,琼脂15克,白糖50克,...
立夏吃蛋的风俗由来

立夏吃蛋的风俗由来

很多人都知道,在立夏节气要吃蛋。但是为什么吃,相信很多人一时也说不上理由。那么咱们今天就来具体讨论分析一下,立夏吃蛋的风俗由来到底是什么,让大家对立夏这个节气的...
怎样卤猪心好吃

怎样卤猪心好吃

在熟食摊上各种卤味都会非常受欢迎,尤其卤猪心非常的好吃,所以很多人平时都会买上店卤猪心来吃。那么大家知道自己在家里卤猪心的话怎么卤才好吃呢?今天就来跟大家分享一...
甘蜜汁的做法

甘蜜汁的做法

原料甘蔗2~3根,蜂蜜1小匙。甘蜜汁的做法将市面上买回来的甘蔗洗净,放入果菜榨汁机榨汁加蜂蜜调匀即可饮用。功效甘蔗有清热生津、润肠通便的效果,可缓大便燥结。健康...
面包放哪里保存好

面包放哪里保存好

如今的人们,生活都讲究的是效率,所以节奏就很快,包括吃东西也是,很难慢下来享受食物的美味,很多都会被快餐代替,面包就属于快餐的一种,不过面包也很脆弱,保存不当就...
如何才能把菜肉炒香?最实用的家庭烧菜技巧

如何才能把菜肉炒香?最实用的家庭烧菜技巧

一日三餐主食配菜,做菜看似简单却内藏玄机,不管是炒鸡蛋、炒肉还是炒蔬菜都需要一定的烹饪技巧,如何才能把菜炒香呢?快跟小帝君一起来看看吧!●鸡蛋炒香的秘诀●1.炒...
和面放油起到什么作用

和面放油起到什么作用

经常做面食的人都习惯在和面的时候加入一些食用油,在面团里面一起揉。很多人知道要放油,却说不出其中的缘由,这到底是为什么呢?今天就一起来具体了解一下,和面放油起到...