【海绵蛋糕的做法】又一个压箱底教你啦！不用加温的全蛋海绵！ 在很多烘焙食谱中，我们一定会学到，“制作全蛋海绵蛋糕，需要先水浴加热至手温！”这句话完全木有错误呀！...
2017年11月27日
2017年11月25日
【蛋糕的做法】黄金海棉蛋糕
【蛋糕的做法】黄金海棉蛋糕 采用蛋白加砂糖打发法，利用煮至融化的黄油将面粉烫至糊化，以增加面粉的吸水量，使成品口感特别细腻，湿润，色泽金黄诱人，并带有浓郁的奶香...
