香港特色小吃：茶粿 简介 茶粿，是香港及台湾的传统客家小吃，与糯米糍相似。客家人每逢节庆都会做茶粿招呼客人议事友好，味道分咸、甜两种（也可根据不同口味调制馅料）...
2018年06月30日
2018年06月29日
香港小吃：车仔面
香港特色小吃-车仔面简介：车仔面是香港一种廉价面食。靓靓车仔面深得食客称赞的原因除了味道可口及佐料特多外, 另一成功之道便是「清洁」。 靓靓车仔面厨师煮面用的水...
2018年06月28日
香港小吃：格仔饼
香港特色小吃：格仔饼 简介 格仔饼是一种小吃，主要原料有蛋浆，主要辅料/调料有花生酱等。 格仔饼是香港常见的街头小吃之一，通常由街头流动小贩售卖，一般呈圆形，分...
2018年06月27日
香港小吃：冰山大火（火焰雪糕）
香港特色小吃：冰山大火（火焰雪糕） 简介 冰山大火（或称火焰雪糕）是由外国传入香港的小吃。是酒店餐厅里的甜点。冰山大火由蛋糕和冰淇淋制成：先用海绵蛋糕围绕雪糕球...
2018年06月27日
香港小吃：油渣面
香港特色小吃：油渣面 简介 油渣面，一种传统的香港美食。“油渣”正是人们用肥猪肉炸油所剩下来的肉渣，而油渣面主要是上海面底再加上这些油渣及火腿丝、香菇丝、榨菜、...
2018年06月27日
香港小吃：港式蛋挞（酥皮蛋挞）
香港特色小吃：港式蛋挞（酥皮蛋挞） 简介 港式蛋挞也叫酥皮蛋挞，采用牛油及面粉制作的皮子，香港吃的比较多，也叫港式蛋挞。港式蛋挞是一道美味的菜肴。 做法 面粉5...
2018年06月27日
香港小吃：鱼蛋粉
香港特色小吃：鱼蛋粉 简介 鱼蛋粉是以爽滑幼细的 桂林米粉以大地鱼、猪骨熬汤作为汤底，加上鱼蛋、 牛丸、 炸肉卷、鱼块、 薄脆、云呑、炸鱼皮、鲜葱为配料做成的，...
2018年06月27日
香港小吃：菠萝包
香港特色小吃-菠萝包简介：菠萝包，是源自香港的一种甜味面包，据说是因为菠萝包经烘焙过后表面金黄色、凹凸的脆皮状似菠萝因而得名。 菠萝包实际上并没有菠萝的成份，面...
2018年06月27日
香港小吃：碗仔翅
香港特色小吃：碗仔翅 简介 碗仔翅是一款常见于香港街头的仿鱼翅汤羹，其材料以粉丝为主，以淀粉将汤煮至浓稠，并加入老抽和生抽弄成棕色，佐以麻油、浙醋、白胡椒粉、辣...
2018年06月27日
香港特色小吃：港式云吞面
香港特色小吃：港式云吞面 简介 云吞面是香港特色美食之一，也是香港饮食文化中不可或缺的一部份。 云吞就是馄饨，最早云吞以全猪肉制，所以称做“净肉云吞”。古代云吞...
2018年06月27日
香港小吃：香港香鸡蛋仔
香港特色小吃-香港香鸡蛋仔简介：鸡蛋仔是香港地道街头小吃之一，台湾称鸡蛋糕。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液，倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间，放在火上烤成。...
