香港小吃:茶粿

香港小吃:茶粿

香港特色小吃:茶粿 简介 茶粿,是香港及台湾的传统客家小吃,与糯米糍相似。客家人每逢节庆都会做茶粿招呼客人议事友好,味道分咸、甜两种(也可根据不同口味调制馅料)...
香港小吃:车仔面

香港小吃:车仔面

香港特色小吃-车仔面简介:车仔面是香港一种廉价面食。靓靓车仔面深得食客称赞的原因除了味道可口及佐料特多外, 另一成功之道便是「清洁」。 靓靓车仔面厨师煮面用的水...
香港小吃:格仔饼

香港小吃:格仔饼

香港特色小吃:格仔饼 简介 格仔饼是一种小吃,主要原料有蛋浆,主要辅料/调料有花生酱等。 格仔饼是香港常见的街头小吃之一,通常由街头流动小贩售卖,一般呈圆形,分...
香港小吃:油渣面

香港小吃:油渣面

香港特色小吃:油渣面 简介 油渣面,一种传统的香港美食。“油渣”正是人们用肥猪肉炸油所剩下来的肉渣,而油渣面主要是上海面底再加上这些油渣及火腿丝、香菇丝、榨菜、...
香港小吃:鱼蛋粉

香港小吃:鱼蛋粉

香港特色小吃:鱼蛋粉 简介 鱼蛋粉是以爽滑幼细的 桂林米粉以大地鱼、猪骨熬汤作为汤底,加上鱼蛋、 牛丸、 炸肉卷、鱼块、 薄脆、云呑、炸鱼皮、鲜葱为配料做成的,...
香港小吃:菠萝包

香港小吃:菠萝包

香港特色小吃-菠萝包简介:菠萝包,是源自香港的一种甜味面包,据说是因为菠萝包经烘焙过后表面金黄色、凹凸的脆皮状似菠萝因而得名。 菠萝包实际上并没有菠萝的成份,面...
香港小吃:碗仔翅

香港小吃:碗仔翅

香港特色小吃:碗仔翅 简介 碗仔翅是一款常见于香港街头的仿鱼翅汤羹,其材料以粉丝为主,以淀粉将汤煮至浓稠,并加入老抽和生抽弄成棕色,佐以麻油、浙醋、白胡椒粉、辣...